PRESENTING THE TIRINO VALLEY LA VALLE DEL TIRINO SI

LA VALLE DEL TIRINO SI PRESENTA
Vi aspettiam per condividere!
Campo
Imperatore
VALLE DEL TIRINO
Situata ad un’altitudine di circa 350 m slm, nel cuore verde d’Abruzzo , tra i comuni di Bussi sul
Tirino 345 m slm, Capestrano 505 m slm ed Ofena 531 m slm, ricadente all’interno del Parco
Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga si trova la Valle del Tirino, solcata dall’omonimo fiume;
il Tirino, tra i fiumi più belli e puliti d’Italia.
Il territorio tritano custodisce diversi elementi di notevole importanza dal punto di vista storico e
culturale come il castello Piccolomini di Capestrano, il Castello dei Duchi di Cantelmo di Bussi, la
zona archeologica di Capestrano dov’è stato rinvenuto il “Guerriero di Capestrano” tra i più
importanti emblemi dell’Abruzzo nel mondo, il Palazzo Santucci di Navelli, le chiese romaniche di
San Pietro ad Oratorium e della Madonna di Cartignano.
Valle del Tirino
Centro Visite Fiume Tirino, punto informativo del
Parco Nazionale Gran Sasso e Monti della Laga
Via Gramsci, 65022 Bussi sul Tirino - PE
e-mail: [email protected] Tel. 085.9808009
www.valledeltirino.it
FIUME TIRINO
L’AQUILA - ROMA
27
San Pietro
in Criptis
26
16
10
24
S.S. 153
Lago
di Capodacqua
Sorgente
Il Lago
S.S. 17
14
Palazzo
Santucci
Area
Archeologica
di Peltuinum
22
23
7
Abbazzia
ed Oratorio
di San Pellegrino
in Bominaco
19
Castello
Piccolomini
Convento
S. Giovanni
da Capestrano
PRESENTING THE TIRINO VALLEY
1
THE TIRINO VALLEY
21
11
1
2
IL BOSSO
MOUNTAIN BIKE
16
AGRITURISMO RISTORANTE
COLLEROTONDO
17
RISTORANTE
ANTICA TAVERNA
18
RISTORANTE
AUFINIUM
4
IL BOSSO
TREKKING, NORDIC WALKING
& ORIENTEERING
IL BOSSO
CENTRO VISITA DEL LUPO
19
RISTORANTE CAMPING
SAN MARTINO
5
CAVALCANDO
LA VALLE DEL TIRINO
20
RISTORANTE
IL BUONGUSTAIO
6
AGRITURISMO
CAPODACQUA
21
RISTORANTE
IL SALICE
7
B&B
ABRUZZO SEGRETO
22
RISTORANTE PIZZERIA
CROCUS
8
B&B
BACCA BLU RELAX
23
AZIENDA AGRICOLA
ALFONSO PAPAOLI
9
B&B
GREEN RIVER
24
FORNO
DOLCE MARIA
10
B&B
RIFLESSI SUL LAGO
25
PANIFICIO
SILVERI
11
B&B
SOTTO LE VOLTE
26
CANTINA
CATALDI MADONNA
12
B&B
STORIE D’ABRUZZO
27
VINI
GENTILE
13
B&B RISTORANTE
VILLA VERONICA
28
VINI
PASETTI
14
CASA VACANZE
CASA FISOLARE
15
IL BOSSO
OSTELLO FIUME TIRINO
29
VALLE REALE
VITICOLTORI
Situated at an altitude of approximately 350 asl, in the “Green” area of Abruzzo, the municipalities
of Bussi sul Tirino 345asl, Capestrano 505asl and Ofena 531asl and all within the Parco Nazionale
del Gran Sasso and Monti Della Laga, is where you can find the Tirino Valley, known for its river, il
Tirino – one of the cleanest and most beautiful rivers of Italy.
The Triton territory has many different and important elements from a historical and cultural point
of view: The Piccolomini Castle of Capestrano, the Castle of the Duchi di Cantelmo of Bussi, the
archeological area of Capestrano, where the ‘Guerriero di Capestrano’ was found, one of the most
important symbols of Abruzzo in the world, the ‘Palazzo Santucci di Navelli’, ‘San Pietro Ad
Oratorium’ and ‘Madonna di Cartignano’.
