ANTIPASTI
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ANTIPASTI
ANTIPASTI ENTREE / PLAT PRINCIPAL ANTIPASTI DEL L’ACCA DE MIA 24.- 38.- INSALATA MEDITERRANEA AL TONNO GRIGLIATO MEDITERRA NEAN SALAD W ITH GRILLED TUNA 28.- 39.- VITELLO TONNATO AI CAPPERI DI PANTELLERIA E VERDURE D’ ESTATE « VITELLO TONNATO » W ITH PANTELLERIA CAPERS AND SUMMER VEGETABLES 28.- 39.- INSALATA DI RUCOLA E SCAGLIE DI PARMIGIANO ROCKET SALAD W ITH PARMESAN CHEESE √ 17.- CARPACCIO DI MANZO CON SALSINA AI CARCIOFI E AROMI DI TARTUFO BIANCO BEEF CARPACCIO W ITH ARTICHOKES SAUCE AND W HITE TRUFFLE FLAVOUR 28.- INSALATA DI POLIPO CON MELANZANE GRIGLIATE AL PESTO GENOVESE OCTOPUS SALAD W ITH GRILLED EGG PLANTS AND PESTO 29.- CAPRESE DI BURRATA PUGLIESE BURRATA CHEESE CAPRE SE STYLE 29.- √ TARTARA DI TONNO ALLE ZUCCHINE E POMODORI SECCHI TUNA TARTAR W ITH ZUCCHINI AND DRY TOMATOES 29.- CARPACCIO DI PESCE SPADA CON VERDURE GRIGLIATE CONDITE E OLIVE TAGGIASCHE SW ORDFISH CARPACCIO W ITH GRILLED VEGETABLES AND TAGGIASCHE OLIVES 27.- VELLUTATA FREDDA DI ZUCCHINE, RICOTTA AL PESTO GENOVESE ICED ZUCCHINI SOUP W ITH RICOTTA CHEESE AND PESTO √ 16.- ZUPPA DI POMODORO SAN MARZANO, RAVIOLO DI GRANCHIO ALL’OLIO PICCANTE COL D SAN MA RZANO TO MATO SOUP, CRAB RAVI OLI W ITH CHILI OIL 19.- √ PIATTO VEGETARIANO / VEGETARIAN DISH PLEASE INFORM THE MAITRE D’HOTEL ABOUT YOUR DIETARY REQUIRE MENT S PASTA E RISOTTI ENTREE / PLAT PRINCIPAL RAVIOLI DI SPINACI E RICOTTA CON BURRO E SALVIA SPINACH AND RICOTTA RA VIOLI W ITH SAGE BUTTER √ * SPAGHETTI ALLE VONGOLE CLA MS SPAGHETTI AGNOLOTTI DI GAMBERI AL DRAGONCELLO, CARCIOFI CROCCANTI KING-PRA NW S AGNOL OTTI W ITH TA RRAGO N, CRISPIES ARTICHOKES LINGUINE AI FRUTTI DI MARE SEAFOOD AND SHELLFISH LINGUINE TAGLIATELLE FRESCHE ALLA SORRENTINA HO ME MADE TAGLIATELLE , SORRENTINA STYLE 32.- 24.- 32.- 26.- 34.- 30.- √ * CASERECCE ALLA NORMA CON RICOTTA AFFUMICATA CASARECCIA NO RMA STYL E W ITH RICOT TA CHEESE PENNE ALL’ARRABBIATA PENNE ARRABBIATA STYLE * 24.- √ √ RISOTTO AI FINFERLI E PANCETTA CHANTE RE LLE MUS HROO MS AND BACON RISOTTO 38.- 24.- 32.- 22.- 28.- 19.- 26.- 24.- 32.- * PASTA FATTA IN CASA / HOMEMADE PASTA √ PIATTO VEGETARIANO / VEGETARIAN DISH SU DOMANDA PASTA SENZA GLUTINE / GLUTEN FREE PASTA UPON REQUEST PLEASE INFORM THE MAITRE D’HOTEL ABOUT YOUR DIETARY REQUIRE MENT S PESCI BRANZINO ALLA LENZA ARROSTITO, SALSA VERGINE AI CALAMARETTI E FIORI DI ZUCCHINE FARCITI ROASTED SEABASS W ITH SQUID OIL AND STUFFED ZUCCHINI FLOW ERS 54.