il piemonte protagonista a lione per la finale mondiale del “bocuse d

IL PIEMONTE PROTAGONISTA A LIONE PER LA FINALE MONDIALE DEL “BOCUSE D’OR”
LIONE\ aise\ - “Sirha”, il più importante salone professionale della ristorazione e della gastronomia nel mondo in corso a Lione,
ospiterà il Piemonte e Torino nei giorni in cui si terrà la finale del “Bocuse d’Or”, il più prestigioso premio internazionale di alta
cucina, domani e mercoledì, 24 e 25 gennaio. Un appuntamento conosciuto a livello mondiale e che sarà l’occasione per la
Regione e la Città di promuovere la finale europea del “Bocuse d’Or” e del Campionato mondiale di pasticceria 2018, che si
terranno a Lingotto Fiere l’11 e il 12 giugno del prossimo anno.Per Antonella Parigi, assessore alla Cultura e al Turismo della
Regione Piemonte, “la partecipazione al Sirha è un’occasione importante per lanciare la selezione che ospiteremo a Torino e
che, a giugno 2018, permetterà alla città di diventare un centro internazionale di primo piano per l’enogastronomia. Un
cammino che comincia proprio con la nostra presenza a Lione e sarà un’opportunità per valorizzare le eccellenze del territorio e
per rafforzare la posizione di Torino e del Piemonte in ambito turistico ed enogastronomico”.Al Sirha 2017 la Regione Piemonte
è presente da sabato scorso, 21 gennaio, con uno stand finalizzato a promuovere le eccellenze del territorio, dove si alternano
degustazioni e presentazioni. Tra gli eventi previsti un incontro con la stampa domani, 24 gennaio, nel corso del quale i
giornalisti avranno la possibilità di degustare i prodotti tipici di Langhe e Roero, dai vini alle nocciole, e un piatto al tartufo
bianco d’Alba proposto dall’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba in collaborazione con il ristorante stella Michelin
“La Madernassa” di Guarene.A sostenere l’evento e ad avere in prima fila a Torino nel 2018 i Maestri del Gusto del territorio
piemontese ci sono la Camera di Commercio di Torino e GL events, insieme con ATL Turismo Torino e Provincia e ATL Alba
Bra Langhe Roero. (aise)