ristorante rubiani - trova ristoranti VERONA

Acqua naturale e gassata microfiltrata € 2,00
RISTORANTE RUBIANI
Acqua gassata - San Pellegrino 750 cc € 4,00
Acqua naturale - Panna 750 cc € 4,00
"L'angolin de Verona..."
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Birra cl 33 € 3,50
Weiss bier
€ 5,00
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Nuova gestione, nuova cucina.
Coca cola € 3,50
La nuova proposta è di presentare
Aranciata € 3,50
la “buona cucina italiana”,
Tonica € 3,50
fatta di sapori semplici e cose buone,
Spremuta d’arancia
€ 5,00
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Caffè € 2,00
con particolare attenzione
alla tradizione veronese.
Decaffeinato € 2,00
Cappuccino € 3,50
Caffè d’orzo € 2,50
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Thè € 3,00
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Coperto € 2,00
Salvador Dalì
I veri intenditori
non bevono vino: degustano segreti
Gabriele D'Annunzio
Cessa, poeta stupido,
cessa i lamenti!... Siedi a tavola,
ti cingi la fronte di rose,
e il bacchico tirso impugnato,
un inno intona, mentre ne' calici
il vin di Chianti ride purpureo...
Crudo di pesce (gamberi rossi, ricciola, scampi) €
20,00
Raw Fish
Roher Fisch
€
Veline di pesce spada marinato alla mentuccia
12,00
Carpaccio of sword fish with mint
Schwertfish Carpaccio mit Minze
Tartar di branzino al timo
€
13,00
Moscardini alla veneziana con polenta morbida
€
12,00
Curled octopus venetian style with soft polenta
Moschuspolypen venezianischen Leber mit weichen Polenta
€
€ 15,00
Prosecco in caraffa ¼
€ 5,00
Prosecco in caraffa ½
€ 10,00
Soave - La Cappuccina
€ 14,00
Soave 2009 - Clivus cc 375
€ 7,00
Lugana 2009 - Fraccaroli
€ 12,00
€ 3,00
€ 3,50
VINI ROSSI
€
15,00
Scalops au gratin
Jakobsmuscheln ϋberbacken
Caprese con mozzarella di bufala,
pomodorino del pendolo e basilico € 11,00
Tomato, mozzarella and basil salad
Mozzarella - Tomaten - Basilikum salat
Prosciutto crudo di Par ma e melone
Prosecco Nino Franco
CALICE
12,00
Octopus salad ligurian style
Oktopus-Salat Ligurien Stil
Capesante gratinate su letto di sale
BOTT.
VINI BIANCHI
Sea bass tartare with thyme
Wolfsbarsch Tartare und Thymian
Insalata di polipo tiepida alla ligure
VINI SPUMANTI
€
13,00
Raw Parma ham and melon
Parma Rohschinken mit Melone
Carpaccio di manzo legger mente affumicato
su misticanza con olio all’aceto balsamico
€ 12,00
Lightly smoked beef carpaccio with oil and balsamic vinegar
Leicht affumicat geräuchert rindfleisch mit Öl und Balsamico-Essig
Valpolicella Classico
€ 3,00
Valpolicella Ripasso
€ 4,00
Amarone
€ 8,00
VINI DA DESSERT
Moscato d’Asti
€ 4,00
Recioto di Soave
€ 5,00
Recioto della Valpolicella
€ 5,00
Questa è una selezione della nostra cantina , chiedeteci una lista dei vini per scelta più completa
This is a selection from our cellar, ask for more complete wine list
Dies ist eine Auswahl aus unserem Weinkeller, eine Weinkarte, fragen Sie für eine vollständige Liste
€
Tortino di mele, pinoli, uvetta e crema vaniglia
8,00
Cake with apples, pine nuts, raisins and vanilla cream
Kuchen mit Äpfeln, Pinienkernen,Rosinen, Vanilla Cream
€
Bavarese ai frutti di bosco
€
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15,00
Bavette with seafood
Bavette mit Meeresfrüchte
Tagliolini con calamaretti spillo e gamberi rossi di Sicilia
7,00
€
Zuppetta di cozze e vongole alla marinara
7,00
Tartufo di gelato alla nocciola e cioccolato
€
€
8,00
Risotto all’amarone ( minimo 2 persone ) €
15,00
Risotto with Amarone
Truffle ice-cream, hazelnut and chocolate
