Carota viola ibrida Deep Purple F1

Carota viola ibrida
Deep Purple F1
Ibrido di carota a ciclo medio precoce. Forma radici di colore viola scuro, uniformi anche
all'interno lunghe circa 20-25 cm. Il fogliame è molto robusto di colore verde scuro.
Resistente alla prefioritura ed ha un'ottima tenuta alla sovramaturazione.
Deve essere profondo e ben drenato senza sassi, argilloso, sabbioso, di medio impasto o
sciolto, con pH subalcalino (7.5).
Da aprile a giugno.
Il terreno deve essere preparato con una buona concimazione organica. Limitare le
concimazioni azotate.
Sulla fila: 10 cm
Tra le file: 25 cm
Si raccoglie dopo due-tre mesi dal trapianto.
Il pericolo maggiore deriva dalla mosca della carota che depone le uova vicino al colletto;
le larve, biancastre, scavano gallerie nelle radici che tendono a biforcarsi e a contrarre
marciumi. Dissecamenti fogliari possono essere causati da avversità di natura fungina
come l'alternariosi.
Coprire col terreno la parte alta delle radici.
Unisce in sé oltre alle normali qualità gustative e salutari della carota tradizionale anche la
grande quantità di carotenoidi e flavonoidi (antociani) che sono molto utili, grazie al loro
potere antiossidante, a combattere i radicali liberi.
Per conservarle meglio si consiglia di tagliare le foglie e di riporre le radici in luogo fresco
e asciutto; sono ottime consumate sia a crudo che cotte, in succhi, minestre ed insalate.