Aperitivi Vini Della Casa

Aperitivi
Prosecco
Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene € 26.50
Per glas € 7.00
Spumante Rosato € 26.50
Per glas € 7.00
Vini Della Casa
Onze huiswijnen worden per seizoen geselecteerd om u het hele jaar door
de best passende wijn bij elk gerecht te kunnen aanbieden.
Vino Bianco € 19.50
Per glas € 4.50
Vino Rosato € 19.50
Per glas € 4.50
Vino Rosso € 19.50
Per glas € 4.50
Vini bianchi
witte wijnen
Bizante Umbria I.G.T. Antigniano € 37.00
Druivenrassen: Grechetto, Chardonnay. Houtrijping. “Umbria”
Aanbevolen bij: Antipasto Chef
Cervaro della Sala I.G.T. Castello della Sala Antinori € 95.00
Druivenrassen: Grechetto, Chardonnay. Houtrijping. “Umbria”
Aanbevolen bij: Astice fresco
Chardonnay Trentino D.O.C. Istituto Agrario S. Michele All’Adige € 32.00
Druivenrassen: Chardonnay. “Trentino”
Aanbevolen bij: Carpaccio pesce spada
Chardonnay ‘Cuvee Bois’ D.O.C. Les Crêtes € 85.00
Druivenrassen: Chardonnay. Houtrijping. Valle d’ Aosta”
Aanbevolen bij: Risotto al tartufo
Chardonnay Frissonnière D.O.P. Les Crêtes € 42.00
Druivenrassen: Chardonnay. “Valle d’ Aosta”
Aanbevolen bij: Fegato d’ oca
Coste di Cuma D.O.C. Grotta del Sole € 44.00
Druivenrassen: Falanghina Houtrijping. “Campania”
Aanbevolen bij: Pesce spada alla griglia
Pinot Grigio Trentino D.O.C. Istituto Agrario San Michele all’adige € 30.00
Druivenrassen: Pinot Grigio. “Trentino”
Aanbevolen bij: Pesto e gamberi
Sauvignon del Veneto Vulcaia Fumé I.G.T. Inama € 69.00
Druivenrassen: Sauvignon Blanc. Houtrijping. “Veneto”
Aanbevolen bij: Tagliolini fegato e tartufo
Soave Classico Superiore D.O.C. Inama € 36.00
Druivenrassen: Garganega. “Veneto”
Aanbevolen bij: Sogliola alla mugnaia
Soave Classico Superiore Vigneto du Lot D.O.C. Inama € 62.50
Druivenrassen: Garganega. Houtrijping. “Veneto”
Aanbevolen bij: Rombo
Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano D.O.C. Belisario € 39.50
Druivenrassen: Verdicchio. Houtrijping. “Marche”
Aanbevolen bij: Orata al forno
Vermentino di Sardegna D.O.C. Tenute Soletta € 29.00
Druivenrassen: Vermentino. “Sardegna”
Aanbevolen bij: Saute misto di frutti di mare
Vini rosati
Rose wijnen
Rosato Prius Isola dei Nuraghi I.G.T. Tenute Soletta € 33.00
Druivenrassen: Cannonau Cabernet Sauvignon. “Sardegna”
Aanbevolen bij: Carpaccio di pesce spada
Vini rossi
Rode wijnen
Amarone della Valpolicella Classico D.O.C. Corteforte € 80.00
Druivenrassen: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara en Dindarella. “Veneto”
Aanbevolen bij: Formaggi misti – Verschillende Italiaanse kaassoorten
Barbaresco D.O.C.G. Giribaldi € 67.50
Druivenrassen: Nebbiolo. “Piemonte”
Aanbevolen bij: Uova al Tartufo
Barbera d’ Alba Superiore D.O.C. Valdinera € 36.00
Druivenrassen: Barbera. “Piemonte”
Aanbevolen bij: Risotto Piemontese
Barolo D.O.C.G. Josetta Saffirio € 80.00
Druivenrassen: Nebbiolo. “Piemonte”
Aanbevolen bij: Filetto Bianco Nero
Barolo D.O.C.G. Giribaldi € 95.00
Druivenrassen: Nebbiolo. “Piemonte”
