Poolside - Giardino Ascona

Poolside
Part of Giardino Hotel Group
Drinks
CHAMPAGNE AND PROSECCO
REFRESHERS
Giardino Spritz
Vermouth Matter Bianco, Gran Classico,
Prosecco, Soda
16
Perrier Jouët Grand Brut
Prosecco «VERV» DOC Extra Dry
Pool Spritz
Lillet blanc, prosecco, apple syrup, verbena
16
WINES
Breeze Spritz
Prosecco, grapefruit, sugar, soda
16
Sea Breeze
Absolut Vodka, cranberry and grapefruit juice, lime
16
White wines
Tudajo, Bosco del Merlo Italy-Friuli
Pinot Grigio
12
Rosé wines
Rosato del Nonu Mario, Az. Agricola Mondó
Switzerland, Ticino
Bondola
Smoothie
12
Smoothie of the day
Red wines
Via Terra Tinto, Edetària
Spain-Catalunya
Garnacha
MOCKTAILS (Alcohol-Free)
Giardino Fun
Watermelon syrup, lemon juice,
pineapple juice and mango
APERITIF4 cl
Aperol
Vermouth Matter-Luginbühl Bianco
Vermouth Matter-Luginbühl Dry
Vermouth Matter-Luginbühl Rosso
Campari
Pernod
11 %
18 %
18 %
18 %
23 %
40 %
12
12
12
12
12
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DIGESTIF4 cl
Cynar
Ramazzotti
Amaro Averna
16.5 %
30 %
32 %
12
12
12
Siamo lieti di presentarle la nostra vasta scelta
di vini e champagne.
Gerne stellen wir Ihnen unser ausführliches
Champagner- und Weinangebot vor.
Avec plaisir nous vous présentons notre grand
choix de champagne et de vin.
We are happy to present you our large selection
of champagnes and wines.
18
9
9
9
9
BEER
COFFEE
König Pilsener Premium
draft 2 dl 6.50
König Pilsener Premium
draft 3 dl
8
Heineken 3.3 dl 8.50
Paulaner Hefe Weissbier 5 dl
9
Clausthaler 3.3 dl 7.50
Espresso ristretto
5
Espresso doppio 7.50
Caffè crema 5.50
Cappuccino 6
Latte macchiato
6
Caffè corretto
9
Hot / cold Chocolate / Ovomaltina
6
SOFTDRINKS
San Pellegrino
Acqua Panna San Pellegrino naturale
Evian naturelle
Valser Classic / Valser Silentis Coca Cola / light / zero / life
Fanta
Sprite
Gazzosa Rivella red / blue / green
Tonic Water Fever Tree
Bitter Lemon Fever Tree
Ginger Ale Fever Tree
Sanbitter red / white
Red Bull
Giardino Ice tea
5 dl
8
5 dl
8
5 dl
8
7.5 dl 9.50
3.3 dl
6
3.3 dl
6
3.3 dl
6
3.5 dl
6
3.3 dl
6
2 dl
6
2 dl
6
2 dl
6
1 dl
8
2.5 dl
8
2 dl
6
JUICES
Apple juice / schorle 3.3 dl
Cranberry juice 2 dl
Freshly squeezed orange juice 2 dl
Freshly squeezed grapefruit juice 2 dl
Tomato juice 2 dl
6
6
8
8
6
TEA AND INFUSIONS
Black tea Cup6
Splendid Darjeeling – Avongrove Organic, First Flush
Big Apple – Best Assam, rooibos, sandalwood
Green tea Cup6
Imperial China Jasmin – Chung Hao
Green Forest – Green tea, catuaba,
lemon and orange
White tea
Cup6
Golden Pai Mu Tan
Tara – Best white tea with tulsi
Rooibos tea
Red Ginger – Rooibos, lemon and
ginger with catuaba
Cup6
Herbal infusions
Cup6
Venus – Apple mint with verbena and thyme
Profumo del Giardino – Herbs from Ticino with fruit
Prezzi in CHF, IVA inclusa / Preise in CHF inklusive MWST / Prix en CHF, TVA inclue / Prices in CHF including VAT
Insalate, snack e altro
Specialità mediterranee di pesce, carne, pasta e verdura dal buffet
Mediterrane Spezialitäten von Fisch, Fleisch, Pasta und Gemüse vom Buffet
Spécialités méditerranéennes de poisson, viande, pasta et légumes du buffet
Mediterranean specialities of fish, meat, pasta and vegetables from the buffet
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Insalata a foglie con pomodorini datterino marinati ed essiccati, quinoa e olive liguri
Gartensalat mit getrockneten und marinierten Datterini Tomaten, Quinoa und ligurischen Oliven
Feuilles de salades aux tomates datterini marinées et séchées, quinoa et olives de Ligurie
Leaf salads with marinated and dried datterini tomatoes and ligurian olives
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Caesar salad con petto di pollo e parmigiano26
Caesar Salat mit Poulardenbrust und Parmesan
Salade César au suprême de poularde et parmesan
Caesar salad with poulard breast and parmesan
Carpaccio di manzo con olive taggiasche e pinoli
Carpaccio vom Rinderfilet mit Taggiasca Oliven und Pinienkernen
Carpaccio de filet de bœuf aux olives taggiasca et pignons
Carpaccio of beef fillet with taggiasca olives and pine nuts
25
Gamberoni al «pil pil» con rucola e peperone brasato
Garnelen «pil pil» mit Rucola und geschmorten Paprika
Crevettes «pil pil» avec salade de roquette et poivron braisé
