Villa Fenaroli Palace Hotel

Villa Fenaroli Palace Hotel
Pranzi e Cene di
Natale 2016
Villa Fenaroli Palace Hotel
Menù Vischio
Aperitivo di Benvenuto
Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut
Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie,
Lonzino cotto al punto rosa con scaglie di grana e verdure marinate
Bauletto di sfoglia alla Villa Fenaroli
Tortino caldo
Prosciutto crudo di Parma
Salame della Franciacorta,
Speck del Trentino
Risotto mantecato con zucca e formaggella di montagna
Straccetti di pasta fresca con tipico ragù di carne
Tagliata di Villa Fenaroli con patate dorate
Fesa di vitello arrosto con salsa alla provenzale e crema di mais
Torta personalizzata
Caffè
Dalla Cantina: selezione di vini bianchi, rossi,
spumante brut Villa Fenaroli
€ 35.00 p.p. + iva 10%
Pranzi e Cene di
Natale 2016
Villa Fenaroli Palace Hotel
Menù Muschio
Aperitivo di Benvenuto
Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut
Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie,
selezione di finger del nostro Chef
Fesetta di maiale cotta a bassa temperatura con scaglie di grana e
pinzimonio di verdure al limone
Sfoglia alle verdure
Tortino alla Villa Fenaroli
Prosciutto crudo di Parma
Salame della Franciacorta,
Speck del Trentino, giardiniera di verdure all’italiana
Risotto alle primizie del sottobosco con formaggi di montagna
Riccioli di pasta fresca fatta in casa al ragù di mare
Trancetto di baccalà morro gratinato in panura alle 5 erbe con salsa allo scalogno
Sorbetto alla frutta
Tagliata di Villa Fenaroli con patate dorate
Torta personalizzata
Caffè
Dalla Cantina: selezione di vini bianchi, rossi,
spumante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli
€ 40.00 p.p. + iva 10%
Pranzi e Cene di
Natale 2016
Villa Fenaroli Palace Hotel
Menù Rosa di Natale
Aperitivo di Benvenuto
Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut
Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie,
selezione di finger del nostro Chef
Spada marinato alle erbe fini con spuma di burro, e pane croccante
Insalata di mare Villa Fenaroli con julienne di verdure
Millefoglie di maialino cotto al punto rosa con scaglie di grana e crudité vegetali
Sfogliatina golosa
Timballo tiepido Villa Fenaroli
Speck del Trentino con mozzarelline di fior di latte e bufala
Prosciutto crudo di Parma
Salame della Franciacorta, i nostri sott’oli
Risotto con funghi porcini e formaggella
Straccetti di pasta fatta in casa con ragù di seppie
Filetto di branzino in guazzetto alla siciliana con profumo di origano
Sorbetto alla frutta
Tagliata di Villa Fenaroli con patate dorate
Torta personalizzata
Caffè
Dalla Cantina: selezione di vini bianchi, rossi,
spumante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli
€ 45.00 p.p. + iva 10%
Pranzi e Cene di
Natale 2016
Villa Fenaroli Palace Hotel
Il dettaglio che fa la differenza..
Vini:
Spumante sel. Villa Fenaroli a tutto pasto; + € 3,00 per persona
Franciacorta Spumante sel. Gruppo Pionono aperitivo e dolce; + € 5,00 per persona
Franciacorta Spumante sel. Gruppo Pionono a tutto pasto; + € 9,00 per persona
Champagne all’aperitivo e con il dolce ; + € 15,00 per persona
Champagne a tutto pasto; + € 30,00 per persona
Bottiglia di Franciacorta Jeroboham (3 lt)
personalizzata con nome azienda; + € 150,00
Dolci e frutta:
Selezione di frutta fresca natalizia, secca e candita a centrotavola; + € 3,00
Panettoni e pandori artigianali con salse a centrotavola; + € 4,00
Gran Buffet di frutta fresca e secca, panettoni e pandori artigianali,
golosità natalizie e gelato; + € 10,00
Per la festa:
Prolungamento serata per festa e ballo fino all’01:30; + € 5,00
Open bar (liquori, birra e distillati); + € 4,00
American bar (liquori, distillati, birra, cocktail); + € 7,00
Piano Nobile
Piano Nobile per cena; + € 5,00
Piano Nobile come secondo spazio per buffet di dolci, ballo o aperitivo; € 1500,00
Prezzi per persona con IVA esclusa al 10 %
Pranzi e Cene di
Natale 2016
Villa Fenaroli Palace Hotel
Intrattenimenti musicali e scenografie
Cantante solista con basi (canto,musica e Karaoke)
durante l’aperitivo e la festa; € 400,00
Dj set durante la festa; € 400,00
Solista con chitarra durante l’aperitivo e la festa; € 450,00
Duo cantanti ’60 e ’70 per l’aperitivo e la festa; € 600,00
Pianoforte classico (pianista e noleggio pianoforte)
durante l’aperitivo e la cena; € 750,00
Band composta da 5 elementi (cover musica anni ’80 e ‘90)
durante la festa; € 900,00
Permesso S.I.A.E. obbligatorio per musica dal vivo o DJ a cura Cliente
se richiesto a cura Villa: € 350,00
Padelle romane sul viale d’entrata e corte della Villa; € 140,00
Pacchetto illuminazione per festa:
n. 2 teste mobili Clay Paky
n. 8 Par Led Evolight Colours
Tecnico specializzato per montaggio, smontaggio
e animazione Luci Live
€ 700,00
Attrezzatura tecnica per proiezione filmati, loghi e foto aziendali;
a partire da € 150,00
Effetti speciali e scenografie emozionali (Preventivo su richiesta)
Animazione durante la cena (Preventivo su richiesta)
Prezzi IVA esclusa al 22 %
Pranzi e Cene di
Natale 2016