San Pietro ad Oratorium
5
17
IL BOSSO
CANOE E KAYAK
3
Sorgente
di Presciano
Il ritrovamento di un frammento osseo di femore di un giovane di sesso maschile, nell’alta Valle del
Tirino, sul Monte Serra, nell’attuale territorio di Ofena, testimonia la prima presenza umana nella
Valle Tritana, con insediamenti in grotta risalenti a circa 80.000 anni fa, in piena età paleolitica. I
primi insediamenti abitativi nei pressi di Capodacqua risalgono a circa 5000 anni fa, a ridosso di
una delle tre principali sorgenti del Tirino. Intorno al 1000 a.C. risalgono importanti testimonianze
sulla presenza delle popolazioni italiche che qui erano rappresentate dai Vestini, i quali abitavano
in piccoli vici e pagi. Alla metà del I sec. a.C. l’imperatore Claudio fece realizzare una strada
consolare che serviva da collegamento tra la città di Roma ed il versante adriatico. La strada è stata
parte integrante dei diversi tratturi interessati dalla transumanza, la quale prevedeva lo
spostamento dei greggi di pecore dagli Altipiani del Gran Sasso alle Puglie, passando per la Valle
Tritana.
Lungo le sponde del fiume si sono sempre concentrate la maggior parte delle attività economiche
e commerciali che hanno caratterizzato il vivere quotidiano delle comunità locali: l’artigianato di
cesti e nasse da pesca, le ceramiche, le produzioni agricole, l’allevamento di bestiame, la pesca di
trote e di gamberi. Tutti i prodotti di queste attività venivano portati nel grosso Mercato del Tirino
dove confluivano altre specialità come lo zafferano di Navelli, i formaggi di Castel del Monte, la
lenticchia di Santo Stefano di Sessanio. In quest’area sostavano anche i pastori transumanti che
partecipavano agli scambi commerciali del mercato con i prodotti dei loro greggi di pecore, per poi
riprendere il cammino della transumanza verso le miti pianure del Tavoliere delle Puglie.
Testi di Paolo Setta
THE TIRINO RIVER
15
1
2
3
Centro Visite Fiume Tirino
S.S. 17
Santa Maria
di Cartignano
29
20
9
A25
NUMERI UTILI:
Centro Visite Fiume Tirino - InfoPoint 085.9808009
Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga 0862.60521
Ospedale Civile di Popoli 085.98981
Pronto Soccorso 118
Carabinieri di Bussi sul Tirino 085.980277
Carabinieri di Capestrano 0862.95214
Carabinieri di Navelli 0862.959118
Carabinieri 112
Corpo Forestale dello Stato 1515
Vigili del Fuoco 115
Sorgenti
Pescara
4
PESCARA
Santa Maria di Centurelle
6
LO SCORRERE DELLA STORIA NELLA VALLE DEL TIRINO
The Tirino is certainly the principal component of the entire Valley.
The Triton Basin has a surface of 150km2, the river is fed by the carbonic aquifier of the Gran Sasso
– Sirente Orientale, across three river-sources: Presciano, Capodacqua and Il Lago. It finally reaches
the Pescara River after approximately 16km.
Thanks to the many micro river-heads, situated in the river-bed with the name of “polle d’acqua”,
the Tirino has a volume of approximately 8 mc/s and a constant temperature of approximately 11°C
all year round.
The streams of water have a rich vegetation which includes secular white willows, black poplars,
swamp reeds and ‘cenerini’ willows. Thanks to the crystal clear waters, you can see the sun’s rays
that penetrate for metres to the river bed where water celery grows. The low water temperature
and abundant oxygenation allows trout to be the only fish species of the Tirino River. Together with
‘Fario’ Trout which is an important native species, is the presence of the Italic crayfish.
GOING THROUGH THE HISTORY OF THE TIRINO VALLEY
The findings of a femore bone fragment of a young man, who lived in the high plains of the Tirino
Valley on top of Monte Serra, in the present area of Ofena, testifies to the first human presence
within the Tritana Valley, within various cave dwellings as far as 80,000 years ago – The Palaeolithic
Era. The first housing settlements near Capodacqua, go back to approximately 5,000 years ago, in
the same area of the three main springs of the Tirino. Around 1,000 BC, important testimonies
were found regarding the Italic population that were represented by the Vestini, who lived in small
vici and pagi. Half way through the first century BC, the Emperor Claudio, planned a road which
linked Rome and the Adriatic Coast. This plan coincided with various sheep herding tracks from the
Transhumance. This meant that shepherds could move their flocks from the highlands of the Gran
Sasso and Puglie, crossing the Tritana Valley.
