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bimestrale di informazione pubblicitaria delle profumerie Cocoon - anno 6 - n. 35 novembre/dicembre 2010
Omaggio
KATE HUDSON
MAX GAZZÈ
DELICATESSEN
SWEET&HOT CHRISTMAS
Buon Natale da un'attrice molto rock
Torna il bassista-poeta della musica italiana
Un dolce tour nelle migliori pasticcerie del mondo
La coppia delle feste che scalda il cuore
SPECIALE
NATALE
Idee regalo da Cocoon
BEAUTYME
Le settimane della bellezza
IN VETRINA
Very N-Ice | Novità per l’inverno
YVES SAINT LAURENT DA COCOON
L’ASTERISCO
C
are amiche e amici, un altro anno sta
finendo e le festività natalizie, con la loro
atmosfera unica, fatta di gioia e magia,
sono ormai imminenti. Anche quest'anno troverete
in profumeria un numero ricco di sorprese, idee e
proposte, dalle novità di stagione all'immancabile
speciale Natale, con tanti “bei” suggerimenti per
i vostri regali. E come vuole la tradizione, tutti a
tavola con le ricette natalizie, o davanti al camino
con un buon bicchiere di irish coffee; o ancora,
al cinema con i film blockbuster per grandi e piccini,
o in giro per il mondo in un tour internazionale tra
le delicatessen e golosità realizzate nelle pasticcerie
più rinomate. Faremo quattro chiacchiere con la
splendida Kate Hudson e con il grande Max Gazzè
e, anche se certamente è appena iniziato il tempo di
maglioni e cappotti, scopriremo le tendenze e novità
moda per la prossima stagione primavera/estate.
Chiudiamo così il 2010 in bellezza, con l'augurio
di trascorrere uno splendido Natale e salutare con
felicità e speranza l'arrivo dell'anno nuovo!
BIOTHERM DA COCOON
SOMMARI
Very Nice
Che bella sorpresa!
Un mondo di
delicatessen / 44
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Sweet&Hot Christmas
COCOON MAGAZINE È
UN'IDEA DI COCOON PROFUMERIE
Copertina: tavola dicembre
calendario Cocoon 2010
modella olga
concept gomezemortisia.it
foto antoniocilona.com
hair gabriella grasso
make-up giuseppe la commare
CARITA DA COCOON
Ideazione, progetto e coordinamento
editoriale: gomezemortisia.it
stampa e fotolito: officine grafiche riunite
si ringrazia (in ordine alfabetico):
maria letizia affronti, fernanda
anania, andrea giordano, dora bianca
sicilia, vassily sortino.
novembre|dicembre 2010
CLINIQUE DA COCOON
FOCUS ON
PILLOLE
NEWS
E SUBITO DOPO NATALE,
L'IRRIVERENTE UMORISMO
DI SOUTH PARK STA PER
ABBATTERSI SUI MORMONI.
TREY PARKER E MATT STONE,
INVENTORI DEL CARTOON PIÙ
SCORRETTO DELLA TV USA,
HANNO ANNUNCIATO CHE NEL
2011 DEDICHERANNO UNA
NUOVA PUNTATA DEL CARTONE
ALL'ESTREMISMO RELIGIOSO.
QUALCUNO HA GIÀ LETTO IL
COPIONE, CHE A QUANTO PARE
NON SARÀ MOLTO ANGELICO...
IL PORTAVOCE DELL'ATTRICE
HA DA POCO ANNUNCIATO CHE
CHRISTINA APPLEGATE E IL
COMPAGNO MARTYN LENOBLE
SI SPOSERANNO! LA COPPIA,
CHE ORMAI SI FREQUENTA DA
DUE ANNI, DIRÀ SÌ NEL GIORNO
DI SAN VALENTINO. SARÀ PER
TUTTI E DUE IL SECONDO
MATRIMONIO. TANTI AUGURI!
SI FA CHIAMARE SBTRKT (SI PRONUNCIA
SUBTRACT) ED È IL DEEJAY LONDINESE DEL
MOMENTO. SI ESIBISCE NEI CLUB DELLA
CITTÀ COPERTO DA UNA INGOMBRANTE
MASCHERA TRIBALE AFRICANA. SI DICE CHE
LO FACCIA PER RENDERE OMAGGIO ALLE
SUE ORIGINI AFRICANE E PER MANIFESTARE
ESTETICAMENTE LA SUA MUSICA, CHE MIXA I
BATTITI DEI RITMI TRIBALI AI SOUND RADICAL
CHIC DI GRUPPI COME I BASEMENT JAXX.
STA PER ARRIVARE UN NUOVO VICINO! UN
PORTAVOCE DELLA ABC HA CONFERMATO CHE
QUANDO TORNERÀ DESPERATE HOUSEWIVES,
LA PROSSIMA STAGIONE, IL CAST INCLUDERÀ
ANCHE VANESSA WILLIAMS. IL CREATORE
DELLA SERIE MARC CHERRY AVEVA GIÀ
DICHIARATO DI ESSERE IN CERCA DI QUALCHE
NUOVO "PORTA GUAI" PER COLMARE IL VUOTO
CREATO DALLA DIPARTITA DI EDIE (NICOLETTE
SHERIDAN). E CHI ALTRO POTREBBE ANDARE
MEGLIO DELL'ATTRICE CONOSCIUTA ANCHE COME
LA WILHELMINA SLATER DI "UGLY BETTY"?
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A CIASCUNO LA SUA MANIA. MARY TOLMER
È UNA FAN DELLO STILE DI MICHELLE OBAMA,
AL PUNTO DA DEDICARLE UN BLOG CHIAMATO
“MRS-O.ORG”. TUTTI I GIORNI ALLA FIRST
LADY VIENE DEDICATO UN POST CHE DESCRIVE
IN DETTAGLIO ABITI, GRIFFE E ACCESSORI
INDOSSATI NELLE VARIE OCCASIONI. UN CASO
MEDIATICO DA CUI È STATO TRATTO UN LIBRO.
DOPO AVERE BATTUTO OGNI RECORD DI INCASSI IN SALA, AVATAR SI FA
PROMOTORE DI UNA CAMPAGNA AMBIENTALISTA. PARTE DEI PROVENTI
RICAVATI DAI DVD E DAI BLUE-RAY CHE SONO STATI VENDUTI IN TUTTO
IL MONDO SERVIRANNO PER PIANTARE UN MILIONE DI ALBERI IN
QUINDICI DIVERSI PAESI. «UN MODO CONCRETO - DICE IL REGISTA JAMES
CAMERON - PER RILANCIARE IL MESSAGGIO ECOLOGISTA DEL FILM».
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SHISEIDO DA COCOON
FACE TO FACE
KATE
HUDSON
DI
P
VASSILY SORTINO
er questo Natale si è regalata una
mastoplastica additiva per aumentare di
qualche taglia il seno. Un ulteriore ritocco
dopo quello di qualche mese fa. D’altra parte il suo
motto è: «Si vive una volta sola», e lei cerca di
metterlo in atto in pieno. Kate Hudson, 31 anni,
attrice, figlia di Goldie Hawn e del cantante Bill
Hudson. In realtà a farle da padre più che altro è
stato Kurt Russell, secondo marito della giunonica
madre. Ha un figlio di 5 anni, che si porta sempre
sul set. Protagonista sin da piccola di numerosi
spot pubblicitari, l’abbiamo ammirata in film cult e
leggeri come “Almost famous”, “Come farsi lasciare
in 10 giorni”, “La ragazza del mio migliore amico”,
“La mia migliore nemica” e “Nine”. A osservarla
bene questa bionda made in Los Angeles appare
molto curiosa. Non parla molto e lo fa spesso a
spizzichi e bocconi. Nel suo parterre di uomini
conquistati: l’attore Owen Wilson e il campione di
ciclismo Lance Armstrong. Curiosi i suoi hobby:
creare gioielli con le perline, lavorare a maglia e
parlare di politica. E allora mettiamola alla prova.
Dunque Signora Hudson, ci racconti la sua visione del
mondo della politica. A chi o a cosa crede?
«Obama, Obama e ancora Obama. E non voglio
sentire più discussioni. Mr. President è il nostro
salvatore».
Ok, si presume dalla sua risposta che lei sia una
democratica. Le piace l’attuale amministrazione della
casa Bianca?
«Tantissimo. Poi con la madre che mi ritrovo, da
sempre attivista femminista, figurati se non crescevo
democratica».
Cosa pensa di fare a Natale? Festeggerà con suo figlio?
Si vestirà da mamma-Natale?
«Non è una festa che mi piace particolarmente. Non
siamo molto religiosi. Apprezziamo Halloween. Quel
giorno in genere organizzo party in maschera a casa mia».
Ci dica allora come è fatta la sua abitazione…
«Lo so cosa mi vuole chiedere. Non sono mica una
stupida… attrice sì, stupida no»
Tagliamo la testa al toro. Quale è l’oggetto più curioso
di casa sua?
«Il palo per la lap dance che mi sono fatto installare in
bagno. Mi piace allenarmi con quello. Lo uso per
fare gli spogliarelli davanti gli uomini. D’altra parte
non ho problemi a mostrarmi nuda. Per il resto, ho
un’avversione profonda per gli specchi».
Come passa le giornate quando non recita?
