Ricevimenti - Villa Fenaroli Palace Hotel

Villa Fenaroli Palace Hotel
Ricevimenti
Primavera - Estate 2016
Menù Borgogna
Aperitivo di Benvenuto
Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut
Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie,
Selezione di finger del nostro Chef
Fesetta cotta a bassa temperatura con rucoletta,
grana e vinaigrette
Sfogliatina golosa al prosciutto e formaggio
Tortino alle verdure
Salame della Franciacorta,
Prosciutto crudo di Parma
Speck del Tirolo, giardiniera di verdure fatta in casa
Risotto alle verdure di prima stagione
Gnocchetti fatti in casa di pane e patate al ragù
Fesa di vitello al forno con crema di mais
Tagliata Villa Fenaroli con patate al forno
Torta personalizzata
Caffè
Dalla Cantina: selezione di vini bianchi, rossi,
spumante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli
€ 40.00 p.p.
La proposta non contempla la sala in esclusiva
Ricevimenti
Primavera - Estate 2016
Menù Bretagna
Aperitivo di Benvenuto
Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut
Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie,
Selezione di finger del nostro Chef
Arrosto di tacchino cotto al punto rosa con insalatina e grana
Sfogliatina alla ricotta
Tortino caldo alle erbette,
Salame della Franciacorta,
Prosciutto crudo di Parma, mozzarella
Speck del Tirolo, giardiniera di verdure all’italiana
Risotto mantecato alle primizie di stagione e formaggi teneri
Gigli di pasta fresca al ragù di mare
Trancetto di pesce spada con olive, capperi, pomodorini e profumo di erbette
Sorbetto di frutta
Tagliata di Villa Fenaroli con patate dorate
Torta personalizzata
Caffè
Dalla Cantina: selezione di vini bianchi, rossi,
spamante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli
€ 45.00 p.p.
La proposta non contempla la sala in esclusiva
Ricevimenti
Primavera - Estate 2016
Menù Bordeaux
Aperitivo di Benvenuto
Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut
Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie,
Selezione di finger del nostro Chef
Salmone affumicato con burro e crostone rustico
Insalatina di mare con julienne di verdure
Tacchinella cotta al punto rosa con scaglie di grana e rucoletta
Sfogliatina golosa, tortino alla Villa Fenaroli
Prosciutto crudo di Parma e mozzarella
Speck del Tirolo, verdurine in agretto
Risotto con asparagi e taleggio
Straccetti di pasta alla marinara
Trancetto di pesce spada alla mediterranea
Tagliata di Villa Fenaroli con patate dorate
Torta personalizzata
Caffè
Dalla Cantina: selezione di vini bianchi, rossi,
spumante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli
€ 50.00 p.p. (con sala in esclusiva + 5,00 euro)
Ricevimenti
Primavera - Estate 2016
Menù Loira
Aperitivo di Benvenuto
Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut
Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie,
Selezione di finger del nostro Chef
Tonno marinato in casa con velette di pane tostato e spuma di burro
Vaporata di mare con primizie di stagione
Ventaglio di tacchinella cotta a bassa temperatura con
verdure marinate e scaglie di grana
Flan di verdure alla Villa Fenaroli
Prosciutto crudo di Parma, Speck tirolese
Sfogliatina del nostro Chef
funghetti sott’olio al profumo di erba cipollina
Risotto con asparagi e ragù di mare
Caramelle di pasta fresca alla bresciana con burro, salvia e pancetta croccante
Filetto di branzino al forno con caponata
di verdure alla mediterranea
Sorbetto
Tagliata di Villa Fenaroli con patate dorate
Torta personalizzata, caffé
Dalla Cantina: selezione di vini bianchi, rossi,
spumante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli
€ 60.00 p.p.
Proposta con sala in esclusiva
Ricevimenti
Primavera - Estate 2016
Menù Normandia
Fesetta cotta a bassa temperatura con rucoletta,
grana e vinaigrette
Sfogliatina golosa al prosciutto e formaggio
Tortino alle verdure
Salame della Franciacorta,
Prosciutto crudo di Parma
Speck del Tirolo, giardiniera di verdure fatta in casa
Risotto alle verdure di prima stagione
Gnocchetti fatti in casa di pane e patate al ragù
Fesa di vitello al forno con crema di mais
Tagliata Villa Fenaroli con patate al forno
Torta personalizzata
Caffè
Dalla Cantina: selezione di vini bianchi, rossi,
spumante brut e moscato dolce di Villa Fenaroli
€ 35.00 p.p.
Proposta non valida né il mese di maggio
né il fine settimana, inoltre, non comprende l’aperitivo
Ricevimenti
Primavera - Estate 2016
Il dettaglio che fa la differenza..
Bambini:
Da 0 a 2 anni sono gratis, da 3 a 8 € 25,00
Vini:
Spumante Selezione Villa Fenaroli a tutto pasto: + € 3,00 per persona
Franciacorta Rosé e Saten aperitivo e dessert: + € 6,00 per persona
Franciacorta a tutto pasto: + € 14,00 per persona
Champagne all’aperitivo e con il dolce: + € 5,00 per persona
Champagne a tutto pasto: + € 30,00 per persona
Bottiglia di Franciacorta Jeroboham (3 lt)
personalizzata con nome del festeggiato: + € 150,00
Prima della Torta
Coppa di macedonia con o senza gelato: + € 4,00
Coppa di fragole fresche con o senza gelato: + € 5,00
Coppa di frutti di Bosco con o senza gelato: + € 7,00
Gran Buffet di frutta, dolci e gelato: + € 10,00 - Minimo 50 invitati
Per la festa:
Prolungamento serata per festa e ballo fino all’01:30: + € 5,00
Open bar (liquori, birra e distillati): + € 4,00 - Minimo 50 invitati
American bar (liquori, distillati, birra, cocktail): + € 6,00 - Minimo 50 invitati
Piano Nobile
Piano Nobile in esclusiva per cena e serata: su quotatzione
Piano Nobile come secondo spazio per buffet di dolci, ballo o aperitivo: su quotatzione
Intrattenimento musicale:
Cantante solista con basi (canto,musica e Karaoke)
durante l’aperitivo e la festa: € 450,00
Dj set durante la festa: € 400,00
Solista con chitarra durante l’aperitivo e la festa: € 450,00
Pianoforte classico (pianista e noleggio pianoforte)
durante l’aperitivo e la cena: € 750,00
Band composta da 5 elementi (cover musica anni ’80 e ‘90)
durante la festa: € 900,00
Permesso S.I.A.E.: € 300,00 (solo per musica dal vivo)
Prezzi per persona con IVA inclusa
Ricevimenti
Primavera - Estate 2016