Along the river banks, are a major part of the economic and commercial activities which have
characterized the everyday lives of the local communities: crafting fish baskets, ceramics and
agricultural products, raising farm animals, fishing for trout and crayfish. All these products were
brought to the enormous ‘Mercato del Tirino’ where you could find other products, such as saffron
from Navelli, the cheese of Castel Del Monte, the lentils of Santo Stefano di Sessanio. This is the
area where shepherds sold their goods in the commercial exchanges of the Mercato, with products
produced from their sheep, to then continue travelling towards the flat plains of the Puglie.
Traduzioni di Filomena Natarelli per American Academy
www.santieguerrieri.it
Torre
Forca di
Penne
24
AbruzzoSlow
13
Scopri l'Abruzzo autentico
con l'app gratuita AbruzzoSlow
www.abruzzoslow.it
18
Rocca
Calascio
A25
12
BUSSI - POPOLI
8
INFORMAZIONE E ACCOGLIENZA TURISTICA
Tholos
Il Tirino è certamente l’elemento principe dell’intera Vallata.
Il bacino tritano ha una superficie di 150 Km2, il fiume è alimentato dall’acquifero carbonatico del
Gran Sasso - Sirente orientale, attraverso tre sorgenti: Presciano, Capodacqua ed Il Lago, infine si
getta nel fiume Pescara, dopo aver percorso circa 16 Km.
Grazie alle tante micro sorgenti, situate sul letto del fiume e chiamate “polle d’acqua”, il Tirino ha
una portata di circa 8 mc/s e una temperatura costante tutto l’anno di circa 11 °C.
Il corso d’ acqua è caratterizzato da una rigogliosa vegetazione sommersa ed emersa, secolari salici
bianchi, imponenti pioppi neri, fitte cannucce di palude, salici cenerini.
Grazie alle acque limpide e cristalline, che lasciano penetrare i raggi del sole per diversi metri sotto
il pelo dell’ acqua il letto è costituito da tappeti di sedano d’acqua. La bassa temperatura dell'acqua
ed un’abbondante ossigenazione permettono alla trota di essere l’unica specie ittica che popola il
Tirino, con la trota fario come specie autoctona. Importante e prestigiosa è la presenza del
gambero italico ( Austropotamobius pallipers).
With our guides, you will live a
realistic and emotional experience.
Canoeing on the cold and crystal
clear waters. You can discover the
wildlife within the heart of Abruzzo.
Don't miss out on the full moonlight
canoe, kayak and Sit on top
excursions.
02. MOUNTAIN BIKE
www.ilbosso.com | Pagina Facebook: Il Bosso
Presso il Centro Visite Fiume Tirino è
possibile noleggiare moderne e
funzionali mountain-bike e pedalare
immersi nella Valle del Tirino. Scoprite
e condividete con noi le “Pedalate dei
Saperi e dei Sapori” e le “Pedalate
Enogastronomiche al Tramonto”.
At the Centro Visite Fiume Tirino,
you can hire a modern mountain
bike to ride along the paths of the
Tirino Valley. Enjoy our "Traditions
and Tastes Bike Ride" as well as our
"Bike Ride at Sunset".
03. TREKKING, NORDIC WALKING & ORIENTEERING
www.ilbosso.com | Pagina Facebook: Il Bosso
Gli accompagnatori di media montagna e
le guide ambientali escursionistiche della
soc. coop. Il Bosso propongono una serie
di escursioni con itinerari di media
difficoltà ed accessibili a tutti coloro che
amano conoscere ed assaporare la natura
in modo semplice ed attivo. Prenotate i
vostri trekking su misura
Our guides offer a series of
mountain excursions with itineraries
of average difficulty. These trips are
accessible for all of those who love
to appreciate nature in its purest
state. Book your customized
trekking.