«A parte dedicarmi a mio figlio? Faccio musica. Suono
il piano e la chitarra e amo cantare».
E quali sono band e cantanti che riesce a suonare meglio?
«Mi diletto con i brani dei Beatles, dei Rolling Stones,
dei Led Zeppelin, dei Grateful Dead, di Bob Dylan,
di Miles Davis e di Ella Fitzgerald. E naturalmente i
Black Crowes, visto che il frontman, Chris Robinson,
è il mio ex marito».
Ha dei vizi a cui non può rinunciare?
«Il fumo. Lo so, ci ho provato a smettere. Ma non ci
riesco. E poi c’è la cioccolata».
Almeno pratica qualche sport per eliminare le tossine?
«Il tennis e il calcio. E sono davvero brava anche con
il football americano. Mi pare abbastanza per uno
scricciolo come me».
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C O C O O N M A G A Z I N E
Fa sport da sola o si fa accompagnare da qualcuno?
«Sempre da Liv Tyler, che conosco dai tempi della scuola».
Può farci un elenco dei suoi film preferiti?
«Dunque, vediamo... sicuramente“Casablanca”, “Top
Gun”, “Il Padrino” e “Frankenstein Junior”. Generi
vari che provocano piaceri vari nella mia anima».
Qual è la sua serie tv preferita?
«Senza alcun dubbio “24”, considero l’attore Kiefer
Sutherland uno tra i più fighi di Hollywood».
In genere a Natale, anche se leggiamo molto poco, qui
in Italia è tipico regalarsi dei libri. Lei quali consiglia?
«Comincerei da “Cuore di tenebra” di Joseph Conrad.
Poi passerei a “Il giovane Holden” di Salinger. E non
posso certo dimenticarmi di “Il grande Gatsby” di
Francis Scott Fitzgerald».
E per i bambini? Cosa farebbe trovare sotto l’albero?
«Tanti giochi da tavola da fare insieme: Risiko, Trivial
Pursuit e Backgammon… Buon Natale Italia!».
«NON HO PROBLEMI A
MOSTRARMI NUDA.
PER IL RESTO, HO UNA
PROFONDA AVVERSIONE
PER GLI SPECCHI».
IN VETRINA
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GUERLAIN DA COCOON
KRIZIA
ROBERTO CAVALLI
ALBERTA FERRETTI
MOSCHINO
DI
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ROBERTO CAVALLI
MOSCHINO
ROBERTO CAVALLI
KRIZIA
NOVITÀ PRIMAVERA/ESTATE 2011
ROBERTO CAVALLI
ANDREA GIORDANO
a settimana della moda milanese, andata in
scena a settembre, detta regole e tendenze
della donna che vedremo la prossima
stagione primavera – estate 2011.
La femminilità prima di tutto: una donna elegante
all’insegna di una vestibilità confortevole. Ma anche
allegra, spensierata, fantasiosa negli abiti come nelle
scelte cromatiche. Una donna che oserà di più.
Tornano i tacchi alti, gli accostamenti creativi, col
denim per esempio, ma anche con stampe più
“estrose”, farfalle, maculate, zebrate, pitonate,
accompagnanti da preziosi accessori: sandali
gioiello, mini e mega borse, cinture glitter con fibbia
a placca/specchio, pochettes in gomma nera con
particolari a colori. Romantica e ironica allo stesso
tempo, la donna che vedremo saprà anche essere
sobria, talvolta minimal, puntando su silhouette
asciutte, compatte, gonne lunghe e piccole tuniche.
ALBERTA FERRETTI
ALBERTA FERRETTI
TENDENZE
EMPORIO ARMANI
LAURA BIAGIOTTI
VERSACE
EMPORIO ARMANI
LAURA BIAGIOTTI
GIORGIO ARMANI
LAURA BIAGIOTTI
NOVITÀ PRIMAVERA/ESTATE 2011
Respiro etnico: dal cappello annodato tipo
turbante tuareg ai gioielli, significativi e potenti
come amuleti, con grandi pietre foderate di
tessuto, cordoncini, metalli lucenti.
Giungla urbana: intarsi di materiali, effetti speciali,
variazioni, tinte sfumate, il maculato reinventato
dai ricami di paillettes, il patchwork delle pelli
pregiate del coccodrillo.
Donna che guarda avanti nelle giacche, negli abiti
futuristici, nelle geometrie avveniristiche, negli
spazi tridimensionali, trend perfetti, per il giorno
come per la sera.
Miniabiti con corpetti a pieghe aperte come un
origami, pannelli ripiegati dal sapore giapponese,
pieghe - petalo in shorts e pantaloni.
Materiali: satin, maglie lavorate, pizzi, lini, viscosa
metallizzato, seta, cotone, raso elasticizzato, lamè,
seta lurex, paillettes e mini paillettes, taffetà
metallizzato e un po’ accartocciato, come la carta di
un cioccolatino. Organza laccata, jersey spalmato.
Pelle con ricamo al laser, pelle borchiata lavorata a
nervature orizzontali.
Colori: dalla vivacità dell’arancio alla passionalità
del rosso, dall’azzurro “celestiale” all’intrigante
blu notte, dai grafismi black&white al sabbia/ecrù.
Su tutti il bianco totale, colore simbolo della
prossima stagione primavera/estate 2011, visto e
presentato su ricami e lavorazioni particolari, ma
anche su trasparenze e scollature.
DSQUARED2
GIORGIO
VERSACEARMANI
DSQUARED2
VERSACE
Ss11
FACE TO FACE
MAX GAZZÈ
ALLA LARGA DAI
TELETUBBIES
DI
THIERRY MUGLER DA COCOON
VASSILY SORTINO
V
olete fare un buon regalo di Natale ai vostri figli? «Non
fategli vedere i Teletubbies». Parola di Max Gazzè, il
bassista-poeta della musica italiana, che ha sfornato da
un po’ “Quindi?” il suo album numero dieci. Dodici canzoni
sofisticate e orecchiabili, scritte con Gimmi Santucci, dove
fisica, letteratura e filosofia camminano in parallelo. Un lavoro
che ci mostra un Max Gazzè rinnovato. Un disco che vuole
combattere, anche se Max non lo confesserà mai, contro la
mediocrità imperante che ci attanaglia da tanti, troppi anni.
E che ci rende ipocriti. Soprattutto durante questo periodo
pre e post Natale. Giornate in cui al centro dei pensieri di
Max saranno i suoi bambini e il tour teatrale che partirà
prossimamente. Altro che feste.
«LA MUSICA È
UN ATTO
CREATIVO
NECESSARIO
PER LA VITA».
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C O C O O N M A G A Z I N E
Perché il titolo “Quindi?” a quest’ultimo album?
«Perché rappresenta un momento di sospensione in cui è
racchiuso un atto di contemplazione. È un titolo che implica
l’attesa di un’eventuale risposta. E quindi?».
C’è chi ha scritto che questo è il suo album “migliore e
adulto”. È d’accordo?
«Fare paragoni e dare giudizio sommari non è mio uso e
costume. Ogni disco è quello che è. Ogni momento viene
descritto attraverso diverse forme di interpretazione.
Il modo in cui si racconta e ci si racconta cambia in base
all’esperienza, ai momenti vissuti e in base ai nostri cicli
biologici. Lo stato di interpretazione è un momento che arriva
dopo il lato creativo».
Come si è sviluppato l’album? Che storia c’è dietro?
«Ho inciso un disco di 12 canzoni, perché ognuna ha un suo
motivo di essere e ognuna ha un suo metabolismo nel
momento in cui è stata pensata, creata ed elaborata. Non c’è
nemmeno una canzone di riempimento. Tra loro non c’è
qualche collegamento. Possono anche essere suonate a caso.
Le canzoni poi sono anche frutto di frequentazioni e
contaminazioni. E a me piace confrontarmi sul palco ed
entrare in simbiosi con altri artisti miei colleghi».
Tra i testi c’è “Storie crudeli”. Come dire? Spicca rispetto agli
altri per il suo essere nei testi e nella musica un po’ bislacco...
«Parla dei messaggi terribili che vengono dati ai bambini
attraverso la televisione e che non hanno la possibilità di
mediare. L’archetipo dei Teletubbies, per esempio, comunica
al di là della cultura che noi abbiamo di quei simboli».
Ora dobbiamo avere paura dei Teletubbies?
«Sono dei personaggi incapaci di esprimere affetto. Tutta la
loro vita si svolge in funzione del televisore che hanno nella
pancia e sono comandati da un aspirapolvere. L’invito del loro
archetipo è dire ai bambini di diventare dei robot».
Si spieghi meglio. Si fa interessante la teoria dei Teletubbies
che influenzano i bambini. Ma non le sembra di esagerare?
«I Teletubbies sono quattro. Ognuno di loro ha un simbolo sulla
testa. Il primo ha il triangolo invertito, che vuol dire “terra”.
Il secondo ha invece un cerchietto piccolo. Il cerchietto piccolo,
a differenza di quello grande, significa “non intelligente”.
Il terzo ha un obelisco che vuol dire semioticamente “forma di
vita”. Il quarto e ultimo ha in testa un riccioletto a forma di coda
di maialino, che vuol dire “attivazione”. Il significato è quindi:
“Forme di vita, attive, non intelligenti, sulla Terra”. I loro quattro
colori - giallo, rosso, verde e viola - rappresentano una sentenza:
“Tu sei un robot”. Il tutto è comunicato in modo indiretto ai
bambini, che rimangono incantati da questi quattro mostri».
