Testata: Italia Tv Data: 28 maggio `10

Testata: Italia Tv
Data: 28 maggio ’10
ITALIA TV. Cantine Acquaviva. Vino: la prima annata di un giovane italiano conquista
la Francia
(italiatv.it) – Il Supertuscan Eau De Vin N°0, prodotto dal giovanissimo Massimiliano Neri, riceve
la medaglia d’argento al Challenge International du Vin di Bordeaux. – A conquistare la Francia è
un vino italiano alla sua prima annata, prodotto da un giovane designer nipote di viticoltori. E’ una
storia tutta italiana quella di Massimiliano Neri, 27 anni appena compiuti, alla sua prima prova da
viticoltore. Prova che ha incantato la giuria del Challenge International du Vin di Bordeaux e che ha
portato la medaglia d’argento, unico riconoscimento italiano nella categoria di vini di fascia di
prezzo superiore ai 20 euro, al fianco di grandi competitor francesi come Saint Emilion Grand Cru
2006 e Margaux 2008. A trionfare, l’IGT Supertuscan Eau De Vin N°0 (annata 2008). Un nome
francese per un vino tipicamente toscano, realizzato con uve di Merlot, Cabernet, Sangiovese e
Syrah in Valdichiana. Alla manifestazione, che si è tenuta il 16 e il 17 Aprile a Bordeaux, hanno
partecipano aziende da tutto il mondo (30 continenti). Oltre 5.000 partecipanti. Premi suddivisi in
diverse categorie per i vini con prezzo inferiore a 5 euro, dai 5 ai 12 euro, dai 5 ai 20 euro e
superiori ai 20 euro. Ma a stupire tutti è stato il fatto che l’annata 2008 di Eau De Vin N°0,
riconosciuta nella categoria prestigiosa dei Grand Cru e unico vino italiano a conquistare una
medaglia nella categoria, fosse prodotto da un giovane eclettico Designer di appena 28 anni.
Massimiliano Neri, dopo i suoi studi di Agraria, di Design a Milano e di Interior Design in
Inghilterra, eredita dalla nonna una fattoria ad Acquaviva di Montepulciano e decide di tornare alla
sua passione di sempre, il vino. Dà vita a Cantine Acquaviva e, con l’aiuto dell’enologo Mosè
Bernardini, produce il suo primo vino, raggiungendo un successo di critiche inaspettato. “Fin dai
primi assaggi eravamo entusiasti del nostro vino, ma non ci saremmo mai aspettati un
riconoscimento simile – spiega Massimiliano Neri, proprietario di Cantine Acquaviva – Avevamo
fatto delle degustazioni alla cieca con esperti di vino e ne eravamo usciti molto bene, ma essere gli
unici italiani ad aver conquistato una medaglia a Bordeaux nella nostra categoria è stato
sorprendente. Ora ci attende il Montecarlo Wine Festival e poi aspetteremo i risultati delle guide
enologiche, augurandoci che riconoscano il valore del nostro prodotto”. La formazione artistica di
Neri ha portato, inoltre, ad un’altra innovazione, nata dall’esigenza di dare un importante Design ad
un grande Vino Rosso Cru e di controllarne allo stesso tempo la temperatura. Nasce così l’etichetta,
costruita interamente in acciaio inox, con incorporato un termometro LCD. Un’innovativa etichetta
removibile, che può essere tolta dalla bottiglia dopo aver terminato il vino ed essere riutilizzata o
tenuta come gadget. Eau de Vin N°0 è un vino Rosso Toscano Cru nato dalla separata vinificazione
di 4 tipi di Uve: il Merlot e il Syrah, portati a maturazione e vendemmiati nelle prime settimane di
Settembre; il Cabernet, raccolto a fine settembre, e il Sangiovese (prima metà di Ottobre). Dopo la
vinificazione in recipienti di acciaio, il vino viene inserito immediatamente nelle barrique (tostatura
francese Vernu) e poi in botticelle di rovere rigorosamente nuove dove resta per circa un anno.
(http://italiatv.wordpress.com/)