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Data 01.04.2010
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La redazione è a disposizione dei lettori all’indirizzo:
[email protected]
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RICERCA FOTOGRAFICA E FOTOGRAFIA DI PAOLO MORRI
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PRESENTAZIONE
(DI RAFFAELLA VITTORI)
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Rosalba
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RICORDI
(di Eros Zoffoli)
CONCERTO DEGLI STADIO
IN OCCASIONE DELL’INAUGURAZIONE DELLA
NOSTRA STRUTTURA “AKKANTO”, A CONCLUSIONE
DELLA FESTA SONO STATI PRESENTI GLI “STADIO”,
UN GRUPPO MUSICALE MOLTO
CONOSCIUTO E AMATO DAL PUBBLICO.
PRESSO IL TEATRO DEL CORSO A RIMINI,
ABBIAMO ASSISTITO AL LORO CONCERTO;
C’ERANO MOLTI FANS,
ERAVAMO CIRCA 700 PERSONE, MOLTI NON HANNO
POTUTO PARTECIPARE PER MANCANZA DI POSTI. ABBIAMO APPREZZATO LA DISPONIBILITA’ DEL CANTANTE GAETANO A SOFFERMARSI CON NOI PER ALCUNE
FOTO DI GRUPPO E AUTOGRAFI.
Siamo su internet
Akkanto.it
6
NEWS LABORATORI
(DI MAURIZIA GHINELLI)
DAL PRIMO MARZO LE NOSTRE ATTIVITA’ CONTINUANO CON LA NUOVA
PROGRAMMAZIONE.
I LABORATORI SONO TANTI:
MANI CREATIVE, EURO, DIDATTICA, INFORMATICA,
GIORNALINO, SHIATZU, PITTURA, SIPARIO, CINEMA,
STORIE ANIMALI, TATTO UDITO, LETTURE DEL CUORE,
RESPIRO, CREA OGGETTI, ANIMAZIONE IN CORSO,
MANIPOLIAMO, MANO MANIA, LIBERAMENTE, ECC.
UNA ALTRA BELLA ATTIVITA’ CHE FACCIAMO E’ IL “PROGETTO MUSEO”
CHE CI PERMETTE DI COLLABORARE
CON IL MUSEO DI RIMINI
NELLE PROSSIME EDIZIONI DEL NOSTRO GIORNALINO CERCHERO’ DI
FARVI ENTRARE, CON LE MIE SPIEGAZIONI, IN OGNI LABORATORIO
PERCHE’ A NOI PIACCIONO MOLTO
ORA QUI DI SEGUITO VEDRETE DELLE FOTO CHE CI
RITRAGGONO AL “LAVORO”
7
La ricetta dei CASSONI ROMAGNOLI con le erbette di campagna
(di Vanessa Brigliadori)
Dosi per 10 Cassoni:
Ingredienti:
- Un chilo di farina di Tipo "0",
- Poco sale
- Circa 100 grammi di strutto o in alternativa 1 bicchiere di olio di semi
- Acqua appena tiepida quanto basta
- Un kilogrammo di ROSOLE (erbette di campagna) in alternativa alle Bietole
Esecuzione:
Lavare le rosole e tritarle finemente , lasciarle macerare con del sale in uno scolapasta
in modo che perdano il loro liquido per circa mezza giornata, condirle infine con
olio extravergine d' oliva e pepe macinato.
Preparazione della piada:
Impastare la farina , lo strutto o l' olio di semi ed il sale assieme.
Aggiungere alla fine un po' d'acqua per rendere l' impasto sodo. Stendere l’impasto
col mattarello, sul tagliere formando un tondo sottile, ripiegarlo su se stesso e riempirlo di
rosole. Chiudete la piada con una forchetta in modo da sigillarla e cuocete a fuoco lento
possibilmente su una teglia di ghisa.
Le Rosole vengono colte nel periodo invernale in campagna, sono erbe spontanee della
nostra zona
8
PASQUA E’ IN ARRIVO E ALLORA PERCHE’ NON CONSIGLIARVI SUBITO UN
BEL PIATTO DI……...
