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LA SFIDA PIÙ
APPASSIONANTE DELLA
NOSTRA IMPRESA È LA
CAPACITÀ DI MIGLIORARE
CONTINUAMENTE IN
TUTTE LE ATTIVITÀ CHE
SVOLGIAMO. LA POSTA IN
GIOCO È LA
SOSTENIBILITÀ DELLA
NOSTRA CRESCITA,
IL NOSTRO FUTURO,
IL FUTURO DEI
NOSTRI FIGLI.
GUIDO, LUCA E PAOLO
BARILLA
39
La storia di Barilla in pillole, dal 1877
GIANNI E PIETRO
ALLA GUIDA DELL’AZIENDA
ALLA MORTE DI RICCARDO BARILLA,
NEL 1947, I SUOI FIGLI PIETRO E GIANNI
1971
PRENDONO LE REDINI DELL’AZIENDA,
SVILUPPANDO MODERNI SISTEMI
COMINCIA L’AVVENTURA
BARILLA
PRODUTTIVI E INTENSE ATTIVITÀ
COMUNICATIVE E PUBBLICITARIE.
B A R I L L A D I V E N TA
AMERICANA
CON PIETRO BARILLA, IN UNA
1947
BOTTEGA DI PANE E PASTA NEL
CENTRO DI PARMA, INIZIA NEL 1877
LA STORIA DELLA BARILLA.
1877
IL SECONDO
DOPOGUERRA
1979
93
BARILLA LEADER
I TA L I A N O
IL RITORNO
DI PIETRO
BARILLA
NASCE MULINO BIANCO
LA PARENTESI AMERICANA
NEL 1975 NASCE MULINO BIANCO,
NEL 1971 LA FAMIGLIA
UNA NUOVA LINEA DI PRODOTTI
BARILLA CEDE LA SOCIETÀ
DA FORNO, TRA CUI BISCOTTI,
AL GRUPPO AMERICANO
I GIORNI
NOSTRI
2010
SOSTITUTI DEL PANE E MERENDE,
GRACE.
CARATTERIZZATI DA GENUINITÀ E
GLI INIZI
RICETTE CON INGREDIENTI NATURALI,
CHE SI AVVALE DELLA SECOLARE
ESPERIENZA MATURATA DA BARILLA
1958
70
RICCARDO
ALLA GUIDA
DELLA BARILLA
1910
NELLA LAVORAZIONE DEI CEREALI.
IL RILANCIO
NEL 1979 PIETRO BARILLA RITORNA
ALLA GUIDA DEL GRUPPO. LO STORICO
RIACQUISTO COINCIDE CON LA RIPRESA
1975
STASERA CANTA MINA!
ALL’INIZIO DEGLI ANNI ’60 BARILLA
1.300 DIPENDENTI E 200 ADDETTI
AL FONDATORE SUCCEDONO NEI PRIMI
ALLE VENDITE. NEL 1965 BARILLA
ANNI DEL ‘900 I FIGLI RICCARDO E
ENTRA PER LA PRIMA VOLTA NEL
GUALTIERO. NASCE IL PRIMO STABILIMENTO,
MERCATO DEI PRODOTTI DA FORNO
CON 100 OPERAI E LA PRODUZIONE DI 80
CONFEZIONATI, PRODUCENDO
QUINTALI DI PASTA AL GIORNO, E NELLO
GRISSINI E CRACKER. NEL 1969 VIENE
STESSO ANNO VIENE REGISTRATO IL
COSTRUITO LO STABILIMENTO DI
PRIMO MARCHIO: UN BIMBO CHE VERSA UN
PEDRIGNANO (PARMA), IL PIÙ GRANDE
TUORLO D’UOVO IN UNA MADIA DI FARINA.
SITO PRODUTTIVO PER LA PASTA
RICCARDO BARILLA, DOPO LA MORTE
DEL PADRE E DEL FRATELLO, GUIDA LA
COMUNICATIVA DI LUNGO PERIODO,
2000
BARILLA AZIENDA
INTERNAZIONALE
FONDATA SULL’IDEA DI
RILANCIARE LA PASTA E IL
C O M I N C I A L’ E R A
DEL MULINO BIANCO
DIVENTA SOCIETÀ PER AZIONI. HA
NASCE IL PRIMO STABILIMENTO
DI UNA STRATEGIA INDUSTRIALE E
PRIMO PIATTO ALL’ITALIANA
NASCE IL BARILLA CENTER FOR FOOD
AND NUTRITION
NEL 2009 VIENE LANCIATO IL
BARILLA CENTER FOR FOOD AND
NUTRITION, UN CENTRO DI PENSIERO
MULTIDISCIPLINARE IMPEGNATO
NELLA PROMOZIONE E
NELLA CONDIVISIONE
DEI TEMI LEGATI ALLA
E DI SVILUPPARE L’OFFERTA
IMPORTANTI ACQUISIZIONI
DEI PRODOTTI DA FORNO.
GLI ANNI ’90 E IL PRIMO
NUTRIZIONE E ALLA
ALIMENTAZIONE.
DECENNIO DEGLI ANNI 2000
NEL MONDO, CON UNA CAPACITÀ
GUIDO,
LUCA
E PAOLO
ALLA GUIDA
DEL GRUPPO
PRODUTTIVA DI 1.000 TONS AL GIORNO.
