menu` AUTUNNALE 2015 pranzo mensa i praticelli
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menu` AUTUNNALE 2015 pranzo mensa i praticelli
mensa i praticelli prima settimana lunedi classico martedi classico menu' AUTUNNALE 2015 dal 21-09 al 27-09/dal 19-10 al 25-10/dal 16-11 al 22-11/dal 14-12 al 20-12 mercoledi classico giovedi classico venerdi classico sabato classico pranzo domenica classico risotto speck & gorgonzola risotto crema carciofi prosciutto pasta con broccoli & pancetta pasta salsiccia & ricotta pasta con pesce spada pasta all'amatriciana gnocchi di patate gratinati pasta con melanzane minestra di fagioli bianchi pasta con peperoni minestra di lenticchie risotto alla pizzaiola minestra di ceci risotto al'ortolana tortellini in brodo vegetale risotto ai quattro formaggi minestra di piselli risotto zucchine & stracchino minestra di fagioli rossi pasta al pesto con fagiolini zuppa della nonna riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro arrosto di tacchino con funghi sovracoscia di pollo aromatizzata salsicci di pollo & tacchino al forno polpettine con piselli & carote fettine di lonza aglio rosmarino arrosto di vitellone polpettone ai carciofi filetto di merluzzo impanato trancio di verdesca in umido filetto di salmone ai ferri bastoncini di pesce moscardini con patate filetto di platessa impanata trancio di spada ai ferri frittata con patate & porro tortino con zucca pecorino verdura pastellata frittata con formaggi tortino funghi & mozzarella melanzane alla casalinga frittata con pomodoro pecorino piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno fagiolini saltati spinaci al burro melanzane a funghetto zucchine & patate al forno carote baby prezzemolate piselli con cipolla fagioli spagna alla messicana carote al vapore cavolfiori al vapore piselli al vapore bietola al vapore broccoli al vapore fagiolini al vapore carote al vapore vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano pasta con melanzane pasta con peperoni risotto alla pizzaiola risotto al'ortolana risotto ai quattro formaggi risotto zucchine & stracchino lasagne al pesto minestra di fagioli bianchi minestra di lenticchie minestra di ceci pasta al pomodoro minestra di piselli miestradi fagioli rossi zuppa della nonna frittata con patate & porro tortino con zucca pecorino verdura pastellata frittata con formaggi tortino funghi & mozzarella melanzane alla casalinga frittata con pomodoro pecorino fagiolini saltati spinaci al burro melanzane a funghetto zucchine & patate al forno carote baby prezzemolate piselli con cipolla fagioli spagna alla messicana carote al vapore cavolfiori al vapore piselli al vapore bietola al vapore broccoli al vapore fagiolini al vapore carote al vapore vegan vegan vegan vegan vegan vegan vegan pasta con melanzane pasta con peperoni pasta con pomodoro risotto al'ortolana pasta con pomodoro pasta con pomodoro pasta con pomodoro minestra di fagioli bianchi minestra di lenticchie minestra di ceci riso bianco/pasta bianca farro minestra di piselli minestra di fagioli rossi zuppa della nonna polpette con spinaci melanzane gratinate tortino con spinaci & funghi torta di ceci con porro & carote peperoni con riso polpette con zucca & porro zucchine gratinate fagiolini saltati salad bar fantasy melanzane a funghetto zucchine & patate al forno carote baby prezzemolate piselli con cipolla fagioli spagna alla messicana carote al vapore cavolfiori al vapore piselli al vapore bietola al vapore broccoli al vapore fagiolini al vapore carote al vapore freddi freddi freddi freddi freddi freddi freddi insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto menu' AUTUNNALE 2015 mensa i praticelli seconda settimana dal 28-09 al 04-10/dal 26-10 al 01-11/dal 23-11 al 29-11/dal 21-12 al 27-12 lunedi classico pasta con gamberetti rucola martedi classico giovedi classico venerdi classico sabato classico domenica classico pasta spada & melanzane tagliatelle alla bolognese risotto alla pescatora pasta alla vienesse lasagne alla bolognese risotto ai quattro formaggi pasta con zucchine risotto con crema di radicchio risotto con funghi misti pasta pomodoro & ricotta risotto zucchine & stracchino lasagne al pesto minestrone di verdure minestra di lenticchie minestra di fagioli bianchi minestra di piselli minestra di ceci minestra di fagioli rossi raviolini in brodo con verdurine riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro arista di suino con salsa noci scaloppina di suino ai funghi filetto di pollo ai ferri polpette bon roll' con zucchine cosciotto di suino al forno brasato di vitello al vino rosso rolle' di tacchno in crosta filetto di cernia con olive filetto di salmone al forno stelline di mare impanate trancio di verdesca al verde seppioline con patate & piselli Bastoncini di pesce frittura mista di pesce hamburger vegetariani tortino con verdure frittata con spinaci mozzarella impanata frittata con patate & porro sofficini alla pizzaiola doppietta di melanzane al formaggio piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno