Seduta di laurea dell - Macroarea di Scienze
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Seduta di laurea dell - Macroarea di Scienze
Scienze della nutrizione umana - Seduta di laurea 8 ottobre 2014 Aula Fleming – Facoltà di Medicina h 9,30 Candidato Relatore Titolo della tesi 1 Letizia Esposito Katia Aquilano L’aglio nella prevenzione del tumore allo stomaco 2 Mirko Fortuna Katia Aquilano 3 Serena Martelluzzi Katia Aquilano L’utilizzo della curcuma nel trattamento del cancro: nuove strategie per aumentare la biodisponibilità La quercetina: potenzialità nella prevenzione e cura del cancro del pancreas 4 Nadia Di Carluccio Katia Aquilano 5 Paolo Corsino Katia Aquilano 6 Maria Teresa Capuano Isabella Savini Celiachia: problematiche nella ristorazione collettiva 7 Federica Rinaldi Isabella Savini Caratterizzazione fenolica ed attività biologica di estratti di camomilla commerciale La silibina, incrementando la produzione di ceramidi, induce apoptosi in cellule di epatocarcinoma umano Effetti anti-invecchiamento della restrizione calorica: il ruolo della sirtuina 3 1° proclamazione h 11,30: inizio seconda parte 8 Giuseppe Musolino Nicola Mercuri Cibo e carestia: evoluzione e storia dell’uomo 9 Anna Varetto Nicola Mercuri Il ruolo della nutrizione nel morbo di Parkinson 10 Giovanna Mezzina Nicola Mercuri Il ruolo della nutrizione artificiale in soggetti affetti da anoressia 11 Vanessa Rabbia Nicola Mercuri Aspetti psicologici e nutrizionali nell’adolescente diabetico 12 Nicola Vaino Davide Lauro Terapia nutrizionale nella gestione complessa del diabete mellito 13 Daniela Chizzi Nicola Di Lorenzo 14 Cecilia Stelitano Nicola Di Daniele 15 Federica Pagliarini Maurizio Paci Modificazioni postoperatorie del diabete e dell’insulino resistenza in obesi affetti da diabete mellito tipo 2 Ruolo della dietoterapia nella prevenzione dell’osteoporosi nei soggetti portatori del polimorfismo dell’enzima MTHFR Nuove tecniche NMR di caratterizzazione di alimenti 2° proclamazione h 14,30: inizio 3° parte 16 Giovanna Pitotti Claudia Matteucci Il microbiota dell’apparato gastrointestinale nell’omeostasi e nelle patologie dell’ospite: ruolo dei fattori nutrizionali e potenzialità di intervento Sviluppo del microbiota infantile: ruolo dell'allattamento materno e della nutrizione artificiale. 17 Elena Rossetto Claudia Matteucci 18 Giacomo Liberti Luciana Avigliano Effetti epigenetici indotti dall’assunzione di alcol etilico nell’organismo 19 Gino Felici Luciana Avigliano Alimentazione e cancerogenesi: ruolo di alcuni oligoelementi 20 Francesco Antibo Antonello Rossi Impiego dei BCAA nello sportivo e nei soggetti cachettici 21 Alessia Ricciardi Antonello Rossi Le bacche di Goji: il frutto della longevità 22 Viviana Anita Iennaco Antonello Rossi Allium sativum L.: ruolo nutrizionale, proprietà ed effetti sul metabolismo dei lipidi 23 Jana Mitrovic Antonello Rossi Chemioprevenzione del cancro e nutriepigenetica: stato dell’arte e sfide future 24 Anna Coschignano Antonello Rossi Oleuropeina effetti benefici sulla salute umana Commissione Prof.ssa Luciana Avigliano Prof.ssa Claudia Matteucci Prof.ssa Isabella Savini Prof.ssa Katia Aquilano Prof. Antonello Rossi Prof. Davide Lauro Prof. Nicola Mercuri Prof. Maurizio Paci Prof. Nicola Di Lorenzo Prof. Nicola Di Daniele Prof.ssa Maria Rosa Ciriolo Supplenti: Prof.ssa Alessandra Nardi Prof.ssa Sinibaldi –Vallebona Prof.ssa Gaziano Prof. Marra