04. CENTRO VISITA DEL LUPO
www.ilbosso.com | Pagina Facebook: Centro Visita del Lupo
In compagnia dei nostri educatori ambientali
conoscerete da vicino splendidi esemplari di
lupo appenninico e lungo il sentiero “dalle
prede ai predatori” potrete osservare bellissimi
esemplari di: cervi, caprioli, daini, cinghiali, aquile
reali, gufi reali, poiane ecc (Popoli – Località
Impianezza PE). Richiedete il vostro weekend
con il lupo.
Accompanied by our environmental
specialists, you can experience the splendid
examples of the wolf, and along the path
"From Prey to Predators", you can observe
deers, roe deers, wild boars, royal eagles,
royal owls, buzzards, etc. (Popoli - location
Impianezza PE). Book your weekend with
the wolf
Via Antonio Gramsci
65022 - Bussi Sul Tirino PE
www.ilbosso.com
Seguici su:
085.9808009
[email protected]
05. CAVALCANDO
LA VALLE DEL TIRINO
Valorizziamo il sano turismo equestre con passeggiate a cavallo
da un'ora all'intera giornata, trekking someggiati, pony,
escursioni a piedi in montagna, mountain bike, punto sosta
camper, posto tenda, area pic-nic barbecue lungo fiume, tiro
con l'arco, rapaci, pesca e molti altri sport. Servizio navetta a
richiesta. Possibilità di prenotare arrosticini, carne, affettati vari.
Località Pescopiano
65022 - Bussi Sul Tirino PE
We value healthy equestrian tourism with horseback
riding from one hour to the whole day, trekking, pony,
walking hiking, mountain biking, camper point, camping,
picnic barbecue area along the river, archery 'arch,
raptors, fishing and many other sports. Shuttle service
on request. Ability to book arrosticini, meat.
www.cavalcandolavalledeltirino.it
[email protected] - Seguici su
328.0564282
328.1215261
06. AGRITURISMO
CAPODACQUA
Antico fabbricato rurale totalmente immerso nella
natura incontaminata del Parco Nazionale Gran
Sasso e Monti della Laga, vicino al lago di
Capodacqua punto di riferimento per gli
appassionati di immersioni subacquee.
Nucleo Capodacqua, 37
67022 - Capestrano AQ
A Medieval rural building, situated within the
uncontaminated area of the Parco Nazionale Gran
Sasso and Monti della Laga, by the Capodacqua
Lake, which is a reference point for those who enjoy
scuba diving.
[email protected]
328.9624982
07. B&B
ABRUZZO SEGRETO
Immerso nel suggestivo paesaggio rurale dell’antico
borgo di Navelli, Il B&B Abruzzo Segreto è ideale
per una vacanza in pieno relax a contatto con la
natura e in una posizione strategica per visitare le
più importanti località turistiche.
Via San Girolamo, 3
67020 - Navelli AQ
Situated in the Medieval town of Navelli, B&B
Abruzzo Segreto is ideal for a relaxing holiday
enjoying the pleasures of the local nature. Its
position is strategic therefore it is easy to reach
important tourist places.
www.abruzzo-segreto.it - [email protected]
Seguici su
0862.959447
338.3997221
08. B&B
BACCA BLU RELAX
Nell’antico borgo di Villa Santa Lucia, a pochi km
dall’altopiano di Campo Imperatore, abbiamo
pensato e realizzato per voi una confortevole
residenza per poter godere da vicino lo
straordinario patrimonio naturalistico del Parco
Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga.
Via Cesare Battisti, 44, 67020
Villa Santa Lucia degli Abruzzi AQ
In the Medieval Village of Villa Santa Lucia, a few
kilometres from the highlands of Campo
Imperatore, you can enjoy a comfortable residence
and appreciate the extraordinary natural heritage of
the Parco Nazionale del Gran Sasso and Monti della
Laga.
www.baccablurelax.it
[email protected]
339.5760035
320.3141858
Il Bed and Breakfast Green River è situato a Bussi
sul Tirino (PE), un posto fantastico dove rilassarsi in
mezzo alla natura e riscoprire se stessi con la
possibilità di fare varie attivita all'aperto quali
equitazione, trekking, mountain bike, canoa e
pesca.
