Al D - "Giovanni Falcone"

ISTITUTO PROFESSIONALE DI STATO
per i Servizi di Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
"GIOVANNI FALCONE"
Via Veneto, 4 - 95014 GIARRE (CT)
Tel. 095/613 6515 - Fax 095/873 0474
Giarre, 04/11/ 2016
Circolare n° 69
Agli alunni e ai docenti delle classi
4aA-ACC, 4a B-SALA e 4a C-ENO
Al Prof. Sirna
Oggetto: attività didattica “Thanksgiving Day”
Nell’ambito del percorso di acquisizione delle competenze comunicative di Lingua Inglese e allo scopo di
favorire competenze trasversali attraverso la mediazione e la comprensione di altre culture, si propone
un itinerario didattico pluridisciplinare sul Thanksgiving Day, o Giorno del Ringraziamento, che ricorre il
quarto giovedì di novembre di ogni anno, quindi il 24 novembre prossimo.
I docenti potranno svolgere attività di diversa tipologia per far conoscere ai ragazzi questa festività di
origine cristiana. La full immersion in una cultura straniera attraverso la sua tradizione enogastronomica
è solo uno dei tanti modi per conoscere e capire la “diversità” cogliendo l’essenza profonda e unica che
distingue i paesi, le lingue, gli usi e i costumi.
Itinerario didattico e docenti coinvolti:
Prof.ssa Avellino, 4a A-ACC: La storia e le tradizioni del Giorno di Ringraziamento – realizzazione di una
presentazione Prezi ed elaborazione della preghiera di ringraziamento.
Prof.ssa Teghini, 4a B-SALA: La tavola del Thanksgiving – presentazione del Menu e layout della tavola.
Prof.ssa Puopolo, 4a C-ENO: Le ricette tradizionali del Giorno di Ringraziamento – realizzazione dei piatti
tipici.
I docenti di enogastronomia, accoglienza e sala delle classi coinvolte si raccorderanno con le docenti di
lingua inglese per la predisposizione del menu a tema. Il Prof. Sirna Eliseo si occuperà della
documentazione foto-video della giornata.
Una riunione organizzativa è fissata per giovedì 10/11/2016 alle ore 15.00 (sede di Giarre).
Il Dirigente Scolastico
Prof.ssa Monica Insanguine