PATRICK DURAND – Mirtilli

PATRICK DURAND – Mirtilli
L’azienda
L’azienda si trova a Rorà in Val Pellice. È nata nel 2006 biologica, ma
per poter ottenere la certificazione è stato necessario attendere il
2009.
La coltivazione di mirtilli è a 1000 m di quota, su un pendio
appositamente terrazzato con esposizione a sud; per ricreare l'habitat
ideale, si è lasciata crescere spontaneamente l'erba intorno alle
piante.
Le cultivar di mirtillo gigante sono: Berkely, Blue-crop e Chandler.
Per irrigare l'impianto è utilizzato il sistema di irrigazione a goccia al
fine di limitare sprechi d'acqua e di consentire il massimo
assorbimento da parte delle piante. L'acqua utilizzata proviene dalle
sorgenti della Val Mora, Sparea. Non effettua concimazione, ma porta
annualmente aghi di conifere e foglie di faggio per far sì che il terreno
possa avere un ph acido fondamentale per la coltivazione di queste
piante.
La maturazione dei frutti parte da fine giugno e si protrae fino a fine
agosto.
Da quest'anno l'azienda trasforma parte del raccolto in confettura
biologica.
I prodotti
Perché ci piace?
Mirtilli, marmellate e succhi
 Promuove l’agricoltura in montagna
 Utilizza pochi imballaggi e/o riciclabili (vetro)
 I prodotti sono di qualità e certificati
Recapiti
Patrick Durand
Vai Duca Amedeo, 10060 Rorà (TO)
[email protected]
Frequenza ordini
Per i mirtilli freschi la frequenza degli ordini potrebbe essere di circa
1-2 volte al mese in luglio e agosto
La frequenza degli ordini di marmellate e succhi parte ora e potrebbe
essere 2-4 volte nel periodo dall’autunno alla primavera.
Referente
Sara Ghirardi