Via Aldo Moro, 3
65022 - Bussi Sul Tirino PE
The Bed and Breakfast Green River is located in
Bussi sul Tirino (PE). It is a wonderfull place where
it is possible to relax in the middle of the nature and
to find himself. It is also possible to practice several
outdoor activies, such as horse-riding, trekking,
hiking-biking, canoeing and fishing.
Seguici su
338.2565371
Riflessi
sul Lago
10. B&B
RIFLESSI SUL LAGO
Deliziosa casa in pietra dell'ottocento sul lago di
Capodacqua a due passi dal castello Piccolomini e
dalla chiesa San Pietro ad Oratorium. Vi accoglierà
la signora Marianna con deliziose colazioni
abruzzesi.
Località Capodacqua 56
67022 - Capestrano AQ
Lovely house of the nineteenth century on the lake
Capodacqua a stone's throw from the castle
Piccolomini and S.Pietro ad Oratorium. Hosts you
Mrs. Marianna with delicious breakfasts of Abruzzo.
Seguici su
329.4934694
11. B&B
SOTTO LE VOLTE
Nella dimora storica del 1600, Christel Jasperse, belga di
nascita e abruzzese di cuore vi accoglie in stanze ampie e
sapientemente arredate. Su richiesta prepara piatti tipici della
tradizione contadina, con un pizzico di nordica creatività. La
colazione a buffet è ricca e genuina. A disposizione, una
cucina, sala lettura e relax, wi-fi free. Da ogni finestra si gode
un panorama mozzafiato sul paesaggio della piana di
Navelli, il paese dei ceci e dello zafferano, l’oro d’Abruzzo.
Via Municipio 15 bis
67020 - Navelli AQ
In a historical dwelling from 1600, in one of the most beautiful
villages in Italy, Christel Jasperse, born in Belgium but with a
Abruzzian heart, hosts you in large and confortable rooms,
furnished skilfully. Upon request she prepares tipical dishes
from rural tradition, with a Nordic eccentricity. Breakfast-buffet
is rich and natural. Furthermore there is a kitchen, break and
readinggroom, wifi-free at your disposal. From each window
Sotto le Volte offers you a breath-taking landscape, the Plane
of Navelli, village of chickpeas and saffron, the Abruzzian gold.
www.sottolevolte.it
[email protected]
0862.959445
333.4894216
12. B&B
STORIE D’ABRUZZO
Per trascorrere giornate all'insegna della tranquillità e
della natura, accolti dalla cordialità di Antonella e
Stefano. La posizione strategica fa si che a brevi
distanze potrete visitare i borghi e i paesaggi più belli
d'Abruzzo. Vi invitiamo a scoprire la nostra preziosa
biblioteca di approfondimento della cultura abruzzese.
Carrufo, 67020
Villa Santa Lucia degli Abruzzi AQ
Is where you can enjoy nature in absolute tranquillity
with the hospitality of Antonella and Stefano. Its
strategic position gives you the possibility, with short
trips, to visit the most beautiful villages and scenery
of Abruzzo. We invite you to visit our precious library
where you can read-up on the Abruzzese culture.
www.storiedabruzzo.it
[email protected]
VILLA
VERONICA
0862.956627
333.2956840
13. B&B RISTORANTE
VILLA VERONICA
La silenziosità è una delle migliori qualità. La
vecchia Villa Veronica si caratterizza per la sua
classica struttura del 900. La nostra gestione
familiare unita a cortesia ed accoglienza vi faranno
sentire a casa vostra gustando con un tocco di
fantasia la nostra cucina locale.
Via Savoia, 3
67025 - Ofena AQ
Silence is one of its best qualities. The old Villa
Veronica is characterised as a classic building of the
900s. The family management and hospitality make
you feel at home and you can enjoy our local
cuisine prepared with fantasy.
[email protected]
Seguici su
392.7121285
14. CASA VACANZE
CASA FISOLARE
Casa Fisolare, a due passi dal fiume Tirino, è a disposizione
per chi ha rispetto dell’intimità dei luoghi, della natura e la
pace. Per brevi o lunghi soggiorni, anche con Fido. Due
camere matrimoniali, cucina, sala da pranzo, giardino con
vista sulla Valle del Tirino e Parco Nazionale del Gran Sasso.