Tagliatelle verdi "Felice Pasqua"
Ingredienti
Per 6 persone
400 g di tagliatelle verdi
200 g di ricotta fresca, a temperatura ambiente
2 zucchine
1 cipollotto
50 g di burro
un dado
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
una decina di foglioline di basilico, 50 g parmigiano grattugiato, qualche cucchiaio di latte, sale, pepe
Lavate le zucchine, poi tagliatele a rondelle sottili In una larga padella, fate dorare la
cipolla con l'olio. Buttatevi le zucchine e fatele saltare inizialmente a fiamma viva, in modo
che si asciughino leggermente. Mescolate spesso con un cucchiaio di legno. Sbriciolate poi
il dado sulle zucchine, aggiungete un mestolino di acqua calda e fate cuocere per circa 20
minuti, a fuoco Moderato Fate bollire l'acqua per la pasta, mettete la ricotta in una terrina
e schiacciatela con una forchetta per sbriciolarla grossolanamente, poi aggiungete
2-3 cucchiai di latte, un pizzico di sale e una grossa macinata di pepe. Conservate
la ricotta al caldo appoggiando la ciotola su una pentola con dell'acqua bollente, ma fuori
dal fuoco In una piccola padella mettete ora il burro ed il basilico a pezzetti.
Quando il burro incomincia a spumeggiare schiacciate il basilico, usando un cucchiaio di
legno, sul fondo della padella mescolando bene. Tenete da parte nel frattempo cuocete al
dente le tagliatelle e scolatele. Conditele subito con il burro fuso al basilico, poi rovesciatele nella terrina della ricotta, aggiungete le zucchine e mescolate bene.
Spolverizzateci sopra il parmigiano e servite subito.
Barbara Giovagnoli
Eros Zoffoli
9
ATELIER
(pagina dell’arte)
AUTORE: Paolo Morri
Titolo dell’opera: finalmente ce l’ho fatta
Febbraio 2010
Autore: Rita Piraccini
Titolo dell’opera: rosso di sera
Febbraio 2010
10
BUON COMPLEANNO A. . .
(Di Laura Magi)
Alba B.
27 aprile
Marco G.
7 aprile
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Paola P.
30 aprile
Chiedo scusa se ho dimenticato qualcuno per sicurezza faccio gli auguri di
buon compleanno a tutti i nati nel mese di aprile
11
E’ UN ANNO CH
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(DI GIORGIO MO
LARI)
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ASFERITI IN
QUESTA SEDE
CHE SI CHIAMA
AKKANTO.
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C’E’ ANCHE UN
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PRANZO MOLTO
SPAZIOSA.
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LETTI E ALTRE
DA 1.
TUTTE LE CAMER
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VORANDO
PER LA PASQUA.
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POSSIAMO
GIRARE.
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STO PIACE MOLT
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OGGETTI COME
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VISITARE LA ST
RUTTURA.
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QUI.
AUTORE DELL’IMMAGINE DI SFONDO DI QUESTA PAGINA: ARABELLA DE VITO
12
MA CHE MUSICA
(di Stefano Pellarin)
THE BEATLES
I Beatles sono stati un gruppo musicale britannico,
originario di Liverpool e in attività dal 1960 al 1970. Hanno segnato
un'epoca nella musica, nel costume e nella moda e di conseguenza nella
pop art.
Considerati uno dei maggiori fenomeni della musica
contemporanea, a distanza di vari decenni dal loro
scioglimento ufficiale - e dopo la morte di due dei
quattro componenti - i Beatles contano ancora un vasto seguito.
Secondo il Guinness World Records, è il gruppo di maggior successo di
sempre con oltre 1 miliardo di
dischi venduti.
