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PIANO DI LAVORO ANNUALE anno scolastico
Istituto di Istruzione Superiore “ITALO CALVINO” via Guido Rossa – 20089 ROZZANO MI Sezione Associata: via Karl Marx 4 - Noverasco - 20090 OPERA MI telefono: 0257500115 fax: 0257500163 telefono: 025300901 fax: 0257605250 e-mail: [email protected] Codice Fiscale: 97270410158 internet: www.istitutocalvino.it Codice S.I.M.P.I.: MIIS01900L Docente Peppuccio NASTASI Materia Esercitazioni agrarie Classi 1B, 2B PIANO DI LAVORO ANNUALE anno scolastico 2009-2010 1. Finalità .............................. 2 1. Finalità .............................. 4 2. Obiettivi didattici ................. 2 2. Obiettivi didattici ................. 4 3. Contenuti ........................... 2 3. Contenuti ........................... 4 4. Metodologia e strumenti ....... 3 4. Metodologia e strumenti ....... 5 5. Modalità di verifica e valutazione ............................ 3 5. Modalità di verifica e valutazione ............................ 5 Indirizzi di studio in ROZZANO: Liceo Scientifico - Istituto Tecnico Commerciale ISO 9001 Indirizzi di studio presso la Sezione Associata di Noverasco di OPERA: Istituto Tecnico Agrario - Liceo Scientifico Reg.-Nr. 73 100 1526 Istituto di Istruzione Superiore “ITALO CALVINO” CLASSE 1B 1. Finalità Il corso di esercitazioni di azienda agraria si articola in due ore settimanali. Nasce principalmente come risposta al bisogno espresso dagli studenti del primo e del secondo anno di svolgere attività pratiche manuali nell’azienda della scuola. • • • • acquisizione di conoscenze di base e di linguaggio tecnico; fornire una valida esperienza di manualità nell’uso degli attrezzi; promuovere la responsabilizzazione degli studenti nell’organizzazione del lavoro; fungere da corso propedeutico alle materie professionalizzanti del triennio. 2. Obiettivi didattici • • • • • • Conoscenza delle strutture e dei materiali utilizzati nel processo produttivo Capacità di osservazione delle diverse fasi dello sviluppo delle piante fino al completamento del ciclo Capacità manuali e corretto uso degli strumenti di lavoro Capacità di lavorare in gruppo Capacità di osservazione critica dei risultati ottenuti Capacità di esporre l’esperienza manuale con terminologia adeguata 3. Contenuti • • • • • • • • • funzioni dell’agricoltura e corretta gestione delle risorse naturali richiami di anatomia, morfologia e fisiologia vegetale l’azienda agricola e l’ambiente agrario nozioni di agronomia con particolare riferimento al clima e al terreno conoscenza dei principali attrezzi per la lavorazione del terreno e istruzioni per il loro corretto uso riproduzione delle piante per seme: caratteristiche delle sementi preparazione semenzai compilazione di schede colturali delle piante coltivate nella azienda agraria riconoscimento delle piante presenti nell’azienda agraria PIANO DI LAVORO Prof. Peppuccio Nastasi| Esercitazioni agrarie| 1B,2B 2 di 2 Istituto di Istruzione Superiore “ITALO CALVINO” • • • coltivazione diretta in pieno campo di ortaggi e successive cure colturali coltivazione di piante in serra manutenzione del verde 4. Metodologia e strumenti • • • • • • • lezioni frontali esercitazioni in azienda, sempre precedute da un’ampia spiegazione partecipazione diretta o come osservatori delle varie attività dell’azienda (per esempio gli studenti partecipano attivamente al rinvaso delle piantine e partecipano come osservatori all’aratura del terreno o alla concimazione) utilizzo di sussidi audiovisivi utilizzo di supporti fotografici per l’osservazione della situazione iniziale e dopo l’intervento suddivisione della classe in gruppi di lavoro visite aziendali 5. Modalità di verifica e valutazione • • • accertamenti delle conoscenze acquisite discussioni durante le esercitazioni valutazione dei lavori eseguiti partecipazione e interesse attraverso domande e PIANO DI LAVORO Prof. Peppuccio Nastasi| Esercitazioni agrarie| 1B,2B 3 di 3 Istituto di Istruzione Superiore “ITALO CALVINO” CLASSE 2B 1. Finalità Il corso di esercitazioni di azienda agraria si articola in due ore settimanali. Nasce principalmente come risposta al bisogno espresso dagli studenti del primo e del secondo anno di svolgere attività pratiche manuali nell’azienda della scuola. • • • • acquisizione di conoscenze di base e di linguaggio tecnico; fornire una valida esperienza di manualità nell’uso degli attrezzi; promuovere la responsabilizzazione degli studenti nell’organizzazione del lavoro; fungere da corso propedeutico alle materie professionalizzanti del triennio. 2. Obiettivi didattici Potenziamento degli obiettivi raggiunti nel primo anno: • Conoscenza delle strutture e dei materiali utilizzati nel processo produttivo • Capacità di osservazione delle diverse fasi dello sviluppo delle piante fino al completamento del ciclo • Capacità manuali e corretto uso degli strumenti di lavoro • Capacità di lavorare in gruppo • Capacità di osservazione critica dei risultati ottenuti • Capacità di esporre l’esperienza manuale con terminologia adeguata 3. Contenuti • • • • • • sistemazioni idraulico-agrarie di pianura sistemazione dei terreni declivi lavorazioni del terreno tecniche colturali semina concimazioni irrigazione propagazione agamica delle piante: talea, propaggine, margotta, innesto riconoscimento delle principali essenze arboree e arbustive ornamentali PIANO DI LAVORO Prof. Peppuccio Nastasi| Esercitazioni agrarie| 1B,2B 4 di 4 Istituto di Istruzione Superiore “ITALO CALVINO” • • • • • manutenzione del verde e utilizzo di piccole macchine (tosaerba) tecniche di potatura di arbusti ornamentali coltivazione diretta in pieno campo di ortaggi e successive cure colturali sistemazione e cura delle piantine presenti in vivaio coltivazione di piante in serra 4. Metodologia e strumenti • • • • • lezioni frontali esercitazioni in azienda, sempre precedute da un’ampia spiegazione partecipazione diretta o come osservatori delle varie attività dell’azienda utilizzo di sussidi audiovisivi utilizzo di supporti fotografici per l’osservazione della situazione iniziale e dopo l’intervento 5. Modalità di verifica e valutazione • • • accertamenti delle conoscenze acquisite discussioni durante le esercitazioni valutazione dei lavori eseguiti partecipazione e interesse attraverso domande e Noverasco di Opera 19/10/2009 Peppuccio Nastasi PIANO DI LAVORO Prof. Peppuccio Nastasi| Esercitazioni agrarie| 1B,2B 5 di 5
