Acquacultura in Adriatico Modulo della Bosnia ed Erzegovina

AiA
Acquacultura in Adriatico
Modulo della Bosnia ed Erzegovina
I krajiškog korpusa 6/7 ♦ 78000 Banja Luka ♦ Bosna i Hercegovina
Tel +387 51 329751 ♦ Fax +387 51 329750 ♦
E-mail: [email protected], [email protected],
Web: www.lir.ba www.sewe.ba, www.organic.ba
BIH Modul
Scopo generale
- migliorare le condizioni dell’ambiente e
promuovere le condizioni per lo sviluppo
dell’allevamento del pesce
Scopo specifico
- istallazione di una stazione di monitoraggio
- stage formativo per un tecnico su analisi,
elaborazione e raccolta dei dati e manutenzione
periodica della stazione
- organizzazione di convegni
Descrizione del progetto
• Il progetto AiA, nell’ambito del Modulo della
Bosnia ed Erzegovina, si riferisce alla
problematica dell’allevamento delle colture
acquatiche
• Non si effettua un controllo sistematico dei fattori
ecologici, e si sono verificati frequenti casi di
moria di pesce
• L’interesse prioritario delle istituzioni locali e
degli stessi allevatori di pesce è installare un
adeguato sistema di monitoraggio
Le aspettative
• contribuire a capire meglio le cause della
frequente e diffusa moria di pesce
• creare i presupposti per diminuire ed eliminare
le cause collegate alla moria di pesce
• creare le condizioni positive per lo sviluppo dei
settori per allevamento del pesce
• migliorare le condizioni per ottenere
l’ambiente protetto e pulito
Le aspettative
• positivi effetti socio- economici sulle unità
locali
• migliorare il dialogo tra settore privato e la
popolazione interessata
Allevamento del pesce
• scelta del sito per l’istallazione della
stazione
per
il
monitoraggio
:
L’allevamento del pesce Bardača
• lo sfocio dei fiumi Vrbas e Sava
• la superficie dell’allevamento è 657 ha
• nell’anno 1904 l’allevamento Bardača era
una semplice pozzanghera che è stata
trasformata in un allevamento artificiale
• l’allevamento è composto dalle 11 piscine
Ecosistemi naturali
Foreste
324 ha
9.25%
Paludi
10 ha
0.28%
Pascoli
431 ha
12.31%
Terreni agricoli
1260 ha
35.98%
Frutteti
14 ha
3.99%
Pascoli
431 ha
12.31%
Erba terra
614 ha
17.53%
Pesce stagni
657 ha
18.76%
Superfice urbana
199 ha
5.68%
Ecosistemi artificiali
Allevamento del pesce a
Bardača
Qui si allevano diverse specie di pesce, per la maggior
parte sono diverse specie di carpa
• 1. Cyprinus carpio ( Linnaeus, 1758)- la carpa comune;
• 2. Ctenopharyngodon idella ( Valenciennes, 1844)- la
carpa erbivora;
• 3. Aristichthys nobilis ( Richardson, 1845)- bighead
carpa
• 4. Hypophthalmichthys molitrix ( Valenciennes, 1884)- la
carpa argentata- silver;
• 5. Silurus glanis ( Linnaeus, 1758)- pesce gatto
• 6. Esos lucius ( Linnaeus, 1758)- luccio settentrionale
Pesca come
ramo dell’economia nella
Repubblica Srpska – Bosnia ed Erzegovina
• Bosnia ed Erzegovina, in base alla sua
potenzialità idrica, che è circa 10.000 km
di acqua corrente, entra tra i paesi più
ricchi dell’Europa sud-orientale.
• La maggior parte dei laghi e dei fiumi , in
base alle loro caratteristiche fisico
chimiche, rientrano nella II e III categoria
della qualità e rappresentano una
potenzialità eccezionale per acquicoltura.