In dispensa, marmellate biologiche, olio evo di produzione
propria e sapone all’olio di oliva e olii essenziali.
Via delle Aie, 17
67022 - Capestrano AQ
Casa Fisolare, a stone's throw from the Tirino river ,
it is available to those who respect intimacy of the place,
nature and peace. For very short stays or longer periods,
even with your dog. Two double bedrooms, kitchen, dining
room and garden overlooking the Tirino Valley and the
Gran Sasso National Park. In pantry, organic jams, extra
virgin olive oil, olive oil soap and essential oils homemade.
[email protected]
www.casafisolare.com - Seguici su
347.6761404
15. IL BOSSO
OSTELLO FIUME TIRINO
La struttura di nuova generazione è situata lungo le
sponde del fiume Tirino, è ideale per gli amanti del
turismo naturalistico e sportivo , per vivere un
soggiorno a Km0. Dispone di sei camere da letto
per un totale di 24 posti letto, connessione wi-fi ed
accessibile ai diversamente abili.
Via Antonio Gramsci
65022 - Bussi Sul Tirino PE
Is a modern and comfortable residence situated
along the Tirino River. It is ideal for those who love
environmental and sport tourism at an enjoyable
stay at 0Km. It has six (6) bedrooms with a total of
24 beds, Wi-fi connection and accessible for those
physically challenged.
www.ilbosso.com
[email protected]
085.9808009
16. AGRITURISMO RISTORANTE
COLLEROTONDO
Struttura ricettiva legata essenzialmente alla
promozione del territorio e dei prodotti tipici. Abbiamo
realizzato un ambiente idoneo ed accogliente per la
degustazione dei nostri vini. Sarete graditi ospiti presso
i nostri alloggi agrituristici con vista sul campo di volo
per il decollo e atterraggio di velivoli ultraleggeri.
Strada Statale 153
67025 - Ofena AQ
Is principally dedicated to promoting the territory
and its local products. An area has been reserved
for wine-tasting. We welcome guests to our holiday
farm house, enjoying the panorama of our fields,
where you can see the take-offs and landings of
ultralight planes.
[email protected]
0862.020823 - 380.1862852
335.7555632
17. AGRI-RISTORANTE
ANTICA TAVERNA
Agri-Ristorante in una struttura del 1819, antico
punto di posta, dove la cucina con prodotti del
territorio rispetta la tradizione. Pasta fatta in casa,
carni nostrane e dolci sono esaltati dal migliore
zafferano al mondo.
Via dell’Osteria, 16
67020 - Navelli AQ
Antica Taverna is a building from 1819 which was
once a Post Office. Its cuisine and local products
represent traditions of the area. Hand-made pasta,
local meat and sweets are enhanced by the best
saffron in the world.
www.anticataverna.it
Blog personale di ricette: ceciezafferano.com
0862.959171
18. RISTORANTE
AUFINIUM
Nel centro dell'antica Ofena, che sorge alta sulla
valle del Tirino, Aufinium propone, insieme ad una
cucina contemporanea, un viaggio nella tradizione
agro pastorale della nostra valle.
Piatti a base di ingredienti semplici, a volte
selvatici, ma genuini e gustosi.
Via S. Rocco, 4
67025 - Ofena AQ
In the center of the ancient Ofena, which rises high
on the Tirino Valley, Aufinium offers, along with a
contemporary kitchen, a trip to the agro-pastoral
tradition of our valley. Dishes made from simple
ingredients, sometimes wild, but wholesome and
tasty.
[email protected]
0862.956022
19. RISTORANTE CAMPING
SAN MARTINO
Immerso nel verde della Valle del Tirino, lungo le
sponde del fiume, potrete rilassarvi nel solarium a
bordo piscina. Presso il nostro ristorante vi
invitiamo a degustare i piatti a base di gamberi e
trote di fiume e tipicità locali come i famosi
arrosticini abruzzesi.
Contrada San Martino
67022 - Capestrano AQ
Amongst the greenery of the Tirino Valley and
along the river, you can relax in the pool area. In our
restaurant, we invite you to taste our dishes with
river crayfish and trout, which are typical dishes of
the area, including the famous arrosticini abruzzesi.
