dash kitchen menu pdf
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Follow the dash! restaurant & lounge bar food Patanegra al taglio servito con fichi, mostarda fresca di zucca e Seirass del fen Gnocco di patate farcito alla pizzaiola con basilico candito, pesto leggero e fagiolini € 12.00 € 9.00 Zuppa di zucca e orzo perlato Gnocco fritto con assortimento di salumi del territorio € 10.00 Riso venere con frutti di mare, salsa di crostacei e porri fritti Parmigiana di melanzane con misticanza di insalatine all’agro di mela € 8.00 Fish & Chips di baccalà e patate rustiche accompagnato da salsa tartara € 12.00 € 16.00 € 12.00 Tortelli ripieni di erbette e ricotta con burro bianco alla maggiorana e macedonia di verdura Tagliolini “solo tuorlo” con pomodorini e basilico € 9.00 Polipo cotto al vapore di Palm Royale con macco di fave € 12.00 Made in Piemonte: insalata russa, uovo farcito e vitello tonnato € 10.00 N € 9.00 € 14.00 € 10.00 € 8.00 birre alla spina Prosciuttino al forno laccato agli agrumi e senape con patate fondenti e verza croccante € 18.00 Pesce spada e tonno scottati alla griglia con caponata di verdura € 22.00 Strudel di salmone con bietole e funghi € 16.00 Dash Burger con 200 gr. di polpa di manzo servita con toma filante, coppa croccante, lattuga e salsa ketchup accompagnato da patatine fritte € 12.00 Filetto alla griglia con patate novelle al forno € 16.00 Frittino misto di calamari, gamberi e verdure € 14.00 Selezione di formaggi di latte vaccino, caprino, pecora ed erborinati con marmellata e pane casereccio € 14.00 desserts www.dashkitchen.it beer U Filetto di vitello fassone alle due cotture in crosta di pane speziato con fonduta di toma e chips di carote, finocchio e patate € 20.00 € 18.00 Tartare di Fassone 150 gr. con salsine homemade E arrivati secondi la pasta, il riso, la zuppa Spaghetti alla chitarra con ragoût di seppia e pancetta croccante Tris di verdure ripiene con fior di zucca, pomodoro e zucchina M Un intenso amore per il gusto. Good Food, Good Beer & More. per iniziare Crudo di salmone, ombrina e gambero con zenzero, burro salato e pan brioches good food & good beer * anche per celiaci calice € 5.00 Antoniana _ Altinate _ 5,0% _____________________________ piccola € 3.00 / media € 5.00 Augustiner _ Helles _ 5,2% _____________________________ piccola € 3.00 / media € 5.00 Maes _ Pils _ 4,6% ____________________________________ calice € 5.00 Palm _ Hop Select _ 6,0% _______________________________ calice € 5.00 Palm _ Royale _ 7,5% __________________________________ calice € 5.00 Pauwel Kwak _ 8,0% __________________________________ american pint € 6.00 Meantime _ London Pale Ale _ 4,3% _______________________ american pint € 5.50 Oyster _ Stout _ 4,6% __________________________________ media € 5.50 Schneider _ Unser Original _ 5,4% ________________________ american pint € 6.00 Sierra Nevada _ Pale Ale _ 5,6% ________________________ american pint € 6.00 Sierra Nevada _ Torpedo _ 7,2% _________________________ calice “special” € 5.00 Cervisia _ Camallo _ 6,4% ______________________________ piccola € 3.00 / media € 5.00 Blanche _ De Silly _ 5,0% ______________________________ american pint € 6.00 Iron Maiden _ Trooper _ 4,7% ___________________________ calice € 5.00 Chimay _ Dorée _ 4,8% ________________________________ calice € 5.50 Chimay _ Triple _ 8,0% _________________________________ calice € 5.00 Steenbrugge _ Dubbel Bruin _ 6,3% _______________________ calice € 3.50 Rodenbach _ Original _ 5,2% ____________________________ birre in bottiglia € 6.00 Brewdog _ Punk Ipa _ 5,6 _______________________________ € 6.50 Mikkeller _ Vanilla Sky - Ipa _ 7,0% _____________________ € 6.50 Meantime _ Yakima Red - Red Ale_ 4,1% ____________________ € 6.00 Widmer Brothers Brewery _ Widmer Alchemy Ale _ 5,8% _______ € 6.00 Brasserie Moortgat _ Duvel Triple Hop Ale _ 9,5% ______________ € 6.00 Brasserie Silly _ Scotch Ale _ 8,5% _______________________ € 6.00 Lefebvre Brasserie _ Hoppy Strong Ale _ 8,3% _______________ ...and many more! CRÈME BRÛLÉE alle mandorle con frollini di meliga € 6.00 SFOGLIATINA con crema chantilly e frutti di bosco € 6.00 SEMIFREDDO AL TORRONE con crema al fondente € 6.00 MONTE BIANCO* € 6.00 DASH SAKER* € 6.00 birre magnum € 30.00 Chouffe _ Golden Ale _ 8,0% _____________________________ € 30.00 Triple Karmeliet _ Triple _ 8,4% __________________________ € 30.00 Duvel _ Triple _ 8,5% __________________________________ € 30.00 Namur _ Blanche _ 4,5% _______________________________ € 2.00 Coperto _ dalle 19.00 alle 23.00 __________________________