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COMUNICATO STAMPA
SHERBETH FESTIVAL IL GUSTO DELL'ECCELLENZA A PALERMO
Dal 29 settembre al 2 ottobre degustazioni di gelato artigianale, cooking show, convegni, tour
culturali, concerti, notti bianche e intrattenimento per adulti e bambini con #Sherbeth2016
Non solo degustazioni di gelato a Sherbeth, il Festival internazionale del gelato artigianale in
programma dal 29 settembre al 2 ottobre. Per quattro giorni il centro storico di Palermo, da Piazza
Massimo a Piazza Bologni su via Maqueda e viaVittorio Emanuele, si trasformerà in un grande
villaggio del gelato.
Oltre quaranta maestri gelatieri provenienti da ogni parte del mondo, prepareranno quotidianamente
gelati per tutti i gusti usando le eccellenze del territorio. I gelatieri avranno a disposizione il più
grande laboratorio in Sicilia allestito da Pair con i più innovativi strumenti per la produzione del gelato
artigianale: mantecatori, pastorizzatori e turbomix firmati Carpigiani, storica azienda bolognese di
macchinari leader del settore. Carpigiani Gelato University sarà presente con i laboratori gratuiti
dedicati al pubblico dal titolo “Scopri i segreti del gelato artigianale” in programam dal giovedì alla
domenica alle 18.30, alle 20.30 e alle 21.30.
Il Gelato Museum, che il prossimo 24 settembre compie due anni dall'apertura nella sede dell'azienda
bolognese, presenterà l’esposizione straordinaria dedicata a “La Storia dello Sherbeth in Sicilia”.
Il Festival sarà un'occasione di divertimento e approfondimento per cittadini e turisti che potranno
degustare le oltre 40 creazioni gelate che saranno accolte nelle innovative vetrine Orion lungo lo
Sherbeth Village e al Caffè del Teatro Massimo in cui sarà allestita un'area dedicata a conferenze e il
circolo dei golosi, dove gustare comodamente seduti i gelati dell'ottava edizione del Festival
Internazionale del Gelato Artigianale.
Al servizio e all'accoglienza nello Sherbeth Village quest'anno il valido aiuto degli studenti dell'istituto
alberghiero palermitano IPSSAR Francesco Paolo Cascino.
A far da cornice all'evento tour culturali e notti bianche per lo shopping con la collaborazione di
Confartigianato e Confcommercio e concerti di band emergenti e non come i Quartet folk, il
famoso gruppo campano che alieterà tutte le sere i presenti con musica jazz e non solo.
Sherbeth sarà l'occasione anche per conoscere nuove ricette e assistere ai cooking show dei più
rinomati professionisti dell'isola.
Via Giovanni Bonanno, 27 ‒ 90143 Palermo ‒
Tel. 091.6376633 ‒ Fax 091.3809835 • [email protected]
www.sherbethfestival.it #Sherbeth2016
Ufficio stampa: Claudia Santoro [email protected] +39 3204071715
Sherbeth è sempre family friendly e conferma l'appuntamento con Baby Sherbeth per intrattenere i
bambini di ogni età. L'area di libero gioco, gestita a cura di BabyPlanner e a ingresso gratuito dalle 17
alle 22,
ospiterà anche laboratori creativi in collaborazione con KidsInSicily come tour culturali,
laboratori d’arte e riuso creativo che intratterranno tutti i pomeriggi i piccoli ospiti durante le quattro
giornate della grande kermesse internazionale sul gelato artigianale.
Per partecipare alle attività occorre prenotare oppure acquistare direttamente il ticket sul sito
www.sherbethfestival.it dove è possibile visionare il programma completo delle attività.
L'evento si concluderà domenica con il concorso per i gelatieri Procopio de' Coltelli, dal nome del
palermitano Francesco Procopio Cutò che nel 1686 aprì a Parigi il suo "Café Procope" per la vendita
di "acque gelate", ai fiori d'anice e cannella, molto apprezzate dalla nobiltà francese e antesignane del
gelato moderno. Presidente onorario sarà il palermitano Salvatore Cappello, vincitore della precedente
edizione del premio.
Il villaggio gastronomico sarà inaugrato giovedì 29 settembre alle 17,30 in via Maqueda e seguirà una
interessante degustazione sensoriale a occhi chiusi di una selezione casuale di gusti che verrà
sottoposta all’assaggio di degustatori bendati. Un interessante viaggio alla scoperta della degustazione
del gelato con i cinque sensi.
Il villaggio degustazione in via Maqueda e via Vittorio Emanuele sarà aperto tutto il weekend dalle
16.30 fino a notte. L'ingresso è gratuito.
Il ticket di degustazione avrà un costo di 6 euro e darà diritto a 3 coppette e 3 minicono. Da domani
al 28 settembre sarà possibile acquistare il ticket on line su www.sherbethfestival.it per poter avere
accesso alla cassa veloce all'ingresso del villaggio in Piazza Massimo e un minicono omaggio.
Via Giovanni Bonanno, 27 ‒ 90143 Palermo ‒
Tel. 091.6376633 ‒ Fax 091.3809835 • [email protected]
www.sherbethfestival.it #Sherbeth2016
Ufficio stampa: Claudia Santoro [email protected] +39 3204071715