Pasta Homemade - EnoRistorante Gallo Nero ~ Greve in Chianti

Bevande – Drinks
Coperto/Cover Charge € 2,00
Chianti Classico della Casa
Wi- Fi password: chianticlassico
Acqua Gassata o Naturale (Naturalizzata)
Chianti Classico Santo Stefano ‘14 750cl
€ 15
Sangiovese 98%, Canaiolo 2%; 14% vol. alcol
€2
- Water sparkling or still
Lattine – Cans
Chardonnay “Le Bruniche” 750cl
€ 15
- House White Wine by Bottle
€3
-Coca Cola, Sprite, Fanta, Lemon soda, Coca Light/Zero
Succhi Di Frutta – Fruit Juices
Vino Della Casa Al Bicchiere
€4
- Albicocca, Arancia
- Apricot, Orange
€7
Birre In Bottiglia
- House Wine red or white by the Glass
Birra Artigianale Italiana Borgia 500ml
-Crafts Italian beer
€3
€5
- Bottled Beer: Moretti Toscana 500 ml
Antipasti – Appetizers
Crostini Misti Toscani del Gallo Nero
- Mix grilled bread with different topping sauces
Sformatino di Porcini e Tartufo su
Vellutata di Pecorino
Crespella croccante ripiena di Patate e Briè
- Porcini Mushrooms and Truffle Flan with sheep cheese sauce
-Crispy crepes stuffed with potato and cheese on balsamic red radicchio
Crostini e Mostarde
Tartare di Limousine Piemontese con Fettunta
-Mix Of Different sheep Cheeses with mustards, pears and bruschetta
€8
€ 10
su radicchio al balsamico e riduzione al Chianti € 10 Tagliere di Pecorini Misti con Pere,
e Mousse di Ricotta al Tartufo
€ 13
- Italian Beef tartar with fettunta and truffle cheese
Lumache di Terra Alla Chiantigiana
€ 10
-Snails in Tomatoe’sauce
Per 1 persona € 12 - per 2 persone € 20
Gran Misto di Cinta
-Misto di salumi di cinta con formaggi, salse, Crostini e sott’olio
-Mix of local sliced cinta salami, cheeses, jam, Croutons and olives
Per 1 persona € 12 - per 2 persone € 20
Primi Piatti - First Courses
Risotto al Chianti Mantecato al Pistacchio
con Fonduta di Pecorino
Ribollita Della Nonna Dù
€ 10
- Risotto in Chianti Wine with Pistachio and Pecorino Cheese
€8
Vegetable soup with bread (Typical Tuscan)
Vellutata di cipolle Al Timo
- Onion Soup with thyme
€8
Pasta fatta in casa - Pasta Homemade
Tortelli Ripieni Di Zucca Gialla
Con Pecorino e Pere
€ 12
tortelli stuffed with pumpkin with Pecorino Cheese and Pears
Pici Cacio e Pepe con Porri Croccanti e
olio leggero al prezzemolo e menta
€ 12
-5 grains noodles with Tuscan pork white sauce
€ 12
-Large flat pasta with Wild Pork Sauce
€ 18
Thin noodles with Fresh Black Truffle
Tagliatelle ai 5 Cereali al Ragù di Cinta Senese
- Ravioli stuffed with Typical Florentine recipe
(rennet beef tripe) with green sauce and caramelized onions
Pappardelle Al Cinghiale
-Pasta with cheese and pepper, mint, parsley and crispy leeks
Tagliolini Al Tartufo Nero
Ravioli di Lampredotto con Cipolla Caramellata,
salsa Verde e Briciole di Pane Croccante
€ 12
€ 12
Ravioloni di Baccalà profumati alla Maggiorana
su crema di Ceci, pomodorini Confit e
Croutons di Pane
- Pasta stuffed with codfish with chickpeas’ sauce and croutons
Sono sempre presenti nel nostro menù i condimenti alla Bolognese, Pomodoro e Carbonara
In our menù are always available meatsauce, tomatoe’s sauce and Carbonara
€ 12
-Specialità Sulla Brace - Specialities from The BarbecueMisto di Salsicce e Rosticciana
€ 12 Filetto Al Carbone Vegetale Con
-Mix of Sausages and Spareribs
Coniglio Sulla Brace con Verdure
€ 15
-Grilled Rabbit With mix vegetables
Galletto Ruspante con Patate
€ 22
Pomodorini Confit e Crema di Grana (230gr)
-Beef Fillet with sweet charcoal, sweet tomatoes and
of parmesan cheese sauce
€ 15 Filetto su pesto di Pomodori Secchi, con
-Grilled young rooster with potatoes
Tagliata Ai Quattro Pepi e Rosmarino (250 gr) € 18
-sliced beef with rosemary and 4 peppers grain
Tagliata Alla Crema del Chianti (250 gr)
€ 18
-Con Vino Chianti Classico Rosso e Rosmarino
-sliced beef With a sauce of Chianti Wine and Rosemary
€ 22
Beef Fillet on sun dryed tomatoes pesto, lard pork and poppy seeds
Filetto in Crosta di Grissini con Taleggio e
Tartufo Fresco (230gr)
€ 25
-Beef Fillet in crust of breadcrumbs with smoked cheese and fresh Truffle
Grigliata Mista (Per 2 Persone)
Tagliata Con Sesamo, Semi di Papavero e
Scalogno Glassato Al Vin Santo (250 gr)
crema di Lardo e semi di Papavero
€ 18
-sliced beef with sesame and poppy seeds with a sauce
of Vin Santo and shallot
€ 32
- Con Salsicce, Rosticciana, Tagliata e Galletto
- Mix Of Sausages, Spareribs, sliced Beef and a Small Rooster
Bistecca Alla Fiorentina
all’etto/100gr € 4,30
The traditional Florentine t-bone steak
We recommended it for two people by weight 100gr= 0,22 lb
- Dalla Cucina- By Our KitchenFiletto di Maiale cotto Sottovuoto Su
Vellutata di Mele al Timo, lardo al Ginepro
e Chips di Polenta Croccante
Gamberoni* sfumati al Grand Marnier con
€ 16
Crema di Zucca Gialla e Crostoni al Lardo
€ 15
-Fillet of Pork on apple and thyme sauce, pork lard with juniper
and crispy polenta chips
-Sauteed King Prawns with Grand Marnier on Suffron Cream,
Grilled Bread with Pork Lard
Involtini in Foglia di Verza ripieni di verdure
con Crema allo Zafferano e Pomodorini Confit € 15
-Savoy cabbage rolls stuffed with vegetables and Suffron
Contorni - Side Dishes
Patate Fritte *
Menù Bimbi - Children Menù
€5
-French fries
Verdure Grigliate
€8
-Grilled Vegetables
Spinaci *
€5
-Spinach
Fagioli bianchi all’Olio
€5
-Boiled white beans
Insalata Mista
€5
-Mixed salad
*Surgelato, Frozen
-Per la lista degli allergeni, rivolgersi al personale di servizio.
- Il Ristorante predilige prodotti freschi, tuttavia a volte, in mancanza
del fresco può utilizzare una prima scelta di prodotti surgelati
Fino a 10 anni
Until 10 years old
€ 15
Penne Ragù + Petto di Pollo e Patate + Gelato
Pasta meat sauce + grilled Chicken Breast +
chips + ice cream