Antipasti e piatti per la birra / porzione / Carpaccio di manzo 185

Antipasti e piatti per la birra / porzione /
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2pcs
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1.8dcl
1.8dcl
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Carpaccio di manzo
Salsiccia fatta in casa in una salamoia acida piccante
Prosciutto di manzo Přeštická con rafano e sottaceti
Pickled formaggio (formaggio mix in salamoia piccante)
Tartare di manzo delicatamente aromatizzato con capperi e toast
Anatra patè di fegato e carne di anatra con mirtilli rossi
Salsiccia calda Přeštická con senape, rafano e pane (hot dog)
Camembert formaggio alla griglia con mirtilli rossi
Fatto in casa patatine fritte con salsa di aglio
Salsicce arrosto alla birra scura
Diavolo Toast con carne picante con formaggio stile ceco
Formaggio fritto Olomouc in frittella di patate con insalata di cavolo
Gnocchi di patate fatti in casa ripieni di carne affumicata con crauti
Selezione di antipasti (formaggio fritto 1pc, ½ salsicce nella birra,
1pc ripieno gnocchi, salsicce alla griglia 80 g)
Zuppe / porzione /
Zuppa del giorno
Zuppa di cipolle con formaggio e pezzi di pane fritto
Tradizionale zuppa di patate con funghi servita in una pagnotta di pane
Zuppa di gulasch con stinco di manzo servito in una pagnotta di pane
ITA
185.79.95.99.185.169.79.129.89.89.99.145.129.260.-
59.69.99.110.-
Pasta / porzione /
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200g
250g
Spaghetti pomodoro
Penne con pollo, funghi e panna
145.175.-
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250g
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Pesci
Trota iridea intero arrosto sulla griglia
Filetto di salmone
185.195.-
Carne alla griglia
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200g
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Herb petto di tacchino marinato
Cosce di pollo disossati
Medaglioni di maiale con salsa di funghi / Durock breed /
XXL hamburger con patatine fritte
Senz'ossa cotoletta di maiale - / Durock breed - maiale nero USA /
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Beef steak Flap ombelico / premio canadese carne Black Angus /
Beef steak Flap XXL - 900g / premio canadese carne Black Angus/
Bistecca di manzo alla griglia /Sud America/
Bistecca di manzo alla griglia /Sud America/
XL – Bistecca di manzo alla griglia /Sud America/
Mix Grill /100 g fianco, 100g bistecca di manzo ,100 g cotoletta di maiale,
100g salsicce /
165.155.255.235.265.349.1400.459.659.899.580.-
Una classica cucina ceca con un tocco moderno
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Gulasch di manzo cotto nella birra scura servita in una pagnotta o mix gnocchi
¼ Anatra croccante con crauti e mix gnocchi
Arrosto di roastbeef di manzo con salsa di panna con canederli allo speck
Maiale arrosto con crauti e mix gnocchi
Arrosto di costine di maiale con mele rafano e senape
Vecchia Praga piatto (carne di maiale, salsiccia affumicata) con crauti e patate frittelle
ITA
175.299.220.155.299.345.299.195.175.185.-
Carne di maiale nocca cotto nella birra nera con rafano fresco e senape
Fritto di pollo cotolette coscia con insalata di patate
Mix salsicce alla griglia con rafano e senape
Ali di pollo alla griglia con verdure fresche e salsa di santoreggia
Grandi Apropos rurale-piatto anatra croccante, mescolare salsiccia, costine di maiale,
cavolo rosso e bianco, Bosak gnocchi e gnocchi di pane e frittelle di patate
990.Insalate / porzione /
Piccolo fresca insalata di verdure miste
Piccola insalata mista con formaggio
Grande insalata greca
Insalata con formaggio di capra fritto con noci
Insalata con petto di tacchino alla griglia 100g
Insalata di cavolo
Caprese
59.79.165.195.175.55.145.-
Dolci / porzione /
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Gnocchi lievitare con mirtillo yogurt salsa di mirtilli
Caldo strudel di mele fatto in casa con panna montata e gelato alla vaniglia
Gelato alla vaniglia con lamponi caldi
Tiramisu
Torta di formaggio fatta in casa condita con lamponi caldi
Torta al cioccolato artigianale
Contorno / porzione/
98.98.98.98.98.98.-
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Patate al forno con salsa all'aglio
Gratinate di patate con cipolla e pancetta
Crocchette di patate fatti in casa con formaggio
Frittelle di patate
Patatine fritte
Patate arosto
Insalata di patate
Fagiolini con pancetta
Verdure cotte
Alla griglia di mais sulla pannocchia
Gnocco - pane, patate, canederli di speck
39.65.65.65.55.49.55.55.49.65.39.49.35.25.-
Mix caldo cavolo bianco e rosso
Baguette francese con burro all'aglio
Pane fresco - cestino