Per la rivista Rolling Stones, i Beatles rappresentano il gruppo musicale
più importante ed influente
del XX secolo
Numerosi sono i loro fan club, esistenti in ogni parte del mondo. Inoltre,
l'aura - per molti versi non sempre
codificabile secondo canoni comuni - che circonda lo sviluppo del loro
successo a livello mediatico, e lo
straordinario esito artistico raggiunto come
musicisti-rock, sono tutt'ora oggetto di studio.
L’intruso
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OROSCOPO
DAL 01.04.10
Ariete: Questo Aprile 2010 sarà all’insegna del divertimento: se avete avuto qualche
piccolo rimorso per occasioni sprecate nel periodo appena passato non preoccupatevi
perché ve ne si presenteranno tantissime di nuove per rifarvi di tutto ciò che avete
sacrificato a Marzo
Toro: Le scelte fatte non vi soddisfano ma non preoccupatevi perché Aprile per voi sarà
un mese in cui ciò che vi pare più remoto ad avverarsi si potrà realizzare operando le
giuste conclusioni.
Gemelli: Periodo un tantino pesante per il segno dei Gemelli: la posizione dei pianeti,
infatti, richiede maggiore attenzione e concentrazione in ogni ambito della vita
quotidiana. Attenzione anche ai piccoli incidenti domestici e alle scottature in cucina.
Cancro: Se il mese appena passato è stato un po’ difficile, Aprile porterà belle notizie
sia in amore che in ambito lavorativo. Sta a voi solamente cogliere l’attimo.
Leone: Forse vi è sembrato che il 2010 sia iniziato male e che possa finire peggio: non
preoccupatevi perché persone che non immaginereste mai potrebbero arrivare a tirarvi
fuori dai guai, meritando in tal modo la vostra fiducia che voi gli dovrete garantire anche
in futuro.
Vergine: Non è ancora arrivato il momento di far vedere veramente le persone stupende
che siete: questo Aprile 2010 presenterà relativamente poche occasioni per mettervi in
mostra ma con un po’ di astuzia potrete coglierle e farle vostre per il futuro.
Bilancia: Parola d’ordine: impegno! Non preoccupatevi se qualcuno non riconosce il
vostro lavoro su cui avete sprecato tantissime energie perché le vostre opere fatte bene vi
ripagheranno nel lungo periodo.
Scorpione: Non fidatevi delle apparenze. Persone a voi molto vicine per invidia delle
vostre capacità potrebbero sfruttare la situazione per uscirne indenni. Diffidate da chi vi
elogia in maniera smisurata perché potrebbero essere persone che in realtà vogliono farvi
solo del male.
Sagittario: L’amore non è certo un sentimento con cui scherzare e l’esperienza ve l’ha
insegnato. Questo è il mese del riscatto che porterà quello che in passato vi è stato tolto.
Sta a voi volerlo o meno.
Capricorno: Non sempre può essere tutto rose e fiori. Un po’ di salita vi aiuterà a
diventare più forti e a temprare il vostro carattere che forse in questi mesi passati si è un
po’ addolcito.
Acquario: Finalmente relax. Avete lavorato tanto e bene in tutti i campi dal lavoro
all’amore. Adesso vi spetta solo godere di ciò che avete seminato.
Pesci: Non fatevi problemi per questioni che non meritano la vostra attenzione: Aprile
forse vi sembrerà a vostro sfavore ma vi accorgerete che la soluzione è proprio dietro
l’angolo e spesso è molto più banale di quanto pensate. Lasciate a chi vi vuol male tutto
ciò che reputate non degno della vostra attenzione.
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IL MERCATINO
VENDO IL MIO COMPUTER, TELEFONARE PER INFORMAZIONI A: GIORGIO MOLARI
(sconsigliato l’acquisto pc antidiluviano)
VENDO SIMONA F. PREZZO SCONTATO (ANONIMO)
EROS REGALA LA SUA RACCOLTA DI MUSICA IN CASSETTE PERCHE’ A SUO DIRE ORA
ASCOLTA SOLO MUSICA SU CD
CERCASI SOLUZIONE PER I “CAMPER” CRONICI DI TONINA
Una bella risata non fa
mai male
Barzelletta del mese
Una casalinga confida all'amica incontrata al mercato le proprie
frustrazioni...