Il consiglio finale quale è? Non facciamo vedere i Teletubbies
ai bambini?
«Io ho dei figli, e non posso certo impedirglielo. Anche perché
esistono anche altre cose che non vanno in televisione e che
danneggiano l’animo più dei Teletubbies. Ma io, da padre,
posso intercedere e spiegargli che quello che dice la tv è falso.
Il linguaggio della televisione, che si muove per archetipi,
non arriva al cervello, ma al cuore. Bisogna quindi sapere
proteggere i piccoli. Soprattutto in queste giornate natalizie».
Visto che lei non apprezza la tv, si presume che lei sia un artista
che osserva come il diavolo chi esce dai talent show. O no?
«Diciamo che i talent show musicali per me sono una gavetta
al contrario. Un tempo si andava in studio di registrazione e
poi si diventava famosi. Adesso si diventa famosi e poi si va in
studio di registrazione. Ma per arrivare sulla cresta dell’onda,
c’è bisogno dell’onda. Qui si parte direttamente dalla cresta
dell’onda senza l’onda. E se non sai nuotare, anneghi. Se ci
fosse un Mozart nei talent show, non saprebbe esprimersi
all’interno delle regole televisive. Ne sono convinto».
Lei si è anche divertito a fare l’attore muto in “Basilicata coast
to coast” di Rocco Papaleo. Ripeterà l’esperienza?
«Quella è stata una vacanza. Rocco mi ha fatto interpretare un
ruolo particolare, come quello di una persona che sceglie di
non parlare, perché vuole comunicare attraverso la musica.
Ho cercato di non rientrare in una macchietta. Non è stato
facile interpretare il ruolo di non parlante».
Cos’è la musica per Max Gazzè? In tanti anni di carriera
cosa ha imparato?
«La musica è un atto creativo necessario a riconoscere quello
che è importante nella vita, che si caratterizza per la sua
eterogeneità. La musica è qualcosa che crea del metabolismo
creativo. Una creatività che contrasta contro il binomio che
lega profitto e controllo. Io sono cantante quando canto,
mangiante quando mangia e parlante quando parlo. Io mi
sento limitato quando mi si definisce cantante».
E se lei non fosse stato un cantante?
«Avrei fatto qualcos’altro, ma pur sempre artisticamente.
Avrei potuto fare anche il pilota di aereo, artisticamente.
In questi giorni potrei ad esempio fare Babbo Natale. Sarebbe
artisticamente divertente». Auguri!
C O C O O N M A G A Z I N E
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FOCUS ON
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ROMANZO CRIMINALE
LA SERIE CULT TORNA IN TV
opo mesi di attesa, torna finalmente Romanzo
Criminale – La Serie. Dal 18 novembre saranno
in onda su Sky Cinema i nuovi episodi,
che riprendono il racconto all’indomani dell’uccisione
del Libanese. Osannata dalla critica, che l’ha definita "uno
degli esiti più riusciti della fiction italiana", la serie ha avuto
un eccezionale riscontro di pubblico tanto da generare un
“fandom” solitamente destinato ai prodotti cult americani.
Le battute più celebri di Freddo, Dandi & Co, ma anche
modi di dire e frasi ispirate alla campagna di lancio della
prima stagione, sono citate e copiate ovunque.
Oltre 1.500 video con scene della prima stagione postati
su YouTube e 3.000 video nei vari portali di video-sharing,
con centinaia di migliaia di visualizzazioni; 120 fanpage
dedicate alla serie e ai suoi protagonisti su Facebook,
con decine di migliaia di iscritti. Sono solo alcuni dei
numeri che danno la misura della romanzo-mania.
La serie ha conquistato una popolarità enorme grazie
anche alla scelta di raccontare una storia nota ma sempre
avvincente, utilizzando uno stile e un punto di vista inediti
e volti nuovi per i personaggi della banda.
I 10 nuovi episodi, sempre diretti da Stefano Sollima,
racconteranno la parabola discendente e conclusiva del
gruppo di criminali, ormai cambiati per sempre e spinti
verso una spirale di violenza e tradimenti. La sete di
vendetta unisce nuovamente Freddo e Dandi, ma il
desiderio di vendicare Libano è un sentimento che riunisce
solo provvisoriamente la banda. I proiettili voleranno
contro i nemici comuni, ma anche tra i vecchi “amici”,
lasciando un varco a Scialoja per tentare di colpire al
cuore l’organizzazione. La seconda stagione è ambientata
nel decennio successivo – gli anni ’80 -, alla scoperta
dell’intricata rete di alleanze e rivalità, bande avversarie
e poteri occulti e di chi si cela dietro l’esecuzione del
Libanese. Sullo sfondo, un Paese sempre più corrotto
e corruttibile. La qualità e la cura per i dettagli e per le
ricostruzioni è ormai un marchio di fabbrica di Romanzo
Criminale, insieme ad una capacità produttiva di livello
cinematografico. Girata interamente in HD, le riprese
della seconda stagione sono durate 20 settimane: 130.000
metri di pellicola per realizzare 3.200 inquadrature e 525
scene; 150 location in cui si sono mossi il cast principale e
oltre 1.700 comparse, 700 auto e moto d’epoca, 300 armi
tra pistole e fucili. Caso raro per una produzione
interamente italiana, la serie ha avuto un ottimo riscontro
anche all’estero: venduta in 12 paesi tra cui Spagna,
America Latina, Canada, Paesi Scandinavi e Paesi Bassi,
in Francia è stata trasmessa da Canal+ e ha riscosso un
successo senza precedenti per una lunga serie italiana.
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35
LANCÔME DA COCOON
FOCUS ON
ARRIVA LA STAGIONE NATALIZIA
CON GRANDI RITORNI AL CINEMA
TRA FILM ITALIANI E
BLOCKBUSTER AMERICANI
N
AT
ALE
al cinema
L
o sappiamo tutti ormai. Quello di novembre e
dicembre al cinema è il bimestre più importante.
Quello in cui bisogna fare i grandi incassi che
servono anche a finanziare le pellicole minori. E il cinema
delle settimane che verranno sarà interessante da
esaminare dal punto di vista del successo. Anzitutto perché
questo sarà il Natale dei grandi ritorni. Poi perché per la
prima volta molti autori italiani hanno deciso di piazzare le
pellicole, un po' per sfida e un po' per azzardo, contro i
blockbuster made in Usa. Chi vincerà sarà solo il
botteghino a determinarlo.
Il primo colpo lo assesta Sergio Castellitto, regista e attore
con Laura Morante di "La bellezza del somaro"; durante
uno spensierato weekend con gli amici nella casa di
campagna in Toscana, Marcello e Marina, sollevati dal
fatto che la storia di Rosa con un suo coetaneo, Luca, sia
finita, si preparano a conoscere il nuovo amore della figlia.
Ma non sanno ancora cosa e chi li aspetta.
Una matrice italiana è quella di "Stanno tutti bene", remake
del film di Giuseppe Tornatore con Marcello Mastroianni,
che vede questa volta protagonista Robert De Niro; Frank
Goode è un burbero vedovo che ha trascorso tutta la sua
vita a lavorare per tirare avanti la famiglia. Quando però
arriva il momento del pensionamento realizza che non ha
mai dedicato abbastanza tempo alla sua famiglia e che
l'unica connessione con i suoi quattro figli era la presenza
della moglie scomparsa. Frank decide così d'invitare i figli
il week-end per un barbecue, ma uno a uno questi
declineranno l'invito. Senza perdersi d'animo si mette allora
in viaggio e attraversa gli States per riunirsi ai figli, ormai
adulti. Jennifer Aniston impazza da qualche giorno sul
grande schermo con la commedia "Due cuori e una
provetta"; i quarantenni Wally e Kassie sono migliori amici
da anni, anche se lui ha da sempre sentimenti più profondi.
Quando Kassie decide di avere un figlio con l'inseminazione
artificiale, Wally sostituisce accidentalmente il proprio
seme a quello del donatore, e in seguito dovrà convivere
con il segreto sull'identità del figlio dell'amica.
Il 19 novembre arriva sul grande schermo "Harry Potter e i
doni della morte - parte 1", penultimo capitolo
cinematografico tratto dall'ultimo libro sulla storia del
maghetto di J.K. Rowling; dopo la tragica conclusione
dell'ultimo anno scolastico, gli alunni di Hogwarts si
accingono a tornare a scuola. Ma questo non sarà un anno
come gli altri per Harry, Ron e Hermione che si preparano
alla missione per la ricerca dei rimanenti Horcrux.
Valentina Lodovini è protagonista con Luca Argentero di
"La donna della mia vita", al cinema dal 26 novembre; la
storia di due fratelli Leonardo e Giorgio molto diversi tra
loro. Tanto il primo è affidabile e sensibile, quanto il
secondo è incostante e donnaiolo. E tuttavia i due sono
sempre stati uniti. Almeno fino al giorno in cui Giorgio
scopre che la nuova fidanzata del fratello non è altri che
Sara, con la quale ha avuto una delle sue turbolenti
relazioni extraconiugali. Spetterà, quindi, alla madre Alba
ripristinare l'ordine familiare e lo farà non senza sorprese e
colpi di scena che provocheranno un grande scompiglio.
