I Dolci dell`Osteria - Osteria della Pista

 I Dolci dell’Osteria
Parfait della Pista
5.00 €
Semifreddo alle Nocciole Caramellate con Cioccolata calda
Ice Cream Cake of Nuts with caramelized Hazelnuts and hot Chocolate
Tiramisù
5.00 €
Dolce a base di Savoiardi, Mascarpone e Caffè
Dessert with Savoiardi Biscuits, Mascarpone and Coffee
Torta di Mele
5.00 €
Torta Calda servita con una pallina di Gelato alla Vaniglia
Warm Apple Cake served with a Scoop of Vanilla Ice Cream
Pastiera Napoletana
6.00 €
Torta di pasta frolla farcita con Ricotta, Frutta Candita, e Grano
Cake filled with Ricotta Cheese, Candied Fruits and Grain
Ricotta e Pere
6.00 €
Biscotto di nocciole farcito con crema di Ricotta mantecata con Pere Williams
Ricotta Cheesecake with Pears
Babà al Rhum Invecchiato
6.00 €
Servito con pallina di Gelato alla Vaniglia
Sponge Cake with Rhum served with a scoop of Vanilla Ice Cream
Dolce di San Tito
Dolce storico Casoratese a base di Fichi Secchi, Noci e Miele
Historical Dessert of Casorate based on dried figs, walnuts and honey
6.00 €
Giffonese
6.00 €
Torta di Pasta frolla con nocciole IGT di Giffoni ricoperta di crema alle nocciole
Cake With Giffoni’s Hazelnuts and Hazelnuts Cream
Torta al Cioccolato
6.00 €
Con cremoso alla Nocciola e croccante di Cioccolato Fondente
Chocolate Cake with creamy hazelnut and crunchy dark chocolate
Fruttini Gelato Amalfitani
10.00 €
Misto di vera frutta ripiena del proprio sorbetto
Mix of real Fruit filled with ice cream
Panna Cotta
5.00 €
Con salsa al Cioccolato, al Caramello o alle Fragole
With Chocolate, Strawberry or Caramel Sauce
Torta di Pinoli
5.00 €
Torta di Frolla con Crema Pasticcera aromatizzata al Limone e Pinoli
Pine nuts cake with Lemon Cream
Sorbetto al Limone
5.00 €
Gelato al Limone mantecato con Vodka Lemon
Lemon Ice Cream whipped with Vodka Lemon
Sorbetto alla Mela Verde e Calvados
6.00 €
Gelato alla Mela Verde mantecato con Calvados
Apple Ice Cream whipped with Calvados
Meringata con Cioccolata
Sugar Merigue with Hot Chocolate
5.00 €
Profiteroles al Cioccolato
5.00 €
Chocolate Profiteroles
Gelato Misto
5.00 €
Mixed Ice Cream
I Vini da Dessert
Moscato d’Asti “La Selvatica” – Romano Dogliotti
Docg Moscato 100%
Gradazione
5,5%
6.00 €
.
Colore dorato. Spuma con perlage fine e persistente. Profumo aromatico, gusto dolce con freschezza equilibrata
Golden color. Foam with fine and persistent perlage. Aromatic fragrance, sweet taste with balanced freshness
Passito di Pantelleria – Cantine Pellegrino
Doc
Zibibbo
Gradazione
7.00 €
15%
Dorato con riflessi ambrati, Profumo intenso e persistente con sentori di fichi secchi, albicocche e miele
Golden Color with amber reflections, intense and persistent bouquet with hints of dried figs, apricots and honey
Muffato della Sala – Cantine Antinori
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Docg Sauvignon Blanc 60%, Grechetto 40%
Gradazione
12.00 €
11,5%
Giallo luminoso aroma di Botrytis accompagnato a fiori, miele, pesca, mandorla in un mix di finezza ed eleganza
Bright yellow Botrytis aroma accompanied by flowers, honey, peach, almond in a mix of finesse and elegance
Barolo Chinato – Terre del Barolo
Docg Barolo
Gradazione
5.00 €
16%
Vino aromatico a base di di China, Rabarbaro, Genziana, Cardamomo, Cannella e Chiodi di Garofano
Aromatic Wine prepared with bark of China, rhubarb and gentian root, cardamom cinnamon and cloves
Sauternes – Chateau Simon Barsac
Tipologia Aoc Sauvignon Blanc 60%, Grechetto 40%
Gradazione
12.00 €
11,5%
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Giallo luminoso aroma di Botrytis accompagnato a fiori, miele, pesca, mandorla in un mix di finezza ed eleganza
