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antipasti- mezze- tapas HOUMMUS € 6.00 salsa di ceci, tahini, aglio e limone servita con pane arabo TARAMOSALATE libano € 6.00 mousse di tarama (uova di merluzzo) limone, cipolle, aglio e pane arabo SOUVLAKY DI POLPO grecia € 8.00 spedini di polpo grigliato e servito con tzatziki IMAM SVENUTO grecia € 7.00 melanzane ripiene con verdure e feta IL COCCIO turchia € 7.00 scamorza affumicata con bacon e zafferano BRIE FRITTO AL SESAMO abbruzzo € 8.00 formaggio francese fritto in crosta di sesamo servito con tagliatelle croccanti CUDDIRUNI FRIARIELLI E SALSICCIA focaccia ripiena con salsiccia, friarielli e mozzarella FLAN DI BROCCOLI con rigatino servito su fonduta di pecorino TAGLIERE DI PRATOMAGNO selezione di affettati del pratomagno marsille € 6.00 sicilia € 7.00 toscana € 8.00 toscana primi piatti e zuppe le zuppe VELLUTATA di pomodoro con basilico e crostini all’olio € 8,00 francia la pasta SPAGHETTI con verdure fresche al salto e scampi €12,00 sicilia ORECCHIETTE con pomodoro, involtino di manzo e cacioricotta €10,00 puglia PAPPARDELLE fatte in casa con ragù di cinghiale €11,00 toscana PACCHERI con filetto di scorfano e fave novelle €12,00 amalfi PICI al granchio con pomodoro ciliegino €10,00 viareggio PIZZOCCHERI ALLA VALTELLINESE con patate, bietola, salvia, verza e fontina € 8,50 valtellina secondi piatti il pesce € 16,00 GAMBERONI E SCAMPI ALLA CATALANA serviti con julienne di verdure e frutta di stagione spagna € 18,00 TEGAME tegame di mare con gamberoni, scampi, polpo, seppie, cozze e vongole IL TRAPANESE € 24,00 a persona veneto minimo per due cous cous con frutti di mare, gamberi, polpo e pesce dal mercato locale PAELLA MARINERA € 22,00 a persona sicilia minimo per due risotto spagnolo con, peperoni, seppie, frutti di mare e gamberi spagna la carne € 14,00 MOUSSAKA strati di melanzane, patate, carne macinata e salsa bianca con feta gratinata grecia € 14,00 TAJINE DI SAIDA pollo alla marocchina con prugne secche e mandorle servito con cous cous marocco € 18,00 LA TAGLIATA tagliata di manzo con radicchi misti e ciliegino toscana € 18,00 ABBACCHIO A SCOTTADITO agnello scottadito servito su caponata di verdure lazio l’etto € 5,00 BISTECCA ALLA FIORENTINA AI 3 SALI la regina del palato fiorentino servita con patate al forno e insalata firenze il formaggio ‘ASSIETTE DE FROMAGES’ € 12,00 selezione di formaggi francesi con albicocche secche, noci e mostarda francia la degustazione BYBLOS € 18,00 HOUMMUS salsa di ceci, tahini, aglio e limone TARAMOSALATE mousse di ‘tarama’ (uova di merluzzo) limone, cipolle, aglio BRIE FRITTO AL SESAMO formaggio francese fritto in crosta di sesamo CUDDIRUNI focaccia ripiena con salsiccia, friarielli e mozzarella TZATZIKI salsa di yogurt greco, menta e cetrioli PANE ARABO COPERTO € 1,5 0 L A P I Z Z A N A P O L E T A N A Le Classiche capri € 6,00 la classica margherita pomodoro, mozzarella e basilico marinara € 5,50 salsa di pomodoro, aglio, olio, basilico e origano regina doc € 9,00 la margherita con la bufala e basilico napoli € 6,50 salsa di pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe e origano prosciutto e funghi € 8,00 salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi quattro formaggi € 8,00 focaccia ai quattro formaggi vegetariana € 8,00 salsa di pomodoro, mozzarella e verdure di stagione parmigiana € 8,50 salsa di pomodoro, melanzane grigliate, mozzarella e parmigiano vesuviana € 7,50 salsa di pomodoro, mozzarella e salamino piccante crudo e rucola € 9,00 bianca con prosciutto crudo e rucola speck € 8,00 pomodorini, poca salsa di pomodoro, mozzarella e speck salamino e salsiccia € 8,50 salsa di pomodoro, mozzarella, salamino, salsiccia, e peperoni calzone brie, cotto, fontina, scamorza e mozzarella € 8,00 Le Finisterrae fuata € 8,00 schiacciatina con pomodorini, acciughe, pecorino a scaglie e olive de curtis € 10,00 pizza capri con mozzarella di bufala, pomodorino a crudo e rucola calabra € 9,00 bianca con mozzarella di bufala, n’duja e cipolle di tropea al forno positano € 9,00 pomodorini, poca salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico circumvesuviano € 9,00 calzone con ricotta, provola, mozzarella, salamino e pomodoro borbonica € 10,00 ricotta in crosta, salsa di pomodoro, pomodorini, bufala e basilico chiaramonte € 10,00 ricotta fresca in crosta, melanzane grigliate, pomodoro, basilico e scaglie di parmigiano omaggio al trianon € 10,00 pizza bianca con fiordilatte, provola, friarelli e salsiccia la burrata salsa di pomodoro con rucola, pomodorini e burrata € 9,00 P I Z Z A G I G A N T E SCEGLI 2 GUSTI DALLE PIZZE ‘CLASSICHE’ per fare una pizza da 40 cm € 14,00 per le nostre pizze utilizziamo esclusivamente farina caputo’00’ e mozzarella fior di latte e bufala campana. per adgiuto mozarella di bufala € 2,00