500 anni di decreto di purezza bavarese nel 2016

500 anni di decreto di purezza bavarese nel 2016
Feste e programmi per l’anniversario del decreto di purezza bavarese nel 2016 /
Esposizioni, degustazioni e tour della birra
MONACO DI BAVIERA (by.TM settembre 2015). Nel 1516, il duca Guglielmo IV di Baviera
promulgò il decreto di purezza bavarese. Il celebre regolamento afferma che per la
produzione della birra bavarese possono essere utilizzati solo acqua, luppolo e orzo. Questo
vale ancora oggi. Nel 2016 si celebrerà il 500o anniversario del decreto di purezza bavarese.
In questa occasione, la Bayern Tourismus Marketing GmbH ha raccolto informazioni e
programmi relativi alla birra bavarese.
Festeggiare a Ingolstadt e a Monaco di Baviera
A Ingolstadt, dove fu promulgato il decreto di purezza il 23 aprile 1516, l’anniversario viene
celebrato in grande. La “Fest zum Reinen Bier” [Festa della birra pura] (22-24 aprile 2016) fa
da preludio a questo evento. La manifestazione, che si terrà al centro della città, sarà ricca
di intrattenimenti come gruppi di giocolieri, concerti, tornei medievali e una proclamazione
storica del decreto di purezza.
L’anno giubilare di Ingolstadt è poi completato da altre attrattive offerte. Nel tour di
esperienze guidato scoprirete fatti e aneddoti sulla storia della città, della birrificazione e del
decreto di purezza e, per rendere l’atmosfera più invitante, si terrà anche una degustazione
di birra per i partecipanti. I birrifici di Ingolstadt Herrnbräu e Nordbräu apriranno le loro porte,
consentendo di visitare i loro stabili, sulle tracce dell’arte birraia, tra tradizione e modernità.
A Monaco di Baviera sono già in corso i preparativi per i festeggiamenti del 500o anniversario
della legge sulle derrate alimentari più antica ancora vigente al mondo. In quest’occasione,
l’associazione Bayerische Brauerbund e.V. organizzerà un “Festival della cultura birraia
bavarese” di 3 giorni nel mese di luglio 2016 nel centro della città di Monaco di Baviera.
Esposizione bavarese: “La birra in Baviera”
La Haus der Bayerischen Geschichte ospiterà una grande esposizione dedicata alla storia
culturale della birra. Stimata come “alimento nutritivo” e bibita nazionale, nonché essenza
della cultura del bere bavarese, la birra è diventata un marchio di fabbrica e un mito. Le
grandi feste della birra, il monopolio lucrativo della Weißbier (birra di frumento) della dinastia
dei Wittelsbach e le rivolte per l’aumento dei prezzi della birra mostrano il forte legame dei
bavaresi con questa bibita, oggi divenuta immagine dello Stato Libero di Baviera in tutto il
mondo. Dal 29 aprile al 20 ottobre 2016, l’esposizione bavarese al Monastero Aldersbach,
nel circondario di Passavia, presenterà il “quinto elemento” della Baviera in tutte le sue
sfaccettature.
Escursioni e degustazioni di birra
Una helles (chiara), una Starkbier (forte) o una Zoigl (tipo di birra a bassa fermentazione): in
Baviera potrete scegliere tra più di 4000 marchi di birra, prodotti da oltre 600 birrifici. In cima
si pone l’Alta Franconia che, con 163 strutture, è la regione con la maggior densità di birrifici
al mondo. Il guinness dei primati spetta al comune Aufseß. Esso conta da solo ben 4 birrifici
per appena 1400 abitanti. Alcune di queste attività, dette “da record mondiale”, si conciliano
con un percorso escursionistico birraio di circa 13 km. Il tour conduce ai 4 birrifici, passando
per splendide aree panoramiche, che invitano ad una piacevole sosta. Chi farà timbrare il
proprio pass di escursionismo alla visita delle 4 osterie dei birrifici, potrà ricevere come
souvenir un documento che lo certifichi come “Bevitore francone d’onore presso i birrifici da
record mondiale”.
Anche sul percorso che procede lungo il 5-Seidla-Steig è possibile combinare il piacere della
birra a quello dell’escursionismo. Passando a sud della Svizzera Francone, si intraprende
un percorso di 10 km attraverso i paesaggi del Giura bavarese. Lungo questo sentiero si
incontrano 5 birrifici privati, situati nel territorio di due comuni, Weißenohe e Gräfenberg.
Varie città bavaresi offrono numerose attrazioni correlate alla loro bibita nazionale. Nel
Monastero Weltenburg, situato nella pittoresca gola del Danubio, si trova il più antico birrificio
monacense al mondo. A Bayreuth, un tour attraverso il più vasto museo della birra al mondo,
il Maisel’s Brauerei- und Büttnerei-Museum, porta in profondità, fino alle storiche catacombe.
A Bamberga, invece, un sommelier di birra insegnerà a degustare questa bevanda e ad
abbinarla alle giuste pietanze.
A proposito della BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH
La BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH (by.TM) è la società di marketing ufficiale del
settore del turismo e del tempo libero in Baviera (Germania). Sotto il marchio ombrello
Bayern®, l’impresa presenta l’intera gamma di offerta turistica dello Stato Libero. Così, la
by.TM, unitamente a tutti i partner turistici bavaresi, offre agli ospiti di tutto il mondo delle
idee di viaggio accattivanti e variegate. Lo scorso anno la Baviera, terra di vacanze, ha avuto
modo di affermare ulteriormente la propria posizione di leader quale destinazione di viaggio
preferita in Germania. Lo Stato Libero vanta attualmente circa 32,5 milioni di arrivi di ospiti e
85,2 milioni di pernottamenti. Per ottenere delle informazioni sulle possibilità di viaggio
offerte dalla Baviera e sulla BAYERN TOURISMUS Marketing GmbH vi invitiamo a visitare la
pagina www.bayern.by.
Claudia Hinnerkopf
Direttrice Comunicazione d’Impresa
e Pubbliche Relazioni
Arabellastraße 17
81925 Monaco di Baviera
Telefono: +49 (0)89 212397-27
Fax: +49 (0)89 212397-99
[email protected]
www.press.bavaria.by
www.bavaria.by