Ha ottenuto un inaspettato successo e attende il bis in Italia
"In viaggio con una rockstar", il film che apre il dicembre
cinematografico; a un'assicuratrice fresca di college viene
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N
AT
ALE
al cinema
affidato il compito di valutare il caso della rockstar
inglese Aldous Snow, in viaggio da Londra a Los Angeles,
città dove il cantante terrà un maxi concerto-evento al
Greek Theatre per la gioia dei suoi fans.
Woody Allen ha scelto Naomi Watts e Freida Pinto come
protagoniste di "Incontrerai uno sconosciuto alto e
bruno", una pellicola che esplora i temi dell'amore e del
rapporto umano; le storie di due coppie in crisi, la prima
formata Alfie e Helena, la seconda dalla loro figlia Sally
e il marito Roy. Nuovi amori per tutti e quattro, e la
speranza di iniziare una nuova vita, con nuove
prospettive: per Alfie significa sposare Charmaine, una
giovane escort, per Helena invece vuol dire affidarsi alle
promesse di una sedicente veggente, mentre per Sally
significa realizzare qualcosa di concreto - sia in ambito
professionale che sentimentale - con il suo affascinante
datore lavoro. Roy invece spera di ritrovare l'ispirazione
creativa in una splendida ragazza che egli osserva dalla
sua finestra, e di rilanciare così la sua carriera.
Katherine Heigl diverte come protagonista di "Life as we
know it"; le vite di due sconosciuti vengono sconvolte
quando i loro due migliori amici muoiono in un
incidente stradale lasciandogli in custodia le loro figlie.
Il 17 dicembre sarà la settimana della grande battaglia
per raggiungere il top della classifica natalizia. Chi
cerca la qualità e vuole riflettere sulla recente storia
italiana non può non vedere "Vallanzasca - gli angeli del
male", la storia della più violenta banda milanese
degli anni Settanta, vista attraverso l'occhio del regista
Michele Placido. Il film dovrà vedersela contro i due
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C O C O O N M A G A Z I N E
cinepanettoni "La banda dei Babbi Natale" con Aldo,
Giovanni e Giacomo e "Natale in Sudafrica" con
Christian De Sica e Belen Rodriguez. A fare da outsider
il ritorno di Silvio Muccino, che torna dopo un lungo
periodo di depressione dietro la videocamera con "Un
altro mondo"; Andrea conduce una vita insignificante
insieme alla compagna Livia. All'improvviso arriva una
lettera: il padre, sparito in Kenya molti anni prima, sta
morendo. C'è ancora il tempo per accomiatarsi da lui
come un vero figlio. Il padre è in ospedale e Andrea fa
appena in tempo a sentirne la stretta della mano.
Combattuto fra pietà e risentimento, Andrea sta per
tornare in Italia quando gli viene presentato suo
fratello, il figlio che il padre ha avuto da una donna
keniota. In un primo momento Andrea rifiuta il fratello
Charlie e tenta di rintracciare i nonni kenioti che, in
verità, hanno maledetto e bandito la memoria della
figlia. Pian piano tra Andrea e Charlie nasce, però, un
legame di affetto che convince Andrea a portare il
fratello ritrovato in Italia.
Il 23 dicembre, giorno dell'antivigilia di Natale Johnny
Depp e Angelina Jolie sono i raggianti protagonisti di
"The tourist"; un'agente dell'Interpol sfrutta un turista
americano nel tentativo di sfuggire a un criminale con il
quale in passato aveva avuto una relazione. L'anno
cinematografico si chiude infine con "Burlesque", con
Kristen Bell e Stanley Tucci: una giovane cantante di
talento proveniente dalla provincia americana troverà
il successo, la fama e l'amore in un club neo-burlesque
di Los Angeles. Buona visione a tutti!
C O C O O N M A G A Z I N E
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GIORGIO ARMANI DA COCOON
PANORAMI
elicatessen
D
Un
Mondodi
VIAGGIO TRA LE MIGLIORI PASTICCERIE PER DOLCI PECCATI DI GOLA
DI
MARIA LETIZIA AFFRONTI
N
iente eccessi o esagerazioni, o, così come voleva
Dante Aligheri, ci sarà un girone infernale pronto
per accogliere tutti i peccatori. Ma, il sommo poeta
sarebbe stato d’accordo, in vacanza un piccolo “peccato di
gola” si può anche concedere. Soprattutto quando si ha la
possibilità di visitare le pasticcerie più belle e, è proprio il caso,
più buone del mondo. Ognuno di questi luoghi, che sembrano
essere la riproduzione in miniatura del fantastico mondo di
Willy Wonka, racchiude al suo interno un tesoro speciale di
dolci e golosi ingredienti, tra zucchero e cioccolato, cannella e
crema. Naturalmente alcune delle pasticcerie più buone al
mondo si trovano a Parigi, nella città in cui il bello diventa
filosofia e il buono si coniuga alla vista idilliaca di macarons,
torte e cioccolato. Al 76 di rue de Seine Paris, nello storico
quartiere di Saint-Germain-des-Près, si trova la pasticceria di
Gérard Mulot, la cui ambizione è proprio quella di realizzare
LUOGHI MAGICI,
FABBRICHE DI
WILLY WONKA
IN MINIATURA
creazioni belle e buone e, a giudicare dagli espositori, sembra
proprio che questa ambizione sia stata ampiamente raggiunta.
Ogni singolo cioccolatino è composto dall’unione delle
proprietà organolettiche di diversi semi di cacao, per la
realizzazione di oltre quaranta creazioni uniche. Tra i
cioccolati consigliati sono imperdibili i Mendiants, pastiglie al
cioccolato pralinate di pistacchi, uva secca, noci, mandorle e
scorzette di arancia candita o l’Estragon, con crema ganache
fondente al dragoncello. Dopo aver accarezzato il palato con
il cioccolato, un’altra dolce tappa parigina è la Patisserie
Des Reves di Philippe Conticini (Rue du Bac 93). Questo
pasticcere, che lavora con zucchero e cioccolato da quando
aveva quattordici anni, è soprattutto famoso per le sue
creazioni a base di Nutella, con la quale sperimenta
accostamenti audaci e piacevoli. Assolutamente da gustare la
mille foglie della domenica e la St.Honorè in versione
rettangolare. Chi ama invece la trasgressione e l’avanguardia
anche in cucina non può che visitare Amsterdam e qui lasciarsi
incantare da Unlimited delicious (Haarlemmerstraat 122) una
boutique più che una pasticceria. Il pasticcere, Kees Raat,
infatti si definisce uno stilista del cioccolato. Le sue creazioni
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C O C O O N M A G A Z I N E
sono “vestite” da sottili strati di cioccolato che rimangono
croccanti e ricoprono il morbido ripieno che stupisce ad ogni
morso con gusti speziati e insoliti come il cioccolattino
all’aglio. Se invece cercate un sapore fresco niente di meglio
che i gelati. Ma dimenticatevi la noiosa nocciola e il classico
limone. Provate la fragola e il pepe rosa o l’arancia rossa e il
Campari. Sempre in tema di dolci freschi e dissetanti, proprio
come le granite, se ne può trovare una variante molto
interessante e gustosa all’altro capo del pianeta: a Taiwan. Il
Bao Bing è infatti una granita guarnita con topper fruttati o
cremosi e decorato con fagioli dolci, palline di taro (una radice
bulbosa tipica delle regioni tropicali) e arachidi. A Taipei è
possibile gustare i Bao Bing da Ice Monster da Tai Yi Milk
King. Altra tipologia di dolci è quella che invece si può trovare
a New York. Qui dove tutto si muove, seguendo i frenetici
ritmi della moda e delle tendenze, spopolano le cupcakes, le
minitorte monoporzione decorate e colorate che fanno bella
vista di sè nelle vetrine delle migliori pasticcerie della Grande
Mela. La più amata dai newyorkesi è sicuramente Magnolia
(Bleecker Street, 401), la pasticceria preferita anche dalle
trasgressive e sensuali ragazze di “Sex and the City”. Ma,
sparse per la città se ne trovano molte altre. Molto famosa per
le decorazioni floreali è il Cupcake Cafè (18 W 18th), dove
cupcakes fioriti adornano piccole alzatine di vetro e ceramica.
Al 126 di Rivington Street, nel Lower East Side, invece si trova
Sugar Sweet Sunshine dove potrete gustare le cupcake al
cocco, al cioccolato o alla crema di limone.
SWEET SPA A GINEVRA
Non sono soltanto gioie per il palato ma anche per tutto il corpo. Infatti miele,
latte e cioccolato diventano dei veri e propri elisir di bellezza da provare a
Ginevra all’interno della spa After the Rain (Passage des Lions 4). Qui infatti
questi dolcissimi ingredienti sono utilizzati per la cura dello stress, dell’ansia
e della depressione oltre che per rendere la pelle morbida e preservarla
dall’invecchiamento. Così l’esfoliazione si fa con le caramelle al cacao, per un
bagno ci si immerge nella crema chantilly e il massaggio si fa con cioccolata
tiepida. Insomma, cura del corpo e del palato in un unico pacchetto.