Trüffle - Eis und Schokolade Haselnuss
€
Spaghetti alla chitarra, pomodoro e basilico
€
10,00
Soup of mussels and clams marinara style
Suppe von Miesmuscheln und Venusmuscheln nach Matrosenart
Orange chocolate mousse
Schokolade orange mousse
Sorbetto al limoncello
9,00
Spaghetti alla chitarra with tomato and basil
Spaghetti alla chitarra mit Tomaten und Basilikum
5,00
Lemon sorbet
Zitronensorbet
€
Lasagne alla bolognese
12,00
Lasagne Bolognese
Lasagne nach Bologneser Art
Gelato di nostra produzione
€
7,00
Ice cream our production
Unsere Eisherstellung
Composizione di frutta fresca
Fresh fruit selection
Frisches Obst
Giglietti di pasta fresca all‘ortolana
“Giglietti“ fresh pasta with vegetables
Giglietti frische Pasta mit gemϋse
€
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Noodles with little squid and red prawns
Nudeln mit Tintenfische und Rote Garnelen
House made tiramisu
Hausgemachte Tiramisu
Mousse di cioccolato all’arancio
12,00
Spaghetti with carpet -shells
Spaghetti mit Teppichmuscheln
Bavette ai frutti di mare
8,00
Bavarese with wild fruit
Bavarese mit Waldfrüchte
Tiramisù della casa
Spaghetti con vongole veraci €
7,00
Pasta senza glutine
Gluten free pasta
€
9,00
€
10,00
15,00
Fritto misto di pesce € 19,00
Mixed fried marine fish ~ Gemischte Meeresfischfritüre
Code di gamberoni fritte farcite con polpa di granchio € 19,00
Fried shrimp stuffed with crabmeat ~ Gebratene Garnelen gefüllt mit Krabbenfleisch
Filetto di branzino al timo
con pomodorino cirietto e olive taggiasche € 18,00
Fillet of sea bass with t hyme, tomato and olives ~ Filet von Wolfsbarsch mit Thymian, Tomaten und Oliven
Single-course
Gericht als einziger Gang
BAVETTE ALL’ASTICE INTERA
Flat spaghetti with lobster
Flache Spaghetti mit Hummer
€
25,00
OSSOBUCO IN GREMOLADA
CON TORTINO DI RISO
Trancio di tonno al sesamo € 20,00
Tuna steak with sesame ~ Thunfischsteak mit Sesam
Filetto di salmone al for no
con vellutata alle erbe aromatiche
€ 18,00
Filet of Salmon with aromatic herbs ~ Lachsfilet mit Kräutern
Ossobuco in vegetables with rise
Ossobuco in gem ϋse mit reis
€
25,00
Infor nata di pesce € 20,00
Baked fish ~ Gebackener Fisch
Zuppa di pesce con crostino all’aglio €
Fish chowder
~
22,00
Fischsuppe
Salads
Salat
Astice intera alla griglia € 25,00
Grilled Lobster ~ Gegrillter Hummer
Piccatina di vitello all’ananas e mentuccia €
Veal piccata with pineapple and mint
~
18,00
Kalbspiccata mit Ananas und Minze
Ossobuco in gremolada € 18,00
Ossobuco (braised veal shank slice) ~ Ossobuco (geschmorte Kalbshaxenscheibe)
Filetto di manzo all'aceto balsamico € 20,00
~ Rinderfilet mit Balsamico -Essig
Beef fillet with balsamic vinegar
Vitello tonnato
Veal in tuna sauce
~
€
18,00
Kalbfleisch in Thunfischsauce
Verdure crude di stagione € 7,00
Assorted vegetables in season ~ Gemüse der Saison
Verdure grigliate
Assorted grilled vegetables
€
9,00
~ Gemischter gegrillte Gemüse
Selezione di for maggi con mostarde € 15,00
Assorted cheese with mustard ~ Gemischter Kase mit Senf
NETTUNO
€
15,00
Misticanza di insalata, radicchio, pomodoro , carote, salmone marinato,
code di gamberi e tonno
Salad, radish, tomato, carrots, marinated salmon, prawns and tuna
Salat, Radieschen, Tomaten, Karotten, Lachs, Garnelen und Thunfisch
RUBIANI
€ 15,00
Misticanza di insalata, radicchio, pomodoro, carote, filetto di pollo,
mozzarella di bufala e olive taggiasche
Salad, radish, tomato, carrot, chicken breast, mozzarella and olives
Salat, Radieschen, Tomaten, Karotten, Hähnchenbrust, Mozzarella und Oliven