Calamaretti, Salsa aioli Paccheri ai frutti di mare, pomodorino fresco

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La Maisonnette Ristrot
Calamaretti,
Salsa
aioli
ANTIPASTO
Paccheri ai frutti di mare,
pomodorino fresco e
muddica alla bottarga
SECONDO
PRIMO
Spigola marinata all'arancia e
pepe rosa Insalatina di mela
verde e sedano
Duca di Salaparuta, Star 2014
VINO
Montresor, Capitel della Crosara
un calice tra Fongoli, Grechetto dei colli martani doc
biologico; Rosso di Montefalco
Prezzo: 35 euro
Riservato ai Wine & Food Lovers