[email protected]
20. RISTORANTE
IL BUONGUSTAIO
Il Buongustaio
Ristorante Pizzeria
At Buongustaio you can enjoy unique dishes
prepared artistically. The local specialities are trout
and crayfish. Come and taste our pasta with
crayfish ricotta, a dish from the Italian Academy of
Cuisine.
Presso il ristorante Buongustaio è possibile gustare
piatti unici preparati con grande maestria. Specialità
locali: trote e gamberi di fiume. Venite a scoprire la
nostra chitarrina con ricotta di gamberi diplomata
dall'Accademia Italiana della Cucina
Piazza I Maggio, 8
65022 - Bussi Sul Tirino PE
0862.95244
328.5431266
Seguici su
085.9809545
349.3910326
21. RISTORANTE
IL SALICE
Situato nel cuore della Valle del Tirino immerso nel
silenzio della campagna che si tinge dei colori più
belli di ciascuna stagione. Specialità della casa sono
i piatti a base di trote e gamberi di fiume, cucinate
ancora oggi con le ricette tipiche della tradizione
locale.
Via Vagna, 52 - Loc. Chirichiello
65022 - Bussi Sul Tirino PE
Situated in the heart of the Tirino Valley among the
silent fields where you can see the most beautiful
colours of every season. Our speciality is dishes
with trout and river crayfish, all cooked with
traditional methods.
www.ilsaliceristorante.com
[email protected] - Seguici su
368.3074808
339.8750109
22. RISTORANTE PIZZERIA
CROCUS
La sosta obbligata nella piana di Navelli per tutti
coloro che attraverso la cordialità e la
professionalità vogliono assaporare il gusto di piatti
caserecci e genuini. Zafferano e tartufo locale
esaltano le nostre ricette.
Strada Statale 17, km 65
67020 - Navelli AQ
Is a must, situated on the plains of Navelli for those
who want to enjoy the local genuine dishes with
hospitality and professionality. Local saffron and
truffles highlight our recipes.
[email protected]
0862.959193
347.5001068
RISTORAZIONE - RESTAURANTS - RISTORAZIONE - RESTAURANTS - RISTORAZIONE - RESTAURANTS - RISTORAZIONE - RESTAURANTS -
In compagnia dei nostri accompagnatori
vivrete un’ esperienza attiva ed
emozionale. Scivolando sulle acque
fredde e cristalline… scoprirete la natura
selvaggia nel cuore d’Abruzzo. Non
perdete le suggestive e romantiche
escursioni notturne in canoa al chiaro di
luna piena e le escursioni in Kayak e Sit on top.
09. B&B
GREEN RIVER
RICETTIVITÀ - RECEPTION - RICETTIVITÀ - RECEPTION - RICETTIVITÀ - RECEPTION - RICETTIVITÀ - RECEPTION - RICETTIVITÀ - RECEPTI
www.ilbosso.com | Pagina Facebook: Il Bosso
RICETTIVITÀ - RECEPTION - RICETTIVITÀ - RECEPTION - RICETTIVITÀ
ESPERIENZE
- RECEPTION
IN NATURA - EXPERIENCES IN NATURE - ESPERIENZE IN NATU
IL TURISMO ESPERIENZIALE
DELLA SOC.COOP. IL BOSSO
01. CANOE E KAYAK
23. AZIENDA AGRICOLA
ALFONSO PAPAOLI
Tra le spezie di maggior pregio, lo zafferano è
impiegato come prezioso ingrediente di molteplici
ricette ed è considerato uno degli ambasciatori
d’Abruzzo nel mondo. Noi vi invitiamo a toccarlo
con mano presso la nostra azienda.
Via Vittorio Veneto
67020 - Navelli AQ
Saffron is among the most noteworthy spices and a
precious ingredient of many recipes; it is considered
one of Abruzzo's unique products in the world. We
invite you to experience it by visiting us.
www.papaolizafferano.com
[email protected]
347.9331731
24. FORNO
DOLCE MARIA
Il forno Dolce Maria nasce nel 1996 a Capestrano
dall'amore di una famiglia per le sue radici ,dalla
volontà di non far sparire una eredità fatta di sapori
e segreti tramandati da generazioni. Come i nostri
dolci tipici Abruzzesi; l'amaretto cuore dolce di
Capestrano.
