melo di maggio

SCHEDE PER L’IDENTIFICAZIONE VARIETALE
MELO
CULTIVAR: Mela di Maggio
Sinonimi: Melo di S. Giovanni
Origine E Diffusione: molto raro lo ritroviamo principalmente nelle province di Bari, Brindisi e
Taranto
CARATTERI DISTINTIVI DELLA CULTIVAR
Caratteri della pianta
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Vigore: molto debole, poco vigoroso
Accrescimento: lento
Portamento: arbustivo
Rami di fruttificazione: lamburde, rami misti
Produttività: media
Caratteristiche della foglia
• Dimensioni: medie
• Forma: lanceolata
• Forma dell’apice: leggermente appuntito
• Forma del margine fogliare: seghettato
• Andamento della lamina fogliare: piano
• Colore della lamina superiore: verde mediamente intenso
• Colore della lamina inferiore: verde poco intenso, leggermente tomentosa
• Lunghezza del picciolo fogliare: media
Caratteristiche dell’infiorescenza
• numero di fiori per corimbo: 5-6
• Colore: bianco-roseo
• Intensità di fioritura: media
Caratteristiche del frutto
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Dimensione: molto piccolo, lunghezza 8 cm, larghezza 10 cm
Caratteristiche della buccia: verde giallastra, giallo ambrata a piena maturità con
punteggiature rossastre, sottile, glabra, lucida, con poche lenticelle.
Forma del frutto : sferoidale, leggermente appiattito.
Peduncolo: molto corto, abbastanza spesso, cavità peduncolare leggermente presente.
Calice: semiaperto, cavità calicina appena accennata.
Caratteristiche della polpa : bianco giallastra, soda e consistente, molto succosa, aromatica
Caratteristiche del nocciolo: piccolo, numerosi.
Sapore e brix°: molto saporito, acidulo, farinoso a completa maturità.
Acidità: mediamente acido
Caratteristiche produttive
• Fruttificazione: precoce
• Produttività: media
• Data di maturazione: da fine maggio a metà giugno, scalare
• Resistenza alle manipolazioni: molto bassa
Caratterizzazione pomologica:
secondo lo standard UPOV o CPVO (www.cpvo.europa.eu)