Bright Yellow, Botrytis aroma accompanied by flowers, honey, peach, almond in a mix of finesse and elegance
Pedro Ximenez – Don Zoilo 12 anni
Tipologia Sherry Andalusia - Spagna
Gradazione
9.00 €
18%
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Color Mogano, estremamente dolce, emergono fichi maturi, prugne e un leggero accenno di datteri con sentori di Miele
Mahogany-colored, extremely sweet, sentor of ripe figs, plums and dates with honey hints
Grappe Rossi D’Angera
5.00 €
Grappa “Giovane”
Grappa fresca, giovane, fragrante, dal gusto immediato ottenuta dalla vinaccia di uve Nebbiolo e Chardonnay
Fresh grappa, young, fragrant, from immediate and gentle taste obtained from the pomace of Nebbiolo and Chardonnay
Grappa “Gentile”
Grappa ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce di uve Moscato e affinate in barrique francesi e nazionali
Grappa obtained from the distillation of fine pomace coming exclusively from Muscat grapes and aged in barriques
Grappa “Ambrata”
Uve di Dolcetto Barbera e Nebbiolo affinate in botti diverse per legni e dimensioni da cui ricevono un perfetto equilibrio
The stay in barrels of different woods and sizes gives perfect balance to this distillate from Barbera, Dolcetto and Nebbiolo
Chardonnay
Si susseguono sentori di fiori di campo, erbe aromatiche, fiori freschi primaverili e lievi note agrumate
Scents of wild flowers, herbs, fresh spring flowers and light notes of citrus
Moscato d’Asti
Fiorito come un bouquet variegato di fiori di zagara, mughetto e fiori bianchi; naso ammiccante e gradevolmente femminile
It flourished as a diverse bouquet of orange blossom, lily and white flowers; nose and winking pleasantly feminine
Moscato d’Asti affinata in Barrique
Bouquet fruttato di albicocca e miele millefiori con lieve retrogusto di mandorla e nocciola tostate
Fruity bouquet of apricots and flower honey with a slight aftertaste of almond and toasted hazelnuts
Nebbiolo da Barolo affinata in Barrique
Persistenza aromatica con note resinoso-balsamiche di pino mugo, sentori erbacei di viola mammola e fruttati di marasca
Aromatic persistence and resinous balsamic notes of pine, grassy notes of violets and fruity morello
Grappa Riserva Personale
Grappa lungamente invecchiata ottenuta dalla distillazione di pregiate vinacce provenienti da uve di Nebbiolo e Dolcetto
Grappa aged at length obtained from the distillation of fine pomace from Nebbiolo and Dolcetto
Whisky
Jack Daniel’s Old No.7
6.00 €
Stati Uniti Tennessee - 40%, Whisky con note di pesca e vaniglia, con un finale di legno di quercia e spezie
Tennessee United States - 40%, Whisky with hints of peach and vanilla, with a finish of oak and spices
Glen Grant - 5 anni
6.00 €
Scozia - 40%, Whisky Single Malt, leggermente secco con una nota delicata fruttata di mela e noci
Scotland - 40%, Whisky Single Malt, slightly dry with a delicate fruity note of apple and walnuts
Dalwhinnie 15 Years Old Single Malt
Scozia - 43%, Dolce e aromatico con note di caramella mou, frutta e crema pasticcera, con un leggero tocco di fumo
Scotland - 43%, Sweet and aromatic with notes of toffee, fruit and custard, with a light touch of smoke
9.00 €
Laphroaig – 10 anni
9.00 €
Scozia - 40%, Whisky Single Malt con Note dolci, salate e di torba, profumi di fumo e alghe
Scotland - 40%, Whisky Single Malt with sweet notes, salt and peat, smoke aromas and algae
Caol-Ila - 12 anni
9.00 €
Scozia - 43%, Whisky Single Malt con Note di agrumi, con richiami di affumicato, gusto persistente e pungente
Scotland - 43%, Single Malt Whisky with citrus notes, with smoked calls, persistent and pungent taste
Oban - 14 anni
9.00 €
