vedi l`allegato - Alessandra Tinozzi

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Ring - Curiosità e Dibattiti
Chef on the pillow
Un progetto fotografico di Alessandra Tinozzi
Pubblicato da Arianna Gandolfi, il 18/02/2011 in Attualità
Chef, pasticceri, produttori di vino e olio, contadini e imprenditori del cibo. Tutti sdraiati e costretti su un cuscino: una
posa insolita per chi è abituato ai fornelli, al lavoro manuale e a pose verticali e non orizzontali. Lo spazio di
inquadratura è così ridotto che diventa denso di significato: Moreno Cedroni, Davide Scabin, Loretta Fanella, i fratelli
Alajmo e tantissimi altri si lasciano spiare da un obiettivo che cerca di entrare nella dimensione privata, oltrepassare
la maschera quotidiana di una professione importante e riconosciuta, per addentrarsi nella loro identità. Perchè, con
le spalle a terra, non si può che essere se stessi. Al momento sono circa trenta gli scatti realizzati, ma il progetto,
ideato dalla fotografa Alessandra Tinozzi, vuole proseguire e diventare un libro.
dall'alto in senso orario: Antonino Cannavacciuolo | Chef del
ristorante Villa Crespi di Orta San Giulio (NO); Andrea Ribaldone |
Chef del ristorante La Fermata di Spinetta Marengo (AL); Mariuccia
Ferrero | Chef e Patron del ristorante San Marco di Canelli (AL)
© Alessandra Tinozzi
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