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DSQUARED2 DA COCOON
BUONESSERE
CLOWN
THERAPY
A CURA DI
DOTT.SSA DORA BIANCA SICILIA
.06
I
MENTE E CORPO,
DUE DIMENSIONI INSCINDIBILI:
QUANDO LA TERAPIA DEL SORRISO
PUÒ AIUTARE A GUARIRE
n questo ultimo numero dell'anno trattiamo un
argomento che apparentemente sembra non avere nulla
a che fare con la psicologia: si parla di Clown Terapia,
perciò sembrerebbe parlare di medicina, per quanto ne
sappiamo o ancora meglio di clown in ospedale. Quindi
nulla di psicologico, solo cose tangibili ed osservabili,
ovvero malati che ridono e così stanno un po' meglio e
passano del tempo, no? Provo a dimostrarvi il contrario!
Forse già molto tempo prima qualcuno si era accorto
dell'effetto terapeutico delle risate, ma la prova scientifica
arriva dagli Stati Uniti negli anni '80 quando Norman
Cousins, un giornalista, si ammala di una rara malattia, la
spondilite anchilosante, che lo avrebbe portato alla paralisi
ed alla morte. L'uomo, scettico nei confronti della medicina
tradizionale, decide così di curarsi da sé sottoponendosi a
cicli quotidiani di tre/quattro ore di film comici e 25 grammi
di vitamina C. Dopo circa un anno arriva la guarigione, e a
questa seguono indagini scientifiche che dimostrano
l'efficacia terapeutica del metodo da lui adottato ed una
laurea ad honorem. Negli stessi anni il dottor Hunter
Adams, a tutti ormai noto come Patch Adams, porta il
sorriso nell'attività medica e nelle corsie degli ospedali della
Virginia (USA). Sempre negli anni '80 e ancora negli Stati
Uniti un clown professionista, Michael Christensen, scopre
il potere terapeutico della risata e ne diffonde l'utilizzo negli
ospedali, in collaborazione e su richiesta di molti medici,
fondando la Clown Care Unit, una fondazione senza scopo
di lucro che porta clown ed artisti di strada tra le corsie
d'ospedale a far ridere e divertire i pazienti. Le ricerche
hanno dimostrato che la degenza si riduce così del 50% e
l'uso di anestetici del 20%: vi sono pazienti che riescono ad
affrontare difficili e delicati interventi medico-chirurgici
senza dover ricorrere all'anestesia.
Un'ulteriore ricerca dell'università di Baltimora dimostra
che 15 minuti di risate al giorno equivalgono a 30 minuti di
attività fisica 3 volte alla settimana (es. salire e scendere 3-4
piani di scale al giorno) nel favorire il miglioramento del
sistema cardiovascolare: infatti, lo studio dimostra che le
risate provocano il rilascio di endorfine, anestetici prodotti
dal nostro corpo, la dilatazione dei vasi sanguigni con il
conseguente aumento del flusso; la risata ha inoltre un
effetto positivo sul sistema immunitario e riduce l'ansia.
A seguito di tali ricerche numerose e prove scientifiche si è
ultimamente sviluppata una nuova branca della medicina,
definita come Psico-Neuro-Endocrino-Immunologia e che
studia gli effetti delle emozioni sul sistema immunitario.
Se dunque ridere è sintomo di benessere psicofisico e si
rivela uno strumento efficace nel processo di guarigione
dalle malattie, allora anche la risata, la comico terapia o la
clown terapia, o comunque vogliamo chiamarla, sono
strumenti complementari delle terapie mediche tradizionali
utilizzate nel cercare di guarire o migliorare la qualità della
vita delle persone, come tutti quegli strumenti già osservati
nei precedenti articoli: gli animali, l'arte, la musica, la danza.
Inoltre, se parliamo dello studio dell'effetto delle emozioni
sul sistema immunitario, entriamo in ambito psicologico, in
quanto la psicologia studia le emozioni come fenomeni
della psiche che interagiscono con il comportamento ora
determinandolo ora influenzandolo. Infine, considerate che
chi prova emozioni è l'essere umano, lo stesso che si ammala
e che ridendo riesce a migliorare la sua malattia e le sue
condizioni di vita. Se corpo e mente sono inscindibili, lo
sono anche l'essere umano e tutte le sue manifestazioni,
comprese le malattie, quindi non farebbero forse meglio i
medici a curare l'uomo, il malato piuttosto che le malattie,
come diceva Patch Adams? Infatti, curando la malattia si può
avere successo e guarirla, ma si rischia di perdere la
dimensione umana relazionale e cioè la persona: se
“tecnicamente l'operazione è perfettamente riuscita, ma il
paziente è morto!”, allora trattare i malati come persone può
recare più successo e occuparsi di loro nella totalità, come
faceva Patch Adams, risulta sicuramente più realistico. Oggi
in tutto il mondo esistono fondazioni ed associazioni che
applicano la clown terapia in diversi ospedali, anche qui
in Italia. Per chi vuole saperne di più: www.clownterapia.it
www.dottorsorriso.it
Per un consiglio dalla psicologa scrivi a: [email protected]
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GOURMET
SWEET&HOT
CHRISTMAS
F
uori piove, fa freddo e anche la voglia di
uscire è sotto zero? Basta poco per creare
un'atmosfera magica e sentirsi al calduccio di
uno chalet di montagna in mezzo a valli innevate: un
bicchiere o una tazza bollente, per sorseggiare un
cocktail dall'aroma speziato o dalla consistenza
cremosa, accompagnato da un’irresistibile e gustosa
presentazione di deliziosi e fragranti dolcetti.
Vi proponiamo quattro golosi abbinamenti, con ricette
dal sapore tradizionale e di sicuro effetto natalizio,
ideali per organizzare un buon “tè delle cinque” o
per stupire i vostri ospiti con un delizioso dopo cena.
VIN BRULÉ
ZABAIONE CALDO
con Brownies Al Cioccolato
con Pan di Zenzero
Ingredienti:
½ litro vino rosso
100 g di zucchero
4 chiodi di garofano
una stecca di cannella
½ limone
½ arancia
Ingredienti:
½ litro vino rosso
100 g di zucchero
4 chiodi di garofano
una stecca di cannella
½ limone
½ arancia
Procedimento: mettere i tuorli e lo zucchero in
un recipiente adatto alla cottura a bagnomaria e
sbatterli sino a ottenere un composto soffice e chiaro.
Unirvi il marsala e porre il bagnomaria su fuoco
bassissimo. Cuocere sbattendo sempre con una
piccola frusta e levare dal fuoco al primo accenno di
bollore, quando il composto risulta gonfio e spumoso.
Versare lo zabaione caldo in coppette e guarnire
con dei savoiardi oppure con delle bacche di
vaniglia, spolverizzando il tutto con il cacao amaro.
IRISH COFFEE
con Crumble ai Mirtilli
Ingredienti:
3/10 di whisky irlandese
5/10 di caffè bollente
2/10 di panna liquida fresca
1 cucchiaino di zucchero di canna
Procedimento: raffreddare lo shaker e agitare
la panna liquida per almeno 2 minuti.
Trasferire la panna semimontata in una ciotola e
conservarla in frigorifero fino al momento dell'uso.
Riscaldare il bicchiere con acqua bollente.
Preparare il caffè e zuccherarlo con lo zucchero
di canna; aggiungere il whisky e, aiutandosi con
un cucchiaino, unirvi la panna semimontata.
Decorare con scaglie di cioccolata o con una
spolverata di cacao amaro. Servire senza mescolare.
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C O C O O N M A G A Z I N E
Procedimento: sbucciare la mezza arancia e il
mezzo limone, avendo cura di togliere solo la parte
arancione dell'arancia e la parte gialla del limone.
Versare in un tegame il vino rosso, aggiungere lo
zucchero, la stecca di cannella, i chiodi di garofano
e le bucce dell'arancia e del limone, quindi mescolare.
Porre il tegame su fuoco moderato e portare ad
ebollizione, mescolando di tanto in tanto e lasciare
bollire per qualche minuto. Fiammeggiare la superficie
per fare evaporare l'alcool, quindi togliere dal fuoco
e fare riposare un poco. Versarlo nei bicchieri,
passandolo attraverso un colino e servire ben caldo.
SIDRO SPEZIATO
con Frittelle di Mele
Ingredienti:
½ litro di succo di mela
2 cucchiaini di zucchero di canna
2 stecche di cannella
5 chiodi di garofano
½ cucchiaino di pimento
2 fette di arancia con la buccia
2 fette di limone con la buccia
frutta secca a piacere
Procedimento: mettere il succo di mela in un
pentolino, unire a pioggia lo zucchero e mescolare.
Aggiungere le stecche di cannella, i chiodi di
garofano e il pimento, lasciando galleggiare le fette
di agrumi sulla superficie. Lasciare bollire a fuoco
medio per circa un quarto d'ora. Una volta che il
sidro sarà pronto, filtrarlo con un colino e versare,
aggiungendo frutta secca a piacimento all'interno
dei bicchieri. Il sidro va gustato bollente.
PAN DI ZENZERO
BROWNIES AL CIOCCOLATO
con Zabaione Caldo
con Vin Brulé
Ingredienti:
175 g di burro, 120 g di zucchero,
120 g di farina, 60 g di nocciole,
2 cucchiai di cacao amaro in polvere,
200 g di cioccolato, 2 uova,
1 pizzico di sale.
