De Gustibus- l`epica storia degli italiani a tavola: Lo storico inglese

LUNEDì 28 DICEMBRE 2015
De Gustibus- l'epica storia degli
italiani a tavola: Lo storico inglese
John Dickie viaggia nel tempo per
raccontare il legame tra italiani e
cucina
Ogni venerdì dal primo gennaio 2016 alle 22:00
su History
ANTONIO GALLUZZO
[email protected]
SPETTACOLINEWS.IT
"Dimmi cosa mangi e ti dirò chi sei". In nessun altro posto al mondo
questo è più vero che in Italia. Fumanti piatti di pasta, pizze cotte a
legna, succulenti insaccati non sono solo una delizia per il palato.
Queste, come le centinaia di specialità della cucina italiana, sono il
prodotto eccezionale di secoli di talento e passione. Dall'1 gennaio 2016
ogni venerdì alle 22.00 su History (in esclusiva su Sky al canale 407) si
racconta la storia culinaria italiana con la serie in sei episodi De Gustibus
- L'epica storia degli italiani a tavola, un viaggio spazio-temporale alla
scoperta del rapporto tra il nostro Paese e il cibo.
Lo storico inglese John Dickie, autore di "Con Gusto. Storia degli italiani a
tavola" (Laterza), cui è ispirato il programma, e volto familiare del canale
407 di Sky, parte dall'antica Roma, attraversa il Rinascimento, esplora il
Risorgimento, la Grande Guerra, il Fascismo, racconta la cucina del boom
economico e arriva ai giorni nostri. Passa dall'opulenza dei banchetti
degli imperatori romani e delle corti rinascimentali alla misera tavola
della plebe affamata che popolava i vicoli di Napoli e al semplice rancio
dei soldati della Prima Guerra Mondiale, incontrando studiosi e chef noti
al grande pubblico, come Bruno Barbieri, Fulvio Pierangelini e Giorgio
Locatelli, fornendo curiosità e aneddoti, ricreando e assaggiando cibi e
bevande del passato e sfatando alcuni miti che contraddistinguono il
nostro passato culinario.
De Gustibus è una produzione GA&A Productions srl in associazione con
History, SBS Australia, Autentic e Viasat. La regia è di Jesus Garces
Lambert e gli autori sono John Dickie, Bettina Hatami e Lucio Mollica.
Pag. 1 / 1