Salumi Tipici Brianzoli

Salumi Tipici Brianzoli
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Cot
&
Crudi
... e pancette
Prodotti esclusivamente con carni di suini
nazionali nati allevati e macellati in Piemonte,
Lombardia, Emilia Romagna e ricette esclusive
dei nostri maestri salumieri brianzoli.
Spicca come fiore all'occhiello il Salame Brianza
DOP nei suoi vari formati, certificato e
controllato da INEQ. Di grande livello anche il
nostro guanciale e le pancette.
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햲 Pancetta tesa Stagionata
햹 Crespone Milano
헁 Filzetta Campagnola gr.1000
햳 Pancetta Steccata c.c.
햺 Salame Muletta
헂 Filzetta Campagnola gr.500
햴 Pancetta Scotennata
햻 Salame Gentile tipo Felino
헃 Mignon Brianza d.o.p.
햵 Pancetta Filettata c.c.
햽 Salame Gentile Felinetto
헄 Turista Brianza d.o.p.
햶 Pancetta Coppata
햾 Salame Montevecchia gr.700
헅 Salametto Campagnolo
햷 Guanciale Stagionato
햿 Salame Brianza d.o.p. gr.1000
헆 Salame Muletta trancio
햸 Crespone Nostrano
헀 Salame Brianza d.o.p. gr.500
Guanciale trancio
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Cotti
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... e da cuocere
Prodotti con carni nazionali e ricette dei nostri
maestri salumieri brianzoli, spiccano la Mortadella
di fegato cotta e da cuocere, la Salsiccia Brianzola
detta anche di Monza e il Cotechino vaniglia dal
gusto molto delicato e leggero.
Ultime nate e di grande successo le Pianelle,
salamelle senza pelle, pratiche e veloci per grigliate
e secondi piatti.
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햲 Salsiccia Brianza a.p.
햹 Verzini s.v.
헁 Borsotto
햳 Salsiccia Modenese a.p.
햺 Vaniglia s.v.
헂 Mortadella di fegato cotta
햴 Salamella Vercelli
햻 Pianelle a.p.
헃 Cotechino precotto
햵 Verzini
햽 Zampone crudo s.v.
헄 Zampone precotto
햶 Vaniglia
햾 Cappelletto crudo s.v.
헅 Arrosto di Vitello
햷 Mortadella di fegato cruda
햿 Soppressata
헆 Manzo all’Inglese
햸 Salamelle s.v.
헀 Salame cotto
Porchetto
Azienda Certificata
Azienda Associata
Via Malachisio 1 - 23873 Missaglia (Lecco) Italy Telefono 039 9200105 Fax 039 9240100 [email protected] www.bermis.it