carote gratinate patate alla panettiera piselli con prosciutto cotto fagiolini con pomodoro & basilico zucchine & peperoni al forno patate & cipolle gratinate piselli mais olio & prezzemolo cavolfiori al vapore bietola al vapore carote al vapore spinaci al vapore broccoli al vapore carote al vapore cavolfiori al vapore vegetariano risotto asparagi speck zafferano mercoledi classico pranzo vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano risotto ai quattro formaggi pasta con zucchine risotto con crema di radicchio risotto con funghi misti pasta pomodoro & ricotta risotto zucchine & stracchino lasagne al pesto minestrone di verdure minestra di lenticchie minestra di fagioli bianchi minestra di piselli minestra di ceci minestra di fagioli rossi pasta con pomodoro hamburger vegetariani tortino con verdure frittata con spinaci hamburger di verdura frittata con patate & porro sofficini alla pizzaiola doppietta di melanzane al formaggio carote gratinate patate alla panettiera salad bar fantasy fagiolini con pomodoro & basilico zucchine & peperoni al forno patate & cipolle gratinate piselli mais olio & prezzemolo cavolfiori al vapore bietola al vapore carote al vapore spinaci al vapore broccoli al vapore carote al vapore cavolfiori al vapore vegan vegan vegan vegan vegan vegan vegan minestrone di verdure pasta con zucchine pasta con pomodoro pasta con pomodoro pasta con pomodoro pasta con pomodoro pasta con pomodoro pasta con pomodoro minestra di lenticchie minestra di fagioli bianchi minestra di piselli minestra di ceci minestra di fagioli rossi riso bianco/pasta bianca farro tortino di zucchine & ceci porro polpette con spinaci funghi involtine di melanzane con farro polpettone di polenta broccoli carote tortino di ceci zucca & porro peperoni con riso & capperi zucchine gratinate cavolfiori al vapore patate alla panettiera salad bar fantasy fagiolini con pomodoro & basilico zucchine & peperoni al forno patate & cipolle gratinate piselli mais olio & prezzemolo salad bar fantasy bietola al vapore carote al vapore spinaci al vapore broccoli al vapore carote al vapore cavolfiori al vapore freddi freddi freddi freddi freddi freddi freddi insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto menu' AUTUNNALE 2015 mensa i praticelli terza settimana dal 05-10 al 11-10/dal 02-11 al 08-11/dal 30-11 al 06-12 dal 28-12 al 03-01-2016 lunedi classico martedi classico mercoledi classico giovedi classico venerdi classico sabato classico pranzo domenica classico pasta all'amatriciana pasta con prosciutto & piselli pasta tonno & capperi pasta alla bersagliera pasta con le seppie pasta carciofi & speck rose' rigatoni al forno risotto all'ortolana risotto alla pizzaiola risotto con asparagi tagliatelle con funghi misti risotto pesto & zucchine pasta con cavolfiori bianca pasta con fagiolini & pesto minestra di piselli minestra di fagioli rossi minestrone di verdura passato di zucca porro & patate minestra di lenticchie tortellini in brodo zuppa del casale riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro riso bianco/pasta bianca farro arista di suino al forno bocconcini di tacchino al curry filetto di pollo ai ferri brasato di manzo salsiccia di pollo & tacchino fesa di tacchino con funghi cosciotto di suino in porchetta filetto di platessa impanata filetto di cernia al gratin filetto di baccala' con olive bastoncini di pesce filetto di salmone ai ferri trance di verdesca pomodorini trance di spada ai ferri frittata con zucchine & pecorino tortino con carote & funghi hamburger di verdura frittata con patate & porro melanzane alla casalinga tortino con verdure frittata con pomodoro pecorino piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno bietola saltata fagiolini con patate spinaci al burro melanzane al forno ceci con pomodoro & rosmarino zucchine & peperoni al forno piselli con cipolla carote al vapore cavolfiori al vapore broccoli al vapore bietola al vapore carote al vapore spinaci al vapore fagiolini al vapore vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano risotto all'ortolana risotto alla pizzaiola risotto con asparagi tagliatelle con funghi misti risotto pesto & zucchine pasta con cavolfiori bianca pasta con fagiolini & pesto minestra di piselli minestra di fagioli rossi minestrone di verdura passato di zucca porro & patate minestra di lenticchie pasta con pomodoro zuppa del casale frittata con zucchine & pecorino tortino con carote & funghi hamburger di verdura frittata con patate & porro melanzane alla casalinga tortino con verdure frittata con pomodoro pecorino bietola saltata fagiolini con patate spinaci al burro melanzane al forno ceci con pomodoro & rosmarino zucchine & peperoni al forno piselli con cipolla carote al vapore cavolfiori al vapore broccoli al vapore bietola al vapore carote al vapore spinaci al vapore fagiolini al vapore vegan vegan vegan vegan vegan vegan vegan risotto all'ortolana minestra di fagioli rossi risotto con asparagi passato di zucca porro & patate minestra di lenticchie