Ingredienti: 150 g di burro, 350 g di farina,
160 g di zuccchero, 150 g di miele, 1 uovo,
2 cucchiaini di zenzero, 2 cucchiaini di cannella,
½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere,
1 pizzico di noce moscata, 1 pizzico di sale,
1 cucchiaino di bicarbonato.
Procedimento: tagliare il cioccolato a pezzettoni;
in una pentola capiente fare sciogliere il burro a
fiamma dolce, aggiungervi il cioccolato spezzato e
il cacao e mescolare fino a quando il tutto non sarà
completamente sciolto ed amalgamato. Togliere
dal fuoco e lasciare intiepidire. Unirvi le uova e lo
zucchero e montare per qualche minuto; unire a filo
il cioccolato fuso con il burro e il cacao, la farina,
il lievito e le nocciole tritate grossolanamente.
Amalgamare bene il tutto e versare il composto in
uno stampo rettangolare rivestito di carta forno.
Infornare a 180º C per 40 minuti. Lasciare riposare
e fare raffreddare la torta 10 minuti prima di
tirarla fuori dallo stampo e tagliarla a quadrotti.
CRUMBLE AI MIRTILLI
con Irish Coffee
Ingredienti:
150 g di farina, 150 g di zucchero grezzo,
150 g di farina di mandorle,
150 g di burro freddo,
1 barattolo di marmellata.
Procedimento: mescolare zucchero, farina di
mandorle e farina. Tagliare il burro e farlo assorbire al
composto sbriciolandolo velocemente, cercando di non
scaldarlo o farlo sciogliere. Ottenere un composto
granuloso, con i vari componenti visibili, non del tutto
amalgamati. Prendere il composto e formare due palle,
una un po' più grande dell’altra. Avvolgere quella più
piccola con pellicola e metterla in frigo, stendere l'altra
con le dita rivestendo fondo e bordi di una teglia,
cercando sempre di scaldarla il meno possibile.
Mettere la teglia in frigo e riscaldare il forno a 160°C.
Versare la marmellata sul composto, poi sbriciolarvi
sopra l’altra pasta a ricoprire tutto. Infornare per 20-25
minuti, fino a quando la pasta si dorerà sui bordi.
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C O C O O N M A G A Z I N E
Procedimento: sbattere il burro con lo zucchero
fino ad ottenere un composto gonfio e cremoso;
aggiungere farina, spezie, miele, sale, uovo e
bicarbonato e impastare fino ad ottenere un composto
omogeneo. Avvolgere l’impasto nella pellicola e
metterlo in frigo per almeno 3 ore. Stendere quindi
l’impasto con un mattarello e dividerlo in rettangoli.
Adagiarli in una teglia con carta forno, distanziandoli
tra loro, spennellarli con un uovo e cuocerli per circa
10-15 minuti a 180 °C; sfornarli e farli raffreddare.
Si possono decorare con una glassa di zucchero,
ottenuta montando a neve un albume a cui piano
piano incorporare lo zucchero a velo.
FRITTELLE DI MELE
con Sidro Speziato
Ingredienti: 5 mele Mele Golden o Renette,
il succo di 1 limone, 2/3 cucchiai di zucchero,
2 bicchierini di liquore, olio q.b.,
2 uova, 150 g di farina,50 g di zucchero,
1 pizzico di sale, 1 bicchiere di latte,
1 bicchiere di acqua.
Procedimento: sbucciare le mele e privarle del
torsolo facendo attenzione a non romperle. Tagliarle
a rondelle dello spessore di circa mezzo centimetro e
cospargerle con succo di limone. Metterle a macerare
in un recipiente capiente con lo zucchero e il liquore.
Nel frattempo mettere in una ciotola acqua e latte;
aggiungevi piano piano la farina girando e cercando
di non creare grumi. Aggiungere un pizzico di sale
e i tuorli girando bene. A parte, montare a neve
gli albumi, unirli all’impasto e amalgamare il tutto.
Immergere le rondelle nella pastella e poi friggerle in
olio bollente. Quando saranno ben dorate, scolarle su
carta assorbente e cospargerle con zucchero a velo.
JUVENA DA COCOON
GOURMET
TAVOLA IN FESTA
UN MENU RICCO DI INGREDIENTI E SAPORI DELLA TRADIZIONE, PER PORTARE IN TAVOLA IL GUSTO DEL NATALE.
TERRINA DI CARNE CON PRUGNE
Ingredienti: 500 g di tritato
di maiale, 200 g di tritato di
vitello, 250 g di lardo affettato,
3 scalogni, 2 spicchi d'aglio,
10 prugne secche snocciolate,
½ cucchiaio di spezie miste,
2 uova, 2 cucchiai di Marsala,
acqua e farina bianca per la
pasta, 2 cucchiai di olio
d'oliva, sale e pepe.
Burro e parmigiano q.b.
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C O C O O N M A G A Z I N E
Procedimento: Scaldare l'olio e rosolarvi
gli scalogni tritati. A parte, mescolare i due
triti di carne, unirvi gli scalogni, l'aglio
tritato, le spezie, le uova e il Marsala.
Amalgamare bene e regolare di sale e pepe.
Foderare uno stampo con il lardo, riempirlo
con metà del composto e inserire le prugne
nel senso della lunghezza. Stendere il resto
del composto e pressare con un cucchiaio
bagnato in acqua fredda. Coprire il tutto
con il lardo rimasto, mettere il coperchio e
sigillare il coperchio con un cordoncino di
pasta. Infornare a 180°C per 1 ora. Fare
raffreddare pressando con un peso adeguato.
Servire dopo un paio di giorni.
CAPPELLACCI DI ZUCCA
Ingredienti: 1 kg di zucca,
160 g di amaretti, 160 g di
mostarda di mele, 180 g
parmigiano grattugiato, 80 g di
burro, noce moscata, sale e e
pepe q.b.; per la pasta: 600 g
farina 00, 6 uova, sale q.b.;
Per il condimento: 20 g di
grana grattugiato, 80 g di
burro, salvia a piacere.
Procedimento: Aprire la zucca, pulirla,
tagliarla a pezzi e cuocerla in forno a 180°C
per 45 minuti. Toglierla dal forno e passarla
al setaccio, quindi disporre la purea in una
terrina. Unire gli amaretti tritati finemente,
la mostarda, 160 g di grana, sale e pepe,
e lavorare il composto fino a ottenere un
ripieno ben asciutto. Con la farina, le uova
e poco sale preparare la sfoglia, stenderla
e tagliarla in rettangoli di circa 8x4 cm.
Distribuire un cucchiaino di composto sui
rettangoli di pasta e chiuderli a forma di
barchette, facendo aderire bene i bordi.
Cuocere in abbondante acqua salata e
condire con burro fuso e grana.
ARROSTO AL MELOGRANO
Ingredienti:
1 pezzo di fusello di
maiale, succo di due
melograni, 2 carote,
2 cipolle, 1 bicchiere
vino rosso, olio e sale q.b.
finocchietto selvatico.
Procedimento:Tagliare le carote e
le cipolle e metterle in una casseruola
con un filo d’olio. Dopo aver cosparso
la superficie del fusello di maiale con
il sale e il finocchietto, appoggiarlo
nella casseruola e metterlo in forno
preriscaldato a 150 °C. Dopo circa 10
minuti aggiungere il bicchiere di vino
e rigirare l’arrosto. Dopo mezz’ora
aggiungere il succo di melograno
filtrato, e rigirare l’arrosto. Terminare
la cottura dopo circa un’ora e mezza.
Servire decorando con qualche chicco
di melograno e accompagnando
l’arrosto con il sugo di cottura.
MOUSSE BICOLORE
Ingredienti:
100 g di cioccolato bianco,
100 g di cioccolato fondente,
250 cc di panna da montare,
2 albumi montati a neve,
2 tuorli.
Procedimento: In due pentolini
diversi far sciogliere i due tipi di
cioccolato con pochissima panna,
mettendoli a bagnomaria.
Montare nel frattempo la panna
restante e tenerla in frigo, poi montare
a neve gli albumi. Quando le due salse
al cioccolato saranno pronte, unirvi in
ognuna un tuorlo, metà degli albumi
montati e metà della panna.
Fare amalgamare bene il tutto e
mettere il composto negli stampini,
alternando uno strato bianco ad uno
nero. Tenere in frigorifero per almeno
10-12 ore prima di servire.
C O C O O N M A G A Z I N E
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GAI MATTIOLO
THAT'S AMORE
TATTOO LEI - GYM SET
Eau de Toilette
Vaporisateur, 75 ml
Telo panca in omaggio
p.p. € 31,00
FIORUCCI
GLITTERY
Eau de Toilette Vaporisateur, 27 ml
Perfumed Bubble Bath 150 ml
p.p. € 12,90
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PUPA
ANGEL GLOBE
Cofanetto trucco con:
Cipria compatta;
Ombretto compatto 3 pz;
Lip cream 2 pz; Lip gloss
p.p. € 22,00
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COLOR COLLECTION
Boitier a 2 livelli con 10 ombretti, 2 fard e una polvere illuminante;
2 Matite per le labbra; 2 Matite occhi ; 3 Rossetti; 1 Mascara;
2 Gloss; 1 smalto per unghie; 3 pennelli per maquillage; Red Door
Eau de Parfum Vaporisateur, 5 ml; Trousse in omaggio - p.p. € 115,00
ELIZABETH ARDEN
GREEN TEA
Eau Perfumée Vaporisateur, 50 ml
Refreshing Body Lotion, 50 ml
Energizing Bath and Shower Gel, 50 ml
p.p. € 9,90
9,90
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14,50
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21,00
ELIZABETH ARDEN
EIGHT HOUR CREAM
Crema intensiva giorno per il viso SPF 15, 50ml
Balsamo riparatore per la pelle, 15 ml
Balsamo protettivo per le labbra SPF 15, 3,7 g
Pochette in omaggio - p.p. € 42,00
PUPA
LADY BUTTERFLY
Cofanetto Trucco con:
Ombretto compatto
Lip Cream
p.p. € 26,00
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PUPA
PUPA ROSE
Cofanetto trucco con:
Cipria compatta, 2 g
Ombretto compatto 2 pz.