- "Sai, con mio marito non è che poi va cosi male,
ma lui è sempre svogliato e soprattutto ormai non mi guarda quasi più
Figurati che quando torna a casa la sera, tutto quello che sa dirmi è:
'AO! Che se magna stasera?".
- "Sai, Piera, gli uomini sono tutti un pò uguali, così infantili e prevedibili.
Anch'io avevo il tuo problema, ma sono riuscita a risolverlo in un
modo cosi semplice...".
- "Davvero, Fausta? Ma come? Dimmi tutto, che ci voglio provare anch'io!".
"Guarda, comprati un completino nero un po' aggressivo e soprattutto
una mascherina nera...
Gli apri la porta vestita così e... l'effetto è assicurato!"
- "Non mi dire! Basta cosi poco? Beh, provo, tanto per quello che mi costa..."
Dopo una settimana si rivedono al mercato... "Allora, Piera, com'è andata?".
- "Vuoi proprio saperlo? Beh, è tornato, gli ho aperto la porta e lui mi fa:
"A Zorro! Che se magna stasera?' "
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Notizi
Possibili rischi per la salute: ridurre l’acetaldeide negli alimenti.
Pubblicato il 19/03/2010 | da Giovanni D'agata
Possibili rischi per la salute: ridurre l’acetaldeide negli alimenti.
La sicurezza alimentare riguarda la collettività intera che molto spesso,
presa dagli impegni quotidiani e da una pressoché generalizzata
noncuranza in tema di alimentazione trascura i possibili rischi per la
salute umana.
Ormai da tempo come componente del Dipartimento Tematico
Nazionale “Tutela del Consumatore” di Italia dei Valori, Giovanni
D’AGATA, si occupa di segnalare le più recenti ricerche sul tema al fine di
poter stimolare gli istituti preposti ai controlli per interventi a garanzia e
protezione della salute dei cittadini.
Non da ultimo, vale la pena porre all’attenzione della cittadinanza e delle
suddette Autorità nazionali ed europee, le recenti indagini sugli effetti
dell’acetaldeide, nota anche come aldeide acetica e aldeide
etilico - che si trova a livelli bassi, in alcuni alimenti fermentati, succhi di
frutta e bevande alcoliche - dichiarata cancerogena per l’uomo
dall’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro (IARC).
La questione, rilevata da poco anche dall’Evira, l’agenzia finlandese per la
sicurezza alimentare che sin da subito ha inoltrato i risultati della propria
ricerca anche alle istituzioni europee, secondo Giovanni D’AGATA,
dovrebbe essere ripresa in termini brevi anche dalla European Food
Safety Authority (EFSA), l’Agenzia Europea che si occupa dei controlli
nella stessa materia sotto l’egida della Commissione Europea, al fine di
poter effettuare una più ampia
sperimentazione e trovare delle soluzioni alle perplessità sollevate
dall’agenzia finlandese in termini di pericolosità per la salute umana.
Secondo D’AGATA, infatti, tale intervento dirimerebbe ogni dubbio circa
l’effettiva nocività per la salute umana e potrebbe consentire di ridurre ex
lege i livelli di acetaldeide nei cibi e proibirne eventualmente l’utilizzo
come agente aromatizzante aggiunto ad alcuni tipi di pasticcini, succhi di
frutta, bibite, dolci e prodotti lattiero-caseari, come purtroppo accade in
assenza di una normativa europea che ne proibisca l’uso come additivo
alimentare.
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SE VI SIAMO PIACIUTI ASPETTATECI
STIAMO GIA’ LAVORANDO
Prossima uscita 1 giugno 2010
AUGURI DI BUONA PASQUA
LA REDAZIONE
17
VIA DEL TIGLIO 24, 47822 SANTARCANGELO DI ROMAGNA (RN)
TEL.0541.328611
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