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ANTIPASTI FREDDI – KALTE VORSPEISEN INSALATE
ANTIPASTI FREDDI – KALTE VORSPEISEN 1/2* 1/1 Salametto nostrano (1 pezzo) Kleiner Tessiner Salami 8.00 Formaggino (1 pezzo) Tessiner Käse (1 Stück) 8.00 Taiada nostrana con formaggio Tessiner Aufschnitt-Teller mit Käse 13.50 18.00 16.50 21.00 Carpaccio di manzo, parmigiano e rucola Rinds-Carpaccio mit Parmesankäse und Rucola 16.50 21.00 Gamberoni tiepidi su insalata Lauwarme Riesenkrevetten auf Salatbett 17.50 23.50 Bresaola della Valtellina con rucola e parmigiano all’emulsione di limone Veltliner Trockenfleisch mit Rucola, Parmesan und Zitronöl * SOLO COME PRIMO PIATTO - NUR ALS VORSPEISE I prodotti di salumeria sono di provenienza CH e ITALIA INSALATE - SALATE Insalata verde Grüner Salat 7.00 Insalata mista Gemischter Salat 8.00 Insalata mista grande Grosser gemischter Salat Pomodoro e cipolla Tomatensalat mit Zwiebeln 13.50 8.00 Insalata caprese Tomaten mit Mozzarella 15.00 Insalata nizzarda Grosser gemischter Salat mit Thunfisch und Ei 15.00 La grande Fitness con lamelle di pollo Grosser gemischter Salat mit Puletstreifen 18.50 IVA 8 % compresa nei prezzi - 8 % MWSt ist in den Preisen inbegriffen ANTIPASTI CALDI – WARME VORSPEISEN 1/2* Lasagne al forno Hausgemachte Lasagne 1/1 16.50 Ravioli di ricotta al burro e salvia Quarkravioli mit Butter und Salbei 11.00 15.50 Gnocchi di patate al gorgonzola, radicchio e noci Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola, Zichorie und Nüsse 12.00 16.50 Cicche del nonno con panna e pomodoro Spinat-Gnocchi an Tomaten-Rahm Sauce 11.00 15.50 Spaghetti pomodoro, bolognese o pesto Spaghetti mit Tomatensauce, Fleischsauce oder Basilienkraut 9.50 14.00 Spaghetti aglio-olio-peperoncino Spaghetti scharf 9.50 14.00 Spaghetti alla carbonara Spaghetti mit Rahm, Ei und Speck 11.00 15.50 Tagliatelle salmone e vodka alla crema d’asparagi Bandnudeln mit Lachs und Wodka an Spargelcreme 13.50 18.00 p.p. 20.00 * SOLO COME PRIMO PIATTO – NUR ALS VORSPEISE LA SPAGHETTATA (min. 2 persone) Spaghetti a volontà con quattro salse diverse Pomodoro, bolognese, pesto, funghi Spaghetti nach Belieben mit vier verschiedene Saucen IVA 8 % compresa nei prezzi - 8 % MWSt ist in den Preisen inbegriffen MINESTRE - SUPPEN Minestrone Tessiner Gemüsesuppe 9.00 Brodo di manzo al Porto Kraftbrühe mit Porto 6.50 Crema di Pomodoro Tomatencrèmesuppe 9.00 Trippa in umido Kutteln 13.50 I NOSTRI RISOTTI - UNSERE RISOTTO 1/2* 1/1 Risotto casa reale, con porri e fontina Königsrisotto mit Lauch und Fontinakäse 11.00 15.50 Risotto al gorgonzola e pere Risotto mit Gorgonzola und Birnen 11.00 15.50 Risotto Primavera (verdure, pomodorini cherry e basilico) 12.00 Frühling-Risotto (Gemüse, Tomaten und Basilikum) 16.50 Risotto ai funghi e zafferano Risotto mit Steinpilzen und Safran 17.50 13.00 * SOLO COME PRIMO PIATTO - NUR ALS VORSPEISE IVA 8 % compresa nei prezzi - 8 % MWSt ist in den Preisen inbegriffen SPECIALITÀ DELLA CASA HAUSSPEZIALITÄTEN Spiedino di manzo gigante Zigeunerspiess 33.00 Filetto di manzo "Belvedere" Rindsfilet "Belvedere" 37.00 Fritto misto di lago Kleine gemischte Fische gebackene 30.00 Calamaretti alla catalana Tintenfisch nach Katalanischer Art 32.50 Gamberoni alla mugnaia o al curry Riesenkrevetten nach Mülleriner Art oder mit Curry Sauce 35.50 PER I NOSTRI PICCOLI OSPITI FÜR UNSERE KLEINE GÄSTE Scaloppina di vitello impanata, patatine fritte Wienerschnitzel mit Pommes frites 16.50 Spaghetti o penne al pomodoro Spaghetti oder penne mit Tomatensauce 9.50 Patatine fritte Pommes frites 8.00 Chicken Nugget, patatine fritte Panierte Geflügelschnitzel mit Pommes frites IVA 8 % compresa nei prezzi - 8 % MWSt ist in den Preisen inbegriffen 12.00 DALLA CUCINA – AUS DER KÜCHE Petto di pollo al limone Pouletbrust an Zitronensauce 22.00 Piccata di vitello alla milanese Kalbs-Piccata 30.00 Saltimbocca alla romana 32.00 Cordon bleu di vitello Kalbs-Cordon Bleu 33.00 Scaloppina di vitello alla Viennese Wienerschnitzel (Kalb) 28.00 Scaloppina di vitello ai funghi Kalbsschnitzel mit Pilzen 33.00 Filetto di cavallo Pferdefilet 30.00 Filetto di manzo Rindsfilet 35.50 Bistecca di manzo Rinds-Beefsteak 23.00 Racks di agnello al timo Lammkarree auf Thymian-sauce 32.00 CONTORNI A SCELTA – BEILAGEN ZUR AUSWAHL Tagliatelle, riso in bianco, patate lesse, risotto alla parmigiana, patate fritte, verdure di stagione Nudeln, Trockenreis, Salzkartoffeln, Risotto Parmigiana, Pommes frites, Saisongemüse IVA 8 % compresa nei prezzi - 8 % MWSt ist in den Preisen inbegriffen DOLCI - NACHSPEISEN Semifreddo della casa Halbgefrorenes Belvedere 8.50 Crème caramel Caramel Köpfli 7.50 Panna cotta con frutti di bosco Rahm Pudding mit lauwarme Waldbeeren 8.50 Frittelle di mele con salsa vaniglia Apfelkuchlein mit Vanillesauce 8.00 Tortino al cioccolato caldo con macedonia di frutta fresca Warme Schokoladen Törtli mit Frische Fruchtsalat Nido di meringa con mele al vino, alla spuma di cannella e salsa al Maraschino Meringues-Nest mit Apfel in weinschaum, Zimt und Maraschino-Sauce 10.00 10.00 Cassata Siciliana Sizilianische Cassata 6.50 Gelati diversi, ogni pallina Verschiedene Eiscrème, jede Kugel 3.00 Supplemento con panna Zuschlag für Schlagrahm 1.50 Sorbetto al limone con Vodka Zitronensorbet mit Wodka 9.50 Sorbetto alla mela con Calvados Apfelsorbet mit Calvados 9.50 Sorbetto alla pera con Williams Birnensorbet mit Williams 9.50 Sorbetto all’uva con grappa Traubensorbet mit Grappa 9.50 IVA 8 % compresa nei prezzi - 8 % MWSt ist in den Preisen inbegriffen
