La Villa Ristorante Enoteca

La Villa
I nostri antipasti di mare
Insalata di mare tiepida
Seppie e carciofi
Polipo con patate
Cocktail di gamberi
Carpaccio di pesce spada con pomodoro concassè
Carpaccio di tonno con pomodoro concassé
Gamberoni al lardo
Gamberoni al gratin
Moscardini con piselli
Orata agl’agrumi
Orata in crosta di patate
Orata in crosta di zucchine
Orata ai funghi porcini
I nostri antipasti di terra
Vitello tonnato
Carne all’albese
Carne all’ortolana
Carne al gorgonzola
Battuta al coltello
Filetto di vitello al barolo
Lingua in salsa di verdure
Roast-beef
Rolatina di coniglio con aceto balsamico
Insalatina di coniglio con aceto balsamico
Insalatina di pollo con aceto balsamico
Insalatina di toma sedano e noci
Insalatina di pollo con uva e scamorza
Flan di verdura di stagione con fonduta o bagna caùda
Tortino ai funghi porcini
Tortino di zucchine
Ristorante Enoteca
Viale Rimembranza, 1 – NARZOLE- Tel. 0173/77.587 – Cell. 334/3886116– e-mail: [email protected]
La Villa
Tortino di asparagi
Peperoni con bagna caùda
Fagottino ricotta e salsiccia
Sfogliatella prosciutto e raschera
Cardi con il gorgonzola
Asparagi al lardo
I nostri primi piatti
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle al sugo d’arrosto
Ravioli del plin burro e salvia
Ravioli del plin al ragù
Ravioli del plin al sugo d’arrosto
Gnocchetti ai formaggi
Gnocchetti orata e patate
Fettuccine al ragù di coniglio
Pennette zucchine e gamberi
Lasagna al forno
Risotto ai funghi porcini
Risotto all’erbette di campo
Risotto all’ortolana
Risotto allo champagne
Risotto radicchio e salsiccia
Risotto salsiccia e porri
Risotto ai frutti di mare
Risotto gamberetti scamorza e melanzane
Risotto alla fonduta
Ristorante Enoteca
Viale Rimembranza, 1 – NARZOLE- Tel. 0173/77.587 – Cell. 334/3886116– e-mail: [email protected]
La Villa
I nostri secondi
Arrosto di vitello
Arrosto di maiale
Stinco di vitello
Arrosto di maiale mele e prugne
Cosciotto di maiale al forno
Coniglio alla langarola
Coniglio birra e olive
Pollo al forno
Pollo alla cacciatora
Agnello al forno
Stinco di maiale
Orata o branzino al sale
Filetto di branzino al cartoccio
Branzino alla ligure
A richiesta filetto di vitello al pepe verde
Varie torte di produzione propria su richiesta
Torta chantilly
Torta torronita
Torta Saint’Honoré
Torta mille foglia al gianduia
Torta mille foglie ai frutti di bosco
Torta diplomatica
Torta al limoncello
Torta mimosa
Crostata di frutta
Possibilità di torta a piani per banchetti nuziali su richiesta
Ristorante Enoteca
Viale Rimembranza, 1 – NARZOLE- Tel. 0173/77.587 – Cell. 334/3886116– e-mail: [email protected]