Prawns «pil pil» with rocket salad and braised sweet pepper
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Ciabatta caprese con mozzarella di bufala, pomodori e pesto
Ciabatta Caprese mit Büffel Mozzarella, Tomaten und Pesto
Ciabatta Caprese aux tomates, mozzarella de bufflonne et pistou
Ciabatta Caprese with buffalo mozzarella, tomatoes and pesto
16
Piatto vegetariano / Vegetarisches Gericht / Plat végétarien / Vegetarian dish
Prezzi in CHF, IVA inclusa / Preise in CHF inklusive MWST / Prix en CHF, TVA inclue / Prices in CHF including VAT
Pasta, pizza e flammkuchen
Spaghettini o Penne con salsa bolognese, pomodoro o pesto Spaghettini oder Penne mit Bolognese-, Tomaten- oder Pestosauce
Spaghettini ou Penne à la sauce bolognaise, tomate ou pistou
Spaghettini or Penne with bolognese, tomato or pesto sauce
Pasta del giorno
Pasta des Tages
Pasta du jour
Pasta of the day
Pizza Margherita con pomodori, mozzarella e origano
Pizza Margherita mit Tomaten, Mozzarella und Origano
Pizza Margherita aux tomates, mozzarella et origan
Pizza Margherita with tomatoes, mozzarella and oregano
24
prezzo del giorno
Tagespreis
prix du jour
today’s price
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Pizza Prosciutto con pomodori, mozzarella, prosciutto di Parma e rucola24
Pizza Prosciutto mit Tomaten, Mozzarella, Parma Schinken und Rucola
Pizza Prosciutto aux tomates, mozzarella, jambon de Parme et roquette
Pizza Prosciutto with tomatoes, mozzarella, Parma ham and rucola
Flammkuchen con panna acidula, formaggio, pancetta e cipolle23
Flammkuchen mit Sauerrahm, Käse, Speck und Zwiebeln
Flammkuchen à la crème acidulée, fromage, lard et oignons
Flammkuchen with sour cream, cheese, bacon and onions
Proposte dello Chef
29
Giardino Club Sandwich con petto di pollo e patate fritte piccanti
Giardino Club Sandwich mit Poulardenbrust und pikanten Pommes frites
Giardino Club Sandwich au suprême de poularde et pommes frites piquantes
Giardino Club Sandwich with poulard breast and hot french fried potatoes
Giardino burger con manzo Black Angus, chutney di pomodori, verdure speziate e patate fritte28
Giardino Burger vom Black Angus Rind mit Tomaten-Chutney, würzigem Gemüse und Pommes Frites
Giardino burger au boeuf Black Angus, chutney de tomates, légumes épicés et pommes frites
Giardino burger of Black Angus beef with tomato chutney, spicy vegetables and pommes frites
Wrap con avocado, peperone brasato e pollo tandoori
Wrap mit Avocado, geschmorten Paprika und Tandoori Chicken
Wrap avec avocat, poivron braisé et poulet tandoori
Wrap with avocado, braised sweet pepper and tandoori chicken
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Tagliata d’entrecôte di manzo con verdure grigliate e rucola Tagliata vom Rinds-Entrecôte mit gegrilltem Gemüse und Rucola
Tagliata d’entrecôte de bœuf avec légumes grillés et roquette
Tagliata of beef entrecôte with grilled vegetable and rocket salad
41
Pescato del giorno
Fisch des Tages
Prise du jour
Catch of the day
prezzo del giorno
Tagespreis
prix du jour
today’s price
Origine delle carni / Fleischherkunft / Origine des viandes / Origin of meat
Pollame / Geflügel / volaille / chicken – CH, FR
Manzo / Rind / bœuf / beef – US, GB
Maiale / Schwein / porc / pork – CH
Vitello / Kalb / veau / veal – CH, D
Prezzi in CHF, IVA inclusa / Preise in CHF inklusive MWST / Prix en CHF, TVA inclue / Prices in CHF including VAT
Dolci e frutta
Diversi gelati e sorbetti (a pallina)
Eis oder Sorbet nach Ihrer Wahl (pro Kugel)
Glace ou sorbet à votre choix (par boule)
Ice cream or sorbet of your choice (per scoop)
Affogato al caffè Giardino
Giardino Eiskaffee
Café glacé Giardino
Ice coffee Giardino
4
12
Mango caramellato con sorbetto alla citronella e menta14
Karamellisierte Mango mit Zitronengras-Sorbet und Minze
Mangue caramélisée au sorbet à l’herbe citron et menthe.
Caramelized mango with lemon grass sorbet and mint
Yogurt bio e sorbetto allo yogurt con frutti di bosco marinati14
Bio-Joghurt und Joghurt-Sorbet mit marinierten Waldbeeren
Yaourt bio et sorbet au yaourt avec baies des bois marinées
Bio-yoghurt and yoghurt sorbet with marinated wild berries
Diversi frappé12
Milch Shake nach Wunsch
Frappés à votre choix
Milkshake of your choice
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