Aanbevolen bij: Filetto Tartufo
Brunello di Montalcino D.O.C.G. Bolsignano € 75.00
Druivenrassen: Sangiovese Grosso. “Toscana”
Aanbevolen bij: Tagliata Chef
Brunello di Montalcino Riserva D.O.C.G. Lazzeretti € 110.00
Druivenrassen: Sangiovese Grosso. “Toscana”
Aanbevolen bij: Bistecca alla Fiorentina
Ca’ Marcanda Bolgheri Rosso di Toscana I.G.T. Gaja € 159.50
Druivenrassen: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. “Toscana”
Aanbevolen bij: Filetto di Manzo
Chianti Classico D.O.C.G. Ormanni € 39.00
Druivenrassen: Sangiovese. “Toscana”
Aanbevolen bij: Filetto ai porcini
Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Ormanni € 58.00
Druivenrassen: Sangiovese. “Toscana”
Aanbevolen bij: Tagliatelle ai porcini
Keramos Cannonau Riserva D.O.C. Tenute Soletta € 69.50
Druivenrassen: Cannonau. “Sardegna”
Aanbevolen bij: Formaggi semistagionati - Half rijpe kaas
Magari Rosso di Toscana I.G.T. Ca’ Marcanda Gaja € 85.00
Druivenrassen: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. “Toscana”
Aanbevolen bij: Carni Rosse
Monferrato Rosso Le Grive D.O.C. Forteto della Luja € 49.00
Druivenrassen: Dolcetto, Barbera Pinot noir en Merlot. “Piemonte”
Aanbevolen bij: Filetto Rossini
Nero d’ Avola D.O.C. Morgante € 29.00
Druivenrassen: Nero d’ Avola. “Sicilia”
Aanbevolen bij: Trofie Mari e monti
Pinot Noir vigne la tour D.O.C. Les Crêtes € 45.00
Druivenrassen: Pinot Noir “Valle d’ Aosta”
Aanbevolen bij: Pesce e Carne
Primitivo di Manduria Villa Santera D.O.C. Leone De Castris € 34.00
Druivenrassen: Primitivo “Puglia”
Aanbevolen bij: Tagliolini al Tartufo
Promis Rosso di Toscana I.G.T. Ca’ Marcanda Gaja € 65.00
Druivenrassen: Merlot, Syrah, Sangiovese. “Toscana”
Aanbevolen bij: Risotto con le quaglie
Salice Salentino Riserva D.O.C. Leone de Castris € 32.00
Druivenrassen: Negroamaro, Malvasia nera di Lecce “Puglia”
Aanbevolen bij: Agnello – Lams
Salice Salentino Riserva Donna Lisa D.O.C. Leone de Castris € 65.00
Druivenrassen: Negroamaro “Puglia”
Aanbevolen bij: Scaloppine al Gorgonzola
Tignanello Toscana I.G.T. Marchesi Antinori € 165.00
Druivenrassen: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese. “Toscana”
Aanbevolen bij: Tagliata alla Chef
Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.O.C. Corteforte € 42.00
Druivenrassen: Corvina, Rondinella, Molinara. “Veneto”
Aanbevolen bij: Gnocchi alla Sorrentina
Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Duca di Saragnano € 40.00
Druivenrassen: Prugnolo Gentile Canaiolo. “Toscana”
Aanbevolen bij: Filetto di Manzo
Vini da dessert bianchi
Witte dessert wijnen
Moscato Spumante “Piemonte” € 24.50
Per glas € 5.50
Vin Santo Natale Gini “Toscana” Per glas € 7.00
Passito Gocce D’ Ambra di Casa D’Ambra Ischia “Campania” Per glas € 7.50
Vini da dessert rossi
Rode dessert wijnen
Passito di Sagrantino DOCG Antigniano
Druivenrassen: Sagrantino “Umbria” Per glas € 8.50
Recioto Classico DOC Corteforte
Druivenrassen: Corvina, Rondinella, Molinara “Veneto” Per glas € 9.00