I vantaggi del monouso

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I vantaggi del monouso
Il progetto riciclaggio CAMI
La plastica è una delle materie più importanti del nostro
tempo, una delle risorse più convenienti nell’uso e
nell’impatto ambientale. È un derivato del petrolio – materia
prima assolutamente naturale – che può essere usato in
maniera ecologica per più cicli: prima per la produzione di
oggetti come le stoviglie monouso; poi per il riciclaggio o lo
smaltimento dei rifiuti. La plastica contiene energia che
alimenta la combustione dei rifiuti senza alcun residuo
tossico, generando energia sicura e pulita. L’alternativa è il
riciclaggio che in alcuni contesti può essere facilmente
realizzato (mense aziendali, ospedali, scuole ecc.) e
permette di ottenere nuovi prodotti per usi non alimentari.
I migliori custodi del futuro e della natura sono i bambini:
permettere loro di usare le stoviglie di plastica significa non
solo una maggiore sicurezza per la loro incolumità, ma
anche la stimolazione di un’autonomia e di un rispetto per
l’ambiente che porteranno con sé nel tempo e che spesso
ricondurranno, più di qualsiasi campagna pubblicitaria,
nelle loro famiglie.
Rispetto all’uso tradizionale di piatti di ceramica,
bicchieri di vetro e posate di metallo, le stoviglie
di plastica hanno molteplici vantaggi: sono più
ecologiche, pratiche, economiche, leggere, ma
soprattutto più igieniche. Ricerche importanti hanno
appurato che la carica microbica sul tipico set da tavola è
doppia rispetto al monouso, nonostante il lavaggio (che
significa macchinari, tempo, acqua, energia, costi dei
detersivi e impatto ambientale della loro dispersione).
L’igiene delle stoviglie di plastica è garantita dal processo
di lavorazione interamente automatico: dalla materia prima
al confezionamento i prodotti non vengono mai a contatto
con l’uomo, cui arrivano già imballati e da cui vengono
utilizzati una sola volta.
Consapevole di queste dinamiche e sempre
orientata alla soddisfazione dei suoi clienti –
specie dei più piccoli – la Cami s.p.a., azienda
torinese leader del settore, grazie all’entusiasmo
di un team dinamico, attivo ed affiatato, ha
realizzato un progetto di riciclaggio, pensato in
maniera specifica per le scuole. In una mensa è
facile separare i rifiuti e in una frequentata da
bambini può diventare al contempo un gioco e
uno strumento di crescita. Responsabilizzati
dall’inizio del pasto (grazie all’impiego della linea
Expa specifica per le loro esigenze, interamente
realizzata in polistirolo), i bambini possono
essere protagonisti anche della sua conclusione.
Educarli a sparecchiare la tavola con una finalità precisa,
che è quella di mettere da parte ciò che può essere
riutilizzato per realizzare prodotti non destinati ad un uso
alimentare (ad esempio un righello o un vaso), li rende
solerti e di una competenza unica.
D’altro canto la scuola ottiene il vantaggio di una gestione
più igienica, sicura, veloce, economica del pasto e di una
possibilità di smaltimento dei rifiuti ottimale. L’offerta della
Cami s.p.a. prevede la fornitura del set completo di
stoviglie monouso (piatti, bicchieri, posate, coppette) in
polistirolo, la consegna ai diversi centri di cottura e
distribuzione pasti, il ritiro dei prodotti dopo l’uso, la
raccolta in centri per la conservazione e lo stoccaggio, il
trattamento del materiale e il recupero della plastica. I
bambini, dopo aver finito di mangiare, impilano le stoviglie
usate in appositi cartoni forniti dalla Cami s.p.a. con il
nastro adesivo per la chiusura recante la scritta ‘prodotto
destinato al riciclaggio’.
È poi la stessa azienda ad occuparsi del ritiro dei cartoni e
a provvedere a tutta la fase successiva. Il progetto Riccio–
Riciclaggio Stoviglieria Monouso, già sperimentato con
successo in varie scuole dei comuni di Genova, Milano
ecc., è un servizio per la ristorazione che unisce un modulo
educativo e ludico: una possibilità di lavorare meglio,
insegnando di più ai bambini.