Scarica il menu completo in pdf
Transcript
Scarica il menu completo in pdf
Per un Capodanno di esclusive emozioni festeggia con noi al RISTORANTE SAN TROVASO Vi aspettiamo alle 19.30 con un Cocktail di Benvenuto Menu di pesce 120€ Antipasto 1 Granseola in bellavista 2 Tris di Saor con cipolle tropea (Scampi,Anguilla e Sogliolette ) con polentina morbida 3 Antipasto misto San Trovaso con capesante gratinate al forno Primi Bigoli freschi fatti in casa con Tonno rosso della Sicilia olive taggiasche e Radicchio di Treviso Secondo 1 Filetto di Rombo con crema di castagne e cuoricini di castraure 2 Moeche fritte con polenta Contorno di stagione Panettone Tradizionale Acqua Vino Biancho Pinot grigio CANINA Colle Duga e caffe Menu di carne 110 € Antipasto 1 Cestini di sfoglia ripieni di salsiccia, radicchio e caprino in vellutata di asparaggi 2 Tartara di scotona con rucola selvatica e pane ai cereali con emulsione al balsamico 3 Prosciutto di Cinghiale con Burrata Affumicata Primi 1 Crespelle fatte in casa ripiene con capriolo e radicchio di Treviso 2 Secondo 1 Filetto di manzo in crosta (alla Wellington) con funghi e castagne 2 Lepre brasato con vino Valpolicella e marmellata di fichi Contorni di satagione Panettone Tradizionale Acqua Vino Rosso Valpolicella Superiore e caffe Per chi si ferma doppo le mezzanotte Prosecco BIO PERLAGE VALDOBBIADENE SUPERIORE (EXTRA DRY) La nostra festa comincia alle ore 19,30 e tutto il MENU' vera servito entro le ore 23,30 Per prenotazioni [email protected] tel. +390415230835