La pesca come ramo dell’economia nella
Repubblica Srpska- Bosnia ed Erzegovina
Le condizioni naturali nella Repubblica
Srpska offrono la possibilità di sviluppare
due tipi di produzione del pesce:
• nell’acquicoltura della zona montana è
istituita la produzione della trota
• nella zona di pianura è sviluppata la
produzione della carpa
Allevamenti della carpa
•
si trovano nella parte settentrionale , nella
zona padana della Repubblica Srpska
• la maggior parte della produzione ( circa 90%)
si realizza in quattro allevamenti di pesce
1. “Saničani”- Prijedor 1.300 ha
2. ” Bardača”- Srbac 800 ha
3. “ Prnjavor”- Prnjavor 650 ha
4. “ Sijekovac”- Brod 700 ha , e
5. altri circa 300 ha.
Allevamenti della carpa
• le specie del pesce d’acqua calda che si
allevano in questi allevamenti sono:
• carpa comune ( Cyprinus carpio)
• carpa erbivora ( Ctenopharyngodon idella)
• carpa argentata ( Hypophthalmichtys
molitrix)
Allevamenti della carpa
•
•
•
•
•
bighead carpa ( Aristichis nobilis)
pesce gatto ( Silurus glanis)
luccio perca (Sander lucioperca)
luccio settentrionale (Esox lucius)
tinca ( Tinca tinca)
Allevamenti della trota
I sistemi pieni per allevamento della trota nella
Repubblica Srpska sono:
• “Ribnik”- Ribnik ( superficie = 1,3 ha) e
• “Pliva” – lago vicino al Šipovo- Mrkonjić Grad
(superficie = 2,0 ha)
Le gabbie per la produzione della trota lunga
nella Repubblica Srpska si trovano nella:
• accumulazione idrica di “Bočac” ( Vrbas) –
vicino alla città di Banja Luka
• lago “ Gorica”- vicino alla città di Trebinje
Allevamenti della trota
Negli allevamenti di acqua fredda si produce una quantità
inferiore di pesce, la maggior parte della produzione è
la trota lunga per il consumo ( Oncorhynchus mykiss)
– rainbow trota. Si produce anche una piccola quantità
della trota di fiume ( Salmo trotta m. fario), il novellame
per la produzione del pesce nelle zone dell’acqua
aperta ed il novellame per il pesce per il consumo, il
quale si porta al mercato.
La maggior parte della produzione si realizza negli
allevamenti Ribnik e Jezero, e nei sistemi di gabbia
nella zona di Bočac e lago Gorica vicino a Trebinje.
Šaran
carpa
trota
Pastrmka
altro pesce
Ostala
riba
2500
2081
2000
1500
tonа
1234.6
1000
500
1140
810.6
351.8
404.4
668.2
387.8
280
0
2003
2004
2006
godina
Produzione del
pesce perribe
consumo
nella Repubblica
konzumne
u Republici
Srpskoj uSrpska
2003, 2004 i
Proizvodnja
negligodini
anni 2003,
2004 e 2006
( Repubblica
Srpska,
L’istituto
della )
(Republika
Srpska,
Republički
zavod
za statistiku
2006
Repubblica per la statistica)
La produzione del pesce per il
consumo
• Nel 2006 la produzione del pesce per il consumo è
aumentata del 10,8% rispetto al 2005. La produzione del
pesce per il consumo negli allevamenti di carpa nel 2006
è aumentata del 12,4% e la produzione negli allevamenti
della trota è aumentata del 7,8%. La produzione della
carpa è il 59,4% della produzione totale del pesce.
• Quando si parla della quantità prodotta, si pensa alla
quantità pescata e realizzata nel mercato. Qui non si
dimostra la massa ( aumento) realizzata durante il
rendicontato (bilancio) dell’anno, la quale non è stata
realizzata nel mercato.
Local initiative of development
I krajiškog korpusa 6/7 ♦ 78000 Banja Luka ♦ Bosna i Hercegovina
Tel +387 51 329751 ♦ Fax +387 51 329750 ♦
E-mail: [email protected], [email protected],
Web: www.lir.ba www.sewe.ba, www.organic.ba