pasta con cavolfiori bianca zuppa del casale minestra di piselli pasta con pomodoro minestrone di verdura tagliatelle con funghi misti pasta con pomodoro pasta con pomodoro pasta con pomodoro tortino con spinaci & funghi involtini di melanzane con farro peperoni farciti con riso torta con zucchine & porro melanzane gratinate tortino con broccoli & zafferano polpette con spinaci funghi bietola saltata fagiolini con patate spinaci al burro melanzane al forno ceci con pomodoro & rosmarino zucchine & peperoni al forno piselli con cipolla carote al vapore cavolfiori al vapore broccoli al vapore bietola al vapore carote al vapore spinaci al vapore fagiolini al vapore freddi freddi freddi freddi freddi freddi freddi insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy salad bar fantasy insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite insalatone assortite piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo salumi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo formaggi piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto piatto freddo misto menu' AUTUNNALE 2015 mensa i praticelli quarta settimana dal 12-10 al 18-10/dal 09-11 al 15-11 dal 07-12 al 13-12/dal 04-01 al 10-01-2016 lunedi classico pasta alla scarpara martedi classico giovedi classico venerdi classico sabato classico domenica classico risotto con moscardini tagliatelle alla bolognese risotto alla pescatora pasta al fume' lasagne alla bolognese risotto con funghi misti pasta con melanzane pasta con broccoli risotto crema di peperoni & asparagi pasta con ricotta & pomodoro pasta con zucchine & rucola lasagne al pesto minestra di ceci minestra di lenticchie minestra di fagioli bianchi passato di verdura con crostini minestra di piselli con riso tortellini in brodo vegetale minestra di patate riso bianco /pasta bianca/farro riso bianco /pasta bianca/farro riso bianco /pasta bianca/farro riso bianco /pasta bianca/farro riso bianco /pasta bianca/farro riso bianco /pasta bianca/farro riso bianco /pasta bianca/farro fesa di tacchino al forno arrosto di manzo con funghi scaloppine al limone rotolo di tacchino arrosto petto di pollo ai ferri cosciotto di suino in porchetta bon roll' con verdure stelline di mare filetto di salmone ai ferri trance di verdesca con olive bastoncini di pesce filetto di baccala' alla livornese trance di spada ai ferri frittura mista di pesce frittata con spinaci tortino con zucchine & cipolla sofficini alla pizzaiola frittata con patate & porro doppietta di melanzane verdura pastellata zucchine gratinate al formaggio piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno piatto unico del giorno fagiolini saltati piselli con cipolla melanzane peperoni al forno broccoli saltati zucchine & patate al forno piselli & mais al burro ceci con pomodoro rosmarino carote al vapore spinaci al vapore cavolfiori al vapore fagiolini al vapore carote al vapore bietola al vapore spinaci al vapore vegetariano risotto asparagi speck zafferano mercoledi classico pranzo vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano vegetariano risotto con funghi misti pasta con melanzane pasta con broccoli risotto crema di peperoni & asparagi pasta con ricotta & pomodoro pasta con zucchine & rucola lasagne al pesto minestra di ceci minestra di lenticchie minestra di fagioli bianchi passato di verdura con crostini minestra di piselli con riso pastacon pomodoro minestra di patate frittata con spinaci tortino con zucchine & cipolla sofficini alla pizzaiola frittata con patate & porro doppietta di melanzane verdura pastellata zucchine gratinate al formaggio fagiolini saltati piselli con cipolla melanzane peperoni al forno broccoli saltati zucchine & patate al forno piselli & mais al burro ceci con pomodoro rosmarino carote al vapore spinaci al vapore cavolfiori al vapore fagiolini al vapore carote al vapore bietola al vapore spinaci al vapore vegan vegan vegan vegan vegan vegan vegan pasta con pomodoro pasta con melanzane pasta con broccoli risotto crema di peperoni & asparagi minestra di piselli con riso pasta con zucchine & rucola minestra di patate minestra di ceci minestra di lenticchie minestra di fagioli bianchi passato di verdura con crostini pasta con pomodoro pasta con pomodoro pasta con pomodoro polenta con broccoli & carote zucchine gratinate polpette con carciofi capperi tortino di ceci zucca & porro pomodorini gratinati peperoni farciti con riso involtini di melanzane con farro fagiolini saltati piselli con cipolla melanzane peperoni al forno broccoli saltati zucchine & patate al forno salad bar fantasy ceci con pomodoro rosmarino carote al vapore spinaci al vapore cavolfiori al vapore fagiolini al vapore carote al vapore bietola al vapore spinaci al vapore freddi freddi freddi freddi freddi freddi freddi insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista insalata/ verde /mista pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien pomodori/ carote julien finocchi/cetrioli finocchi/cetrioli 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