Lip cream
p.p. € 17,90
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ELIZABETH ARDEN
CERAMIDE
Crema contorno occhi ultra lift SPF 15, 7 ml
Capsule Trattamento intensivo per viso e collo 30 pz.
Trousse in omaggio - p.p. € 85,00
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COLLISTAR
Crema filler rimodellante viso, 50 ml
Crema filler contorno occhi, 8,5 ml
Pochette in omaggio
p.p. € 51,00
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COLLISTAR
PROFUMO DI BENESSERE
Acqua aromatica per il corpo, 125 ml
Shower cream, 50 ml
Pochette in omaggio
p.p. € 38,00
PUPA
VANITY SILVER ROSES
Confanetto trucco con:
Cipria compatta,Polvere abbronzante
Ombretto compatto,Mascara,Matita per occhi
Lip Cream - p.p. € 39,50
31,60
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per lei
PERLIER
LA VOGLIA MATTA MINI
Doccia crema fondente
Vaniglia delle Antille, 125 ml
Doccia Latte Zucchero filato, 125 ml
Gel doccia Lampone, 125 ml
Doccia crema Papaya, 125 ml
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Cream Soap 3pz, 100 g
p.p. € 13,50
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AQUOLINA
BIGNÈ AL CIOCCOLATO BIANCO
Bagno schiuma - Cioccolato Bianco, 250 ml
Latte Corpo - Cioccolato Bianco, 125 ml
p.p. € 11,90
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AQUOLINA
BUDINO MOUSSE
AI FIORI DI VANIGLIA
Bagno doccia, 250 ml
Latte corpo, 250 ml
p.p. € 16,40
9,50
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4711
Original Eau de Cologne, 50 ml
Cream Soap, 100 g
p.p. € 18,50
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PERLIER
FRESIA DI LANZAROTE
Bagno schiuma, 500 ml
Crema idratante corpo, 250 ml
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Crema bagno e doccia, 200 ml
Latte idratante corpo, 200 ml
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9,00
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BATIK THÉ BLANC
Eau de Toilette Vaporisateur, 30 ml
Bain Moussant, 150 ml
p.p. € 12,90
AQUOLINA
ZUCCHERO A VELO
Bagno doccia, 125 ml
Latte corpo, 125 ml
Acqua corpo profumata, 100 ml
Pochette in omaggio
p.p. € 16,90
AQUOLINA
DOLCE CIOCCOLATO BIANCO E NERO
Bagno schiuma - Cioccolato, 250 ml
Latte corpo - Cioccolato Bianco, 250 ml
Bagno schiuma - Panettone, 50 ml in omaggio
p.p. € 16,40
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GOCCE DI
NAPOLEON
Talco profumato, 100 g
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10,50
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GOCCE DI NAPOLEON
I GIARDINI DI SOFIA
FIOR DI LILLÀ
Eau de Toilette Vaporisateur, 30 ml
Bain Moussant, 150 ml
p.p. € 12,90
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per lui
PACO RABANNE
1 MILLION
Eau de Toilette Vaporisateur, 100 ml
Deodorant Spray, 100 ml
p.p. € 68,10
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AZZARO
CHROME LOUNGE EDITION
Eau de Toilette Vaporisateur, 50 ml
Gel shampoo e doccia, 50 ml
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p.p. € 45,00
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ATKINSONS
ENGLISH LAVANDER
Eau de Toilette Vaporisateur, 90 ml
Bagno schiuma, 400 ml
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Eau de Toilette Vaporisateur, 75 ml
Balsamo After Shave, 50 ml
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PIERRE CARDIN
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Vaporisateur, 50 ml
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THAT'S AMORE! LUI
Eau de Toilette Vaporisateur, 75 ml
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Deo Spray, 150 ml - p.p € 10,10
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SETTIMANA
SHISEIDO
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la make-up artist Sonia Sangiorgio
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Christine Groth ed Eva Alaimo.
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del tuo make-up personalizzato
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VIA F. CORDOVA, 65
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YVES SAINT LAURENT
con la make-up artist
Aurora Vivarelli per un look
firmato Yves Saint Laurent
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dal 07 all’11 dicembre
dal 14 al 18 dicembre
dal 21 al 24 dicembre
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HELENA RUBINSTEIN
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86
C O C O O N M A G A Z I N E
IL SORRISO LENTO
di Caterina Bonvicini
UNA CANZONE CHE TI
STRAPPA IL CUORE
IL SIGNORE
DEGLI INGANNI
di Joseph O' Connor
di Zachary Mason
L'amicizia è un dono che ti riempie la vita.
Come quella che lega Lisa e Clara fin da
quando erano ragazzine. Intorno a loro ci
sono Daniele e Sandra, Veronica, e poi la
"coppia di ferro" composta da Marco e
Diana, alle prese anche loro con i tornanti
della vita. Un'amicizia come questa, un
gruppo come questo, sono una benedizione
del destino. Ma cosa succede quando il
destino decide di riprendere, nel modo più
crudele, quello che le ha donato? La donna
dovrà pesare sulla bilancia della vita le
gioie e ferite: ad aiutarla a capire sarà Ben,
che costringerà Clara a interrogarsi sul
senso della propria perdita.
Nella Dublino di inizio Novecento,
Molly Allgood sogna un futuro da star in
America. Irriverente, bella e corteggiata
da tutti, diventa l'amante di John Synge,
il più importante drammaturgo irlandese,
genio inquieto, poeta dalle passioni
tempestose. Un amore tormentato che
sfida le convenzioni. Molti anni dopo,
Maire O'Neill è un'anziana attrice
logorata dalla malinconia e dai rimpianti.
"Molly" ormai si aggira sola e
smarrita per Londra. Nel suo mondo
le figure reali si mescolano ai fantasmi
e attraversano tempo e spazio, come lo
scenario di un immobile atto unico.
Dopo 20 anni, Odisseo è tornato a Itaca.
Ma quando entra nel suo palazzo, si rende
conto che sul trono, accanto a Penelope,
siede un altro uomo. La donna ha una
nuova vita, un nuovo amore e la felicità
brilla nei suoi occhi. Odisseo, stordito,
fugge. Questa non è la storia a cui la
lettura di Omero ci ha abituato. Questa è
la verità custodita per secoli in un papiro
misterioso, riemerso dalle sabbie roventi
del deserto egiziano. Non si narrano le
gesta di un eroe, ma solo la storia di un
uomo. Un Odisseo inquieto che percorre
a ritroso il lungo viaggio del ritorno; un
Odisseo inedito, diverso e sorprendente.
Garzanti Nuova Biblioteca | € 17,60
Guanda Natrratori della Fenice | € 17,00
Garzanti Narratori Moderni | € 15,60
LO CHEF È UN DIO
NONSOLODUE
di Ilaria Bellantoni
di Claudia De Lillo
ETERNITY: L'AMORE
NON MUORE MAI
Ilaria è da sempre un disastro ai fornelli.
Un'amica le consiglia così di trascorrere
un mese nella cucina di un famoso chef.
La protagonista si prepara ad affrontare
pentole e padelle, ma prima di iniziare,
si imbatte in un libro di ricette scritto
da Peg Bracken, sostenitrice della
liberazione femminile dalla dittatura
domestica e inventrice di centinaia di
ricette rapide. Il fantasma di Peg diventa
il Virgilio che accompagna Ilaria nel
suo viaggio in un mondo dominato dagli
uomini, con orari assurdi, in mano a
fascinosi despoti e abitato da apprendisti
sacrificati agli dèi dell'haute cuisine.
Feltrinelli Varia | € 13,50
VIVA LA VIDA!
Di Pino Cacucci
"Sono nata nella pioggia. Sono cresciuta
sotto la pioggia. Una pioggia fitta,
sottile… una pioggia di lacrime. Una
pioggia continua nell'anima e nel corpo."
L'appassionata esistenza di Frida Kahlo
dal vertice estremo dei suoi giorni.
Un monologo fulminante che ripercorre
i patimenti della reclusione forzata,
i lucidi deliri artistici di pittrice affamata
di colore, la relazione con Diego Rivera.
In un Messico quanto mai reale e allo
stesso tempo immaginifico, Pino Cacucci
mette in scena la parabola di una grande
pittrice, la cui opera continua ad ottenere
altissimi ed entusiastici riconoscimenti.