Scozia - 43%, Whisky Single Malt con note di arancia, limone, pere e torba affumicata, dal gusto dolce e morbido
Scotland - 43%, Single Malt Whisky with notes of orange, lemon, pears and peat smoke, sweet and smooth taste
Lagavulin - 16 anni
10.00 €
Scozia - 43%, Whisky Single Malt Torbato con intense note di torba, iodio e alghe, con un finale di frutta secca
Scotland - 43%, Whisky Single Malt Torbato with intense notes of peat, iodine and seaweed, with a finish of dried fruit
Nikka Pure Malt Black
12.00 €
Giappone - 43%, Whisky Pure Malt Torbato, Note leggermente piccanti, caramello bruciato, cacao, rovere e finale dolce
Japan - 43%, Whisky Pure Malt Torbato with slightly spicy notes, burnt caramel, cocoa and oak, sweet finish
Rum
Rum Santa Cruz - Ronmiel
8.00 €
Tenerife - 20%, Rum aromatizzato al miele, con note di zucchero di canna
Tenerife - 20%, Rum flavored with honey, with notes of brown sugar
Rum Doorly’s XO
Barbados - 40%, Rum fine e raro, legno di media complessità con dolci note fruttate di ciliegia
Barbados - 40%, Rum fine and rare, medium complexity woods with sweet fruity notes of cherry
8.00 €
Rum Plantation
8.00 €
St. Lucia - 43%, aroma forte, con note floreali e speziate accanto a frutta esotica, con note di vaniglia e tabacco
St. Lucia - 43%, strong aroma, with floral and spicy notes alongside exotic fruit, with notes of vanilla and tobacco
Rum Zacapa - Solera 23
9.00 €
Guatemala - 43% Aroma dolce e speziato e dal gusto morbido di vaniglia, miele, noce moscata, cannella e cioccolato
Guatemala - 43% sweet and spicy aroma and smooth taste of vanilla, honey, nutmeg, cinnamon, chocolate ending
Cognac & Armagnac
Cognac – Poire Peyrot
8.00 €
Francia – 30%, Cognac Premiere Cru Grande Champagne aromatizzato alle Pere Williams
France – 30% Grande Champagne Cognac Premier Cru flavored with Williams pears
Cognac – Courvoisier
8.00 €
Francia – 40% Sentore di legno, Frutta secca con nota dolce di sherry che si apre a vaniglia e ad un tocco di miele
France – 40% Scent of wood, dried fruits with sweet notes of sherry that opens to vanilla and a touch of honey
Armagnac – St. Michel
8.00 €
Francia – 40% Gli Aromi Primari vengono sostituiti da un retrogusto fiorito, si esaltano note di Prugna e Violetta
France – 40% The Primary aromas are replaced by a floral aftertaste, it is enhanced notes of plum and violet
Altri Distillati Internazionali
Porto – Ruby Sandeman
Portogallo – 19,5%, Sentori di mirtilli, mora e ciliegia, seguito da accenni di viola, sensazioni di spezie dolci e tostate
Portugal – 19,5%, Hints of blueberry, blackberry and cherry, followed by hints of purple, sensations of sweet spices
8.00 €
Gin – Madame Geneva Gin Rouge
8.00 €
Germania – 41,9%, Colore Rosso, profumo floreale di Lavanda, mista agli agrumi con un bel sottofondo di Ginepro
Germany – 41.9% Red color, floral scent of lavender, mixed with citrus fruit with a nice background of Juniper
Gin – Bluecoat Barrel Reserve
10.00 €
USA – 47% sentori affumicati e note di vaniglia che conferiscono al distillato ancora più profondità e complessità
USA –47% smoked hints and notes of vanilla that give to the distillate even more depth and complexity
Tequila – Alipus Mezcal
9.00 €
Messico – 47,1%, Aroma di Mandorla e floreale, con retrogusto di agrumi
Mexico – 47.1%, Almond and floral aroma, with a hint of citrus
Vodka – Absolut
9.00 €
Svezia – 40%, Rotondo e complesso con un carattere di grano, a cui si aggiunge una nota delicata di frutta secca.
Sweden – 40% Round and complex with a wheat character , to which is added a delicate note of dried fruit .
Liquori Classici
3.00 €
Amari Italiani
Grappa Bianca Secca
Mirto di Sardegna
Liquirizia