S.S. 153 Località S.Pelagia Km 16
67022 - Capestrano AQ
The Dolce Maria bakery was born in the 1996 ( at
Capestrano), from a family deeply in love with his
origin, and from his willingness of preserving a
heritage based on flavors secretly passed down
through generations , such as the typical pastries,
and the “amaretto”, the sweet heart of Capestrano.
[email protected]
0862.954406
25. PANIFICIO
SILVERI
Da cinque generazioni l'antica tradizione di pane e
dolci... Tutto viene lavorato in modo artigianale
senza nessun tipo di conservanti e con materie
prime esclusivamente locali.
Via del Giardino, 3
67025 - Ofena AQ
Bread and pastries belong to their ancient
tradition. Everything is made in traditional way,
without any kind of preservatives and using raw
material of local origin, only.
[email protected]
0862.956166
0862.956161
26. CANTINA
CATALDI MADONNA
L’attività vitivinicola inizia nel 1920, tre generazioni fa, e
l’imbottigliamento nel 1975. Oggi l’azienda è composta
da 31,4 ettari vitati esclusivamente con vitigni autoctoni
e tradizionali quali Montepulciano, Pecorino e Trebbiano,
tutti situati nel comune di Ofena fra i 320 e i 440 metri
di altitudine.
Località Piano
67025 - Ofena AQ
The wine-making activity started in 1920, three
generations ago, the bottling in 1975. Today the Company
is made of 31,4 hectares cultivated exclusively with local
and traditional vines like Montepulciano , Pecorino and
Trebbiano, all located in the municipality of Ofena
between 320 and 440 meters above sea level.
www.cataldimadonna.com - [email protected]
Seguici su
0862.954252
27.
GENTILE VINI
Protetta dalla catena montuosa del Gran Sasso e
lambita dalle verdi acque del fiume Tirino, la nostra
cantina ha origine nello storico e suggestivo forno
d'Abruzzo; un luogo dalle caratteristiche
pedoclimatiche uniche ed irripetibili per la
produzione di grandi vini.
Via del Giardino, 7
67025 - Ofena AQ
Our wine origins in the historic “oven” of Abruzzo; it
is protected by the Gran Sasso mountain chain and
it is flowed by the beautiful green water of the
Tirino river. Soil and climate have unique
characteristics, that are perfect for the production
of great wines.
www.gentilevini.it - [email protected]
Seguici su
0862.956618
28.
PASETTI VINI
Immersi nel parco Nazionale del Gran Sasso e Monti
della Laga, i vigneti dell'azienda Pasetti si estendono
nei territori di Pescosansonesco (PE) e Capestrano
(AQ). Azienda storica nel panorama vitivinicolo
Abruzzese, Pasetti continua da 5 generazioni a
produrre vini autentici e di eccellente qualità.
Via S. Paolo, 21B
66023 - Francavilla CH
Pasetti vineyards are immersed in the charming
National Park of Gran Sasso and Monti della Laga,
exactly in Pescosansonesco (PE) and Capestrano
(AQ). Pasetti is an historical Abruzzo winery and
the family has been making excellent and genuine
wines for 5 generations.
www.pasettivini.it - [email protected]
Seguici su
085.61875
29. VALLE REALE
VITICOLTORI
Situata nel cuore verde dell'Abruzzo, Valle Reale è
l'espressione più autentica e rappresentativa
dell'ambiente montano dove le temperature calde del
giorno contrastano notti rigide garantendo maturazioni
lente delle uve. Terreni magri, calcarei e ricchi di
scheletro, forti escursioni termiche, ventilazioni costanti e
l’utilizzo di lieviti indigeni apportano ai nostri cru acidità,
mineralità e profumi del nostro terroir che delineano un
profilo organolettico inconfondibile e irripetibile altrove.
Contrada S. Calisto
65026 - Popoli PE
Located in the green heart of Abruzzo, Valle Reale is the
most authentic expression of the mountain environment
where the warm temperatures of the day contrasts cold
nights ensuring gradual maturation of the grapes. Thin,
calcareous and stony soils, high temperature ranges,
constant ventilation and the use of indigenous yeasts
bring to our cru acidity, minerality and typical aromas of
our terroir characterizing an unmistakable and
unrepeatable organoleptic profile.
www.vallereale.it
[email protected]
085.9871039