Feltrinelli I Narratori | € 8,00
SEMIOTICA, PUB
E ALTRI PIACERI
di Alexander McCall Smith
Alexander McCall Smith torna a seguire le
avventure degli inquilini del 44 di Scotland
Street. Tra una seduta dallo psicanalista,
il corso di italiano e un'ora di yoga, il
piccolo Bertie sogna di andare via di casa
per giocare a rugby e guardare i treni
alla stazione, ma si ritrova alla scuola
steineriana; sua madre Irene scopre suo
malgrado di celare una rabbiosa anima
conservatrice dietro la facciata politically
correct, mentre il padre Stuart riesce a far
valere le ragioni dei maschi di famiglia e
trascina il figlio in un'avventurosa partita
a carte con un gangster di Glasgow.
Intanto Pat trascorre il secondo anno
sabbatico all'inseguimento del vero amore
e viene invitata a un improbabile raduno
nudista; il suo vanitoso compagno
d'appartamento Bruce, dopo aver perso
lavoro e fidanzata, si reinventa mercante
di vini e, sull'altro lato del pianerottolo,
Domenica, saggia antropologa, rivendica
a gran voce il diritto di dire la propria
opinione su tutto quello che vede.
Come fa l’autore, che punge con umorismo
divertito vizi e debolezze altrui.
Guanda Narratori della Fenice | € 18,00
di Rebecca Meizel
Lei è un'elasti-mamma, che continua a
dividersi tra bambini, marito part time,
lavoro a tempo pieno e senso di colpa.
Lui è Mister Wonder e continua a volare
a Londra ogni settimana a studiare
modelli matematici. I loro hobbit sono
cresciuti: quello grande, gaudente e
seduttore, l’altro torvo e diffidente, occhi
tondi e neri come tunnel che chiude
soltanto per ballare da solo, davanti allo
specchio. Sono l'elasti-famiglia più amata
dai lettori e questo è il diario della loro
trasferta americana. E la lunga, meditata,
gioiosa, felice strada che ha portato
nell'elasti-casa… un terzo hobbit.
Lenah si desta dopo un lungo sonno,
e crede che la sua ora sia giunta. Perché
in realtà è un vampiro. Chiama l’amato
Rhode, che la trasformò in vampiro
cinque secoli prima, e lo vede seduto
davanti a lei. Le rammenta l'antica
promessa di riportarla in vita e le dice
di essere pronto a compiere il rituale,
ricordandole che esso richiede una vita in
cambio. Lenah a 16 anni inizia una nuova
vita, con la costante paura del ritorno
della Congrega, il gruppo di vampiri da
lei stessa creato. Un legame che rischia
di distruggere ciò che di tenero e vitale
Lenah ha appena cominciato a conoscere.
Tea Laughing Out Loud | € 12,00
Sperling&Kupfer Pandora | € 18,90
COME PIOGGIA SULLE DUNE
LA SETTIMA ONDA
di Jane Johnson
di Daniel Glattauer
Isabelle ha una vita ordinata, forse troppo.
La bambina chiassosa e ribelle si è persa nel
dolore per la separazione dei genitori
archeologi. Il padre le ha lasciato in eredità
una scatola con alcuni appunti su Tin Hinan,
leggendaria regina del deserto, e un amuleto
d'argento. Isabelle lo indossa e il suo sonno
viene turbato da visioni e una voce
sconosciuta sembra chiamarla. In un'altra
epoca e in un altro luogo, una giovane
donna Tuareg, Mariata, fugge nel deserto
alla ricerca delle proprie radici e dell'amore
perduto. Lo stesso viaggio che Isabelle
decide di intraprendere per dare un volto
ai fantasmi che la perseguitano.
Emmi e Leo sono i protagonisti di un
amore virtuale che ha vissuto ogni sorta
di emozione, a parte quella dell'incontro
vero. Dopo quasi due anni, Leo ha deciso
di tagliare i ponti con Emmi e partire per
Boston, cominciando una vita nuova.
Emmi non si arrende, e riesce a riprendere
i rapporti con Leo. Mentre lei è ancora
felicemente sposata con Bernhard, per Leo
in 9 mesi le cose sono cambiate: negli
USA sta vivendo la storia d'amore che ha
sempre sognato. Ma l'apparenza inganna.
Tornano le schermaglie via mail di Le ho
mai raccontato del vento del Nord, e anche
stavolta promettono scintille.
Longanesi Nuova Gaja Scienza | € 19,60
Feltrinelli I Canguri | € 16,00
C O C O O N M A G A Z I N E
87
oroscopo
LE STELLE DI NOVEMBRE E DICEMBRE 2010
ARIETE
LEONE
SAGITTARIO
Lei - Amore: cambia punto di
vista e accogli le richieste del
partner. Lavoro: Continua a dare
forma alle tue aspirazioni.
Salute: avrai grande vitalità.
Lei - Amore: stai attraversando un
momento di grande inquietudine.
Lavoro: considera una questione
da vari punti di vista e poi agisci.
Salute: è tutto ok.
Lei - Amore: chi mette in
cantiere bei progetti, sappia che
è favorito l'arrivo della cicogna!
Lavoro: tutto ok. Salute: non
esagerare con gli alcolici.
Lui - Amore: comprenderai
l'importanza di costruire insieme.
Lavoro: Sarà un periodo di
bilanci e di grandi aspirazioni.
Salute: va tutto bene.
Lui - Amore: è tempo di gioia e
serenità nella vita di coppia.
Lavoro: grande umiltà e senso
del dovere ti faranno emergere.
Salute: il nuoto aiuta la schiena.
Lui - Amore: lasciati andare ai
sentimenti. Lavoro: è un periodo
delicato, dovrai prendere delle
decisioni fondamentali.
Salute: fai una dieta depurativa.
TORO
VERGINE
CAPRICORNO
Lei - Amore: i tuoi sogni nel
cassetto potrebbero realizzarsi
presto. Lavoro: potresti avere un
notevole carico di lavoro. Salute:
la calma interiore ti dà benessere.
Lei - Amore: sentimenti ed
emozioni intense, preparati ad
una possibile love story. Lavoro:
mantieni la calma. Salute: stai
attenta ai colpi d'aria!
Lei - Amore: coltiva di più le
amicizie. Lavoro: si fa strada
l'esigenza di dare una maggiore
consistenza ai tuoi obiettivi.
Salute: fai esercizio fisico.
Lui - Amore: devi riprendere in
mano le redini della tua relazione.
Lavoro: quello che hai seminato
nei mesi scorsi darà frutti. Salute:
sarai pieno di energia e volontà.
Lui - Amore: senti la necessità
di avere dei punti di riferimento.
Lavoro: fai uscire fuori la tua
creatività. Salute: hai bisogno
di relax assoluto.
Lui - Amore: non dimenticare
che la dolcezza è alla base di
ogni rapporto. Lavoro: è un
momento di grande transizione.
Salute: cura di più l'aspetto fisico.
GEMELLI
BILANCIA
ACQUARIO
Lei - Amore: porterai grande
vitalità all'interno della relazione.
Lavoro: saranno mesi ricchi di
opportunità. Salute: fai un po' di
moto in previsione delle feste.
Lei - Amore: il tuo rapporto sarà
basato sulla costruzione e sulla
stabilità. Lavoro: nuove entrate
economiche in arrivo. Salute:
non farti vincere dalla pigrizia.
Lei - Amore: concediti dei
weekend romantici con il partner.
Lavoro: è un periodo dinamico
per gli affari. Salute: possibile
qualche fastidio ai denti.
Lui - Amore: fai un passo verso
i tuoi sogni. Lavoro: ogni cosa
sembra ancora lontana dalle tue
aspettative ma passerà. Salute:
adotta uno stile di vita più sano.
Lui - Amore: sii più spontaneo
con la tua dolce metà.
Lavoro: non pensare di essere
circondato soltanto da nemici.
Salute: non esagerare con il cibo.
Lui - Amore: ti senti incompreso
all'interno della relazione. Lavoro:
darai concretezza ai tuoi progetti.
Salute: il tuo fisico non va tanto
d'accordo con il freddo!
CANCRO
88
SCORPIONE
PESCI
Lei - Amore: la tua relazione con
il partner decolla, stai serena.
Lavoro: ottimo periodo per lo
sviluppo di progetti e programmi.
Salute: tenderai a sentirti stanca.
Lei - Amore: prendi le situazioni
difficili con leggerezza e ironia.
Lavoro: tutto ti sembrerà di facile
realizzazione. Salute: qualche
doloretto reumatico.
Lei - Amore: chiudi l'anno
all'insegna dei grandi sentimenti!
Lavoro: non ti senti pienamente
soddisfatta dalla tua professione.
Salute: hai bisogno di riposo.
Lui - Amore: dopo un periodo
di incertezze, dicembre ti porterà
stabilità. Lavoro: muoviti in punta
di piedi e i risultati arriveranno.
Salute: non essere emotivo.
Lui - Amore: mostrerai i tuoi
sentimenti con disinvoltura.
Lavoro: periodo adatto per
definire accordi professionali.
Salute: forma fisica perfetta.
Lui - Amore: chi è single presto
incontrerà l'anima gemella.
Lavoro: il traguardo è vicino.
Salute: sport e palestra daranno
tonicità al fisico.
C O C O O N M A G A Z I N E
HELENA RUBINSTEIN DA COCOON
BVLGARI DA COCOON