Torta salata con pancetta e patate

Torta salata con pancetta e patate
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
500 g di patate
150 g di pancetta a fette
250 g di provola
2 cipolle
pangrattato q.b.
sale q.b.
olio evo
Procedimento
Oggi prepariamo la ricetta di Ambra da Cagliari: una torta salata saporita con pancetta e
p
a
t
a
t
e
.
Mettete a cuocere in un tegame con dell’olio extravergine di oliva due cipolle tagliate a
fettine. Tagliate le patate a dadini e unitele alla cipolla. A questo punto salate il tutto e fate
cuocere
per
10
Aggiungete la pancetta e fate cuocere per altri cinque minuti.
minuti.
Ora stendete la pasta sfoglia in una teglia e versate il vostro composto unendo la provola a
d
a
d
i
n
i
.
Cospargete del pangrattato sopra la vostra torta salata e infornate a 200° per 25 minuti.
Pubblicata
il
28/10/2015