le tapas gli antipasti to share

Le tapas Tempura di verdure miste
Tempura di gamberi
Sciatt al grano saraceno
Onion rings
Bocconcini di pollo piccanti marinati allo zenzero
Pesce persico in carpione
Ciliegine di mozzarella al pesto
Degustazione tapas (7 tapas a scelta)
4. 5.50
5.50
4. 5.50
5.50
5.50
29.-
Gli antipasti
Tartare di manzo con uovo marinato
Tartare di tonno marinato in salsa di soia
con verdure croccanti
Baccalà mantecato con crostini di polenta
San Daniele con sciatt al grano saraceno
Polpo tiepido alla mediterranea
Salumi misti con sottaceti - min. 2 persone (porzione singola 18.-)
Burratina pugliese, bruschetta al burro e alici
19.50
19.18. 18.50
19. –
16. a pers.
18.-
Le zuppe
Minestrone rustico di verdure
Crema di zucchine con crostini
Zuppa di cipolle
9.50
10.50
11.50
Le insalatone
Verde
Mista
12.12.50
Caprese di Bufala
19.-
Mediterranea
22.50
Nizzarda
22.50
Pomodoro, mozzarella fresca di Bufala Campana DOP
Insalata, patate, polpo, pomodorini, olive, olio, limone
Insalata, patate, tonno, pomodori, fagiolini, olive, acciughe,
uova sode
Golosa
22.50
Insalata, pomodorini, petto di pollo grigliato, lollo rosso,
scaglie di parmigiano, bacon croccante
La pasta fresca fatta in casa
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alle vongole veraci
Torchietti all’arrabbiata
Trottole al pesto, pomodorini e mozzarella
Torchietti cacio e pepe
Risotto allo zafferano e luganiga
Risotto ai porcini e mirtilli
I Ravioli dello Chef
18.19.50
18.18.18.20.21.50
19.50
Le specialità alla brace
Disponibile solo alla sera
La Fiorentina (gr. 1000)
La Costata di manzo (gr. 500)
L’ Entrecôte di manzo (gr. 250)
Il Galletto alla diavola
Le Puntine di maiale
87.49.28.50
24.50
28.-
Possibilità di avere un contorno a scelta + 5CHF
Lo Chef consiglia
Il Barilotto Big Burger
(servito con patatine fritte o onion rings)
22.50
Cheeseburger
24.-
Carne di manzo svizzera, cipolle caramellate, pomodori,
insalata e formaggio Leventina
(servito con patatine fritte o onion rings)
Vegan Burger
Hamburger di ceci, cipolle, melanzane con pomodori,
insalata e maionese vegana
(servito con patatine fritte o onions rings)
19.50
Racks d’agnello arrosto con verdure croccanti
e salsa al sedano
Medaglioni di manzo con cipolla alla brace
e salsa al pepe verde
Paillard di vitello
Battuta di vitello alla milanese
Baccalà alla Vicentina con polenta
Orata alla piastra
24.27.32.34.23.30.-
Contorni
Patatine fritte/Patate Barilotto/Onion Rings/
Verdure alla griglia/Verdure al vapore/
Spinaci al burro/Insalata verde/Insalata mista
7.50
Per i più piccoli
Risotto allo zafferano
Torchietti al pomodoro o al ragù
Straccetti di pollo croccanti con patatine fritte
Scaloppina alla milanese con patatine fritte
Le pizze
14.14.19.50
24.-
Al tavolo Take-away
Calzone Liscio
Pomodoro, prosciutto cotto, mozzarella
19.- 15.-
Calzone farcito
Pomodoro, mozzarella, salame piccante,
scamorza affumicata e cipolle caramellate
19.- 15.-
4 Stagioni
Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi
19.- 15.-
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto cotto,
carciofi, olive, capperi
19.- 15-.
Diavola
Pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive nere
19.- 15.-
S. Daniele
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo S. Daniele
19.- 15.-
Pescatore
Pomodoro, frutti di mare
19.- 15.-
Atomica
Pomodoro, mozzarella, uovo, peperoncino, funghi
19.- 15.-
Burrata
24..- 20.-
Pomodoro, burratina, San Daniele, pomodorini cherry
e rucola
Margherita
Pomodoro, mozzarella, basilico
16.- 12.-
Siciliana
Pomodoro, aglio, capperi
16.- 12.-
Napoletana
Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
16.- 12.-
Pugliese
Pomodoro, mozzarella, cipolle, origano, olive
16.- 12.-
Al prosciutto
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
16-. 12-.
Vegetariana
Pomodoro, mozzarella, verdure alla griglia, basilico
16.- 12.-
Engadinese
Pomodoro, mozzarella, bratwurst, funghi
16.- 12.-
Ai funghi
Pomodoro, mozzarella, funghi
16.- 12.-
Buongustaio
Una pizza con due scelte dalla carta
20.- 15.-
Le pizze bianche
Luganese
Cipolle, luganiga, mozzarella
19.- 15.-
Braccio di ferro
Ricotta, spinaci, parmigiano, mozzarella
19.- 15.-
Raclette
Raclette AOP du Valais, mozzarella, patate novelle ,
paprika, cetriolini sottaceto
19.- 15.-
4 Formaggi
Formaggi
19.- 15.-
Ai porcini
Mozzarella, funghi porcini trifolati
19.- 15.-
Zola e noci
Mozzarella, gorgonzola, noci
19.- 15.-
Focacce
Focaccia al S. Daniele
Focaccia alla caprese
16.- 12.16.- 12.-
Dolci
Tiramisù tradizionale
Panna cotta con salsa alle fragole
Crème brûlée
Semifreddo alla cannella con pera caramellata
e salsa “mou”
Tortino tiepido al cioccolato fondente
e gelato pralinato al pistacchio
Macedonia di frutta fresca
Gelati della casa a scelta
Sorbetti del giorno
Provenienza pesce: Atlantico, Grecia
Provenienza carne: Svizzera (Agnello: Irlanda)
8.8.8.9.50
9.50
9.50
3.- (a pallina)
5.50
Caffè e tè
Caffè espresso
Caffè decaffeinato/orzo
Caffè americano
Cappuccino
Caffè corretto
Caffè viennese (con panna)
Tè, infusi diversi
Latte, cioccolata, Ovomaltina
2.80
3.3.50
4.5.6.4.4.-
Bevande
Acqua minerale gasata o naturale
50 cl
Acqua minerale gasata o naturale
100 cl
Coca Cola/Coca Cola zero/Chinotto/Aranciata
Rivella blu e rossa
Schweppes tonic/Bitter lemon/Ginger ale
Tè freddo al limone e alla pesca
3 dl
5 dl
Succhi di frutta diversi
Gazzosa limone/mandarino
Spremuta fresca
2 dl
4.7.4.4.4.4.5.4.4.5.-
Birre
Birra Feldschlösschen spinata, CH
3 dl
5 dl
Birra Guinness, IRL (lattina 44cl)
Birra Calanda, CH (bott. 33cl)
Birra Menabrea Bionda/Ambrata, IT (bott. 33cl)
Birra Nastro Azzurro, IT (bott. 33cl)
Birra Heineken, NL (bott. 33cl)
Birra Corona, MEX (bott. 35cl)
Birra Budweiser, USA (bott. 33cl)
Birra Schlossgold analcolica, CH (bott. 33cl)
4.50
6.50
8.5.5.5.5.5.5.5.-