Secondo Corso di Cucina - Casa Di Salute Raphael

Il corso di cucina tenuto da alcuni anni presso la
Casa di Salute Raphael è nato dalla richiesta degli
ospiti della Casa di conoscere e poter sperimentare
direttamente “con le mani in pasta” i metodi di
preparazione degli alimenti.
I corsisti, ospitati nelle ampie cucine della Casa,
potranno seguire e partecipare direttamente alla
preparazione dei piatti vegetariani più vari.
Lo Chef Gianni seguirà personalmente lo svolgersi
di tutto il corso.
Secondo Corso
di
Cucina
26 - 29 novembre 2015
Sede del corso:
Casa di Salute Raphael
P.zza de Giovanni, 4 - 38050 RONCEGNO - TN Tel. 0461/772000
Fax 0461/764500
Internet: www.casaraphael.com
e-mail: [email protected]
Secondo Corso di Cucina
26 – 29.11.2015
PROGRAMMA ED ORARI
INFORMAZIONI SUL CORSO
Giovedì 26 novembre
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Il corso è aperto a tutte le persone interessate.
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Il corso inizierà giovedì 26 novembre e terminerà
domenica 29 novembre 2015.
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Costo del corso e della pensione completa in stanza
doppia dalla cena di giovedì al pranzo di domenica
compresi è di Euro 500,00.
Supplemento per la stanza singola: Euro 30,00.
Per gli esterni che non alloggiano presso la Casa il
costo di partecipazione al corso, è di Euro 250,00,
pasti inclusi.
I partecipanti che desiderino usufruire della
balneoterapia (il mattino dalla ore 8.00 alle ore 9.00)
sono pregati di segnalare la cosa all’atto dell’iscrizione
al corso.
20.45
Presentazione del corso ed introduzione ai
partecipanti sulle metodiche di cucina naturale
Venerdì 27 novembre
09.30 – 12.00}
Esercitazioni in cucina: preparazione di minestre,
creme, zuppe e cereali principali
17.00 – 19.00}
Esercitazioni in cucina: i cereali minori
21.00
Conferenza medica sull’alimentazione naturale
Sabato 28 novembre
09.30 – 12.00}
Esercitazioni in cucina: cucinare senza latticini e
glutine per le intolleranze alimentari
17.00 – 19.00}
Esercitazioni in cucina: la tradizione mediterranea
ed i piatti caratteristici della dieta vegetariana,
vegana
21.00
Serata di degustazione di miele
Domenica 29 novembre
09.00 – 12.00}
Esercitazioni in cucina: le basi della pasticceria
naturale