Pranzo di Santo Stefano Aperitivo di benvenuto Prosecco ed

Pranzo di Santo Stefano
Aperitivo di benvenuto
Prosecco ed analcolici alla frutta
Bonbon di baccala’, stracciatella e pomodorino eterno, polpo croccante
allo stecco, champignon all carne, club sandwich ,pomodorino farcito.
Antipasto mare
Turbante di salmone con insalatina di frutti di mare e salsa di bietoline e
cozze tarantine
Antipasto terra
Cestino di sfoglia in crema di funghi,crudite’ di carciofi e rolle di bresaola
Primo
Cavatelli alle vongole e polpo su purea di ceci
Risotto al pesto di rucola e mandorle
Secondo
Tagliata di manzo demi claces al bianco di martina con patate farcita al
formaggio alle erbe
Mosaico di frutta di stagione ed esotica
Dolcetti natalizi
beverage: vino ,bibite,prosecco,minerale
costo Menù €50.00 p.p.