San Valentino - Hotel Dei Cavalieri
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San Valentino - Hotel Dei Cavalieri
San Valentino Hotel The Square Milano Hotel Dei Cavalieri [email protected] www.deicavaliericollection.com Menu Flute di prosecco di Valdobbiadene con piccolo entree dello Chef Glass of prosecco with small appetizers °°° Carpaccio di Scottona alle erbette di montagna con burro casereccio al ginepro e lamelle di focaccia integrale Beef carpaccio with fine herbs, homemade butter and whole wheat focaccia o/or Tegolina di pasta fillo con tartare di gamberi rossi di Mazara profumati al lime ed emulsione al frutto della passione Pasta phyllo dough with tartare of red prawn scented with lime and passion fruit dressing °°° Risotto allo Champagne e petali di rosa Risotto with Champagne and rose petals °°° Filetto di fassona con carciofo alla romana sfumato al Barolo riserva Fassona beef fillet with artichokes and Barolo wine sauce o/or Cubotto di tonno pinne gialle al sesamo con vellutata di mela verde e pesca Yellow pin tuna with sesame and a cream of green apple and peach °°° Piccola foresta nera al piatto con salsa alle fragole Little black forest cake with strawberries sauce °°° Praline, friandises & caffe Pralines, friandises & coffee 60 euro Vini e prosecco Riserva Dei Cavalieri inclusi Wine and prosecco Reserve Dei Cavalieri included