- COREGONE DEL LAGO LEM ANO CON CROSTA DI FOCACCIA E ZUCCHINE LOCAL POLLAN W ITH FOCACCIA CRUST, ZUCCHINI W ITH OLIVE 39.- GRIGLIATA DI ROMBO ALL’ANICE SELVAGGIO, INSALATA CROCCANTE DI FINOCCHIO GRILLED TURBOT W ITH W ILD ANIS E AND CRISPY FENNEL SALAD 45.- RISOTTO AGLI SCAMPI AL LIMONE CANDITO E BOTTARGA SCAMPI RISOTTO W ITH CONFIT LEMO N AND BOTTARGA 46.- TONNO ROSSO GRIGLIATO, SALSA BERNESE AI CAPPERI DI PANTELLERIA GRILLED RED T UNA, BE ARNAISE SAUCE AND PANTELLERIA CAPERS 42.- FILETTI DI SGOMBRO SCOTTATI ALL’OLIO DI PINOLI, VERDURE AL FORNO MAQ UERELS FIL LETS “A LA PLANCHA” W ITH PINE SEED OIL AND GRILLED VEGETABLES “TIAN” 38.- CARNI E POLLAME TAGLIATA DI MANZO GRIGLIATA AL ROSMARINO, RUCOLA, PARMIGIANO STAGIONATO GRILLED BEEF TAGLIATA W ITH ROSEMARY, RO QUE T SALAD, AGED PARMESAN 52.- COSTATA DI VITELLO LOCALE, COTTA CON POMODORO E MOZZARELLA DI BUFALA ROASTED LOCAL VEAL CHOP W ITH TOMATOES AND MOZZA RELLA DI BUFALA 58.- SCALOPPINE DI VITELLO GRIGLIATE AI SAPORI SICILIANI GRILLED VEAL ESCALOPE W ITH SICILIAN FLAVOUR 48.- PETTO DI POLLO ARROSTITO ALLA SANTOREGGIA, FINFERLI SPADELLATI ROAST CHICKEN BREAST W ITH SAVORY , SAUTEED CHANTERELLE MUSHROO MS 39.- COSTOLETTE D’AGNELLO GRIGLIATE ALL’ORIGANO SELVAGGIO, SALSA BARBEQUE GRILLED LAMB CHOP S W ITH W ILD OREGANO, BBQ SAUCE . 46.- OUR MEATS CO ME FRO M: SW ITZERLAND: BEEF, POULTRIES, VEAL SCOTLAND: LAMB PLEASE INFORM THE MAITRE D’HOTEL ABOUT YOUR DIETARY REQUIRE MENTS FORMAGGI PIATTO DI FORMAGGI CHEESE PLATTER 16.- DOLCI CASSATA DI LAMPONI E PISTACCHIO DI BRONTE RASPBERRY AND BRO NTE PISTACCHIO CAS SATA 17.- ZUPPA DI FRAGOLE E POMODORINI OLIVETTI RINFRESCATI AL BASILICO STRAW BERRY AND TO MATOES SOUP W ITH BASIL ICE -CREA M 17.- SFOGLIATINA DI CACAO ALLE ALBICOCCHE ARROSTITE, GELATO AL LATTE DI MANDORLA PUFF PASTRY CO COA W ITH ROAST APRICOT, ALMOND MILK ICE -CREA M 18.- PANNA COTTA CREMOSA ALLE PESCHE CREA MY PEACH PANNA COTTA 16.- SEMIFREDDO MOKA ESPRESSO, CIOCCOLATO CROCCANTE MOKA E XPRESSO SE MIFREDDO W ITH CRUNCHY CHOCOLAT E 16.- SELEZIONE DI GELATI E SORBETTI ICE-CREAMS AND SORBETS SELECTION 16.- CAFFE GOURMAND ALL’ITALIANA ITALIAN «CAFE GOURMA ND» 18.- TIRAMISU AL BISCOTTO CAPPUCCINO TIRA MISU W ITH CAPPUCCI NO BISCUIT 18.- ANANAS FRESCA FRESH PINEAPPLE PLEASE INFORM THE MAITRE D’HOTEL ABOUT YOUR DIETARY REQUIRE MENTS 14.-