Capodanno - Active Hotel Paradiso
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Capodanno - Active Hotel Paradiso
Cenone di capodanno New year’s eve Silvester Grande aperitivo a buffet Grand aperitif buffet style Grosser Aperitif am Buffet Degustazione di pane casereccio e formaggi locali accompagnati da salumi nostrani e fantasia di frittura Tasting of homemade bread and local types of cheese sided with local salami and mixed fried vegetables Verkostung von hausgemachtem Brot und Käse aus der Region begleitet von verschiedenem Aufschnitt und einer Fantasie an Frittiertem AntipastI | Appetizers | Vorspeise Duetto di tartare di tonno e salmone con salsa guacamole Salmon tartare and tuna tartare sided with guacamole sauce Tartar-Duett vom Thunfisch und Lachs mit Guacamole Sauce c/o ACTIVE HOTEL PARADISO & GOLF ★★★★ 37019 Peschiera del Garda (VR) Loc. Paradiso Tel. 045 6405810 Tel. 045 64053001 [email protected] 31.12 2015 PER PRENOTAZIONI: Ufficio eventi Tel. 045 64053001 [email protected] € 75,00 Bevande incluse – Live music Drinks included – Live music Getränke inklusive – Livemusik Petto d’oca al balsamico su crostino caldo Balsamic vinegar goose breast sided with a hot crouton Gänsebrust in Balsamessig auf warmen Croutons Primi piatti | First courses | Erster Gang Paccheri De Cecco alla rana pescatrice con pomodorini Pachino e basilico De Cecco paccheri with angler, Pachino tomatoes and basil Seeteufel-Pasta mit Kirschtomaten und Basilikum Riso Vialone Nano mantecato alle erbette e spumante con sfilacci di manzo Vialone Nano creamy risotto with herbs, sparkling wine, and thinly sliced threads of salt-cured smoked horse thigh Risotto mit Kräutern, Champagner und Rindfleischstreifen Sorbetto al frutto della passione | Passion fruit sorbet | Passionsfrucht-Sorbet Secondo piatto | Second course | Zweiter Gang Tacchino farcito all’americana con spiedino di patate novelle al rosmarino e pomodorini, ratatouille di verdure di stagione Turkey stuffed American style with a skewer of cherry tomatoes and rosemary-flavoured potatoes, and seasonal vegetable ratatouille Amerikanisch gefüllter Truthahn mit Rosmarinkartoffel-Spiess, Kirschtomaten und Gemüse Ratatouille der Saison Dessert Tortina di carote in crema di mascarpone e fiocchi di cioccolato fondente Carrot tart with a sauce of mascarpone cheese and dark chocolate flakes Karottenkuchen mit cremigen Mascarpone und Flocken dunkler Schokolade Buffet di biscotteria e pasticceria mignon ed uva di buon auspicio Buffet of cookies, petit fours, and well-wishing grapes Buffet mit Gebäck und Keksen und verheissungsvollen Trauben Vini Wines | Weine Valdobbiadene Villa Vetti, Bardolino Chiaretto spumantizzato, Soave Pieropan, Valpolicella Superiore Zenato, Brut Zenato, Moscato d’Asti. Tagliata di frutta Mixed sliced fruit | Geschnittenes Obst Dopo la mezzanotte After midnight | Nach Mitternacht Cotechino e lenticchie Cotechino salami and lentils | Wurst und Linsen