NEL 1993, DOPO LA SCOMPARSA
CRESCITA NEGLI ANNI VENTI E TRENTA. NEL
DI PIETRO BARILLA, LA GUIDA
1936 PIETRO, FIGLIO DI RICCARDO, ENTRA IN
DELL’AZIENDA PASSA NELLE MANI DEI
AZIENDA E COMINCIA LO SVILUPPO DELLA
FIGLI GUIDO, LUCA E PAOLO.
SONO CARATTERIZZATI DA
UN FORTE PROCESSO DI
INTERNAZIONALIZZAZIONE, CON
LA CRESCITA SUI MERCATI EUROPEI
E STATUNITENSE, L’APERTURA
DI NUOVI IMPIANTI PRODUTTIVI E
L’ACQUISIZIONE DI IMPORTANTI
MARCHI QUALI PAVESI (ITALIA), MISKO
(GRECIA), FILIZ (TURCHIA), WASA
(SVEZIA), YEMINA E VESTA (MESSICO),
LIEKEN (GERMANIA) E HARRYS
RETE COMMERCIALE.
(FRANCIA).
“A TREDICI ANNI HO COMINCIATO A LAVORARE.
“NELLA STORIA DELL’IMPRESA CI SONO TANTE
“IL PROFITTO È INGREDIENTE FONDAMENTALE
“IO SOSTENGO CHE LE TRE CARATTERISTICHE
“DURANTE QUEGLI ANNI FUI VERAMENTE INFELICE,
“LA MARCA DEVE SAPER COSTRUIRE RELAZIONI
“IL RITORNO NON È STATO FACILE. INCONTRI,
“PENSO CHE I MIEI FIGLI NON ABBIANO UNA
“DIVENTEREMO SEMPRE PIÙ GLOBALI E PRONTI
“IL MODELLO ALIMENTARE ITALIANO È IL PUNTO DI
MIO PADRE MI MANDAVA A PRENDERE CON IL
TAPPE, TANTI EPISODI, TANTI FATTI CHE
DELLA VITA ECONOMICA, MA PERCHÉ SI REALIZZI
DELL’IMPRENDITORE SIANO IL CORAGGIO,
PER UN INSIEME DI RAGIONI, E POI MI ANDAVA
CON I CONSUMATORI, NON SOLO TRANSAZIONI;
OSTACOLI, FINANZA, DENARO, VIAGGI: NEW YORK,
CATTIVA OPINIONE DI ME, MI ILLUDO CHE ABBIANO
AD AFFRONTARE IL FUTURO SVILUPPANDO
RIFERIMENTO FONDAMENTALE PER SANE ABITUDINI
CARRETTO QUALCHE SACCO DI FARINA, CHE
RIMANGONO E CHE SONO COME GRADINI DI UNA
E SI MANTENGA UNA CONVIVENZA CIVILE È
L’INTUIZIONE, E L’OTTIMISMO. IO PENSO CHE
TUTTO MALE… CHISSÀ PERCHÉ MI ANDAVA TUTTO
E IL NOSTRO SARÀ UN AVVENIRE POSSIBILE SE
ZURIGO... A MOLTI DI QUESTI VIAGGI PARTECIPARONO
FIDUCIA, STIMA; CHE MI CREDANO E CHE QUESTA
LE PERFORMANCE NEI CONFRONTI DEL
ALIMENTARI, PER IL RISPETTO E LA TUTELA DELLE
CON IL NOSTRO ANTICO FORNETTO DI MATTONI,
SCALINATA. PERÒ IL TRATTO DOMINANTE È LA
NECESSARIA L’ESISTENZA ED IL RISPETTO DI
L’IMPRENDITORE IN TUTTI I CAMPI ABBIA UN
MALE… ERO UN UOMO CHE SOFFRIVA PER DIVERSE
CONTINUEREMO A RINNOVARE CREATIVAMENTE
ANCHE I FIGLI CHE VOLLI TESTIMONI DI QUESTA
TRASMISSIONE DELLE ESPERIENZE CHE PUÒ FARE
CONSUMATORE; NON PERSEGUENDO UN SEMPLICE
RISORSE NATURALI DEL NOSTRO PIANETA PER
SI TRADUCEVA IN PANE. DOPO QUALCHE ANNO,
GENERAZIONE PIONIERISTICA DAVANTI ALLA
REGOLE MORALI E DI VALORI. QUESTO CI HANNO
RUOLO IMPORTANTE. MA L’ALIMENTARE NE HA
RAGIONI, MA LA PIÙ IMPORTANTE ERA DI AVER
IL NOSTRO MODO DI COMPETERE.”
AVVENTURA. ALLA FINE DEL 1978 NON RIUSCII AD
UN PADRE AI FIGLI SIA EFFETTIVAMENTE UNA
E TRADIZIONALE AUMENTO DELLE DIMENSIONI,
LA SALVAGUARDIA DEI DIRITTI DELLE FUTURE
IN UNA PICCOLA BOTTEGA, CON L’AIUTO DELLE
QUALE IO MI INCHINO SEMPRE CON GRANDE
TRASMESSO LE PASSATE GENERAZIONI E PER
UNO SPECIFICO, DIREI UN PO’ PIÙ PROFONDO
ABBANDONATO LA “NAVE” CHE MI ERA STATA
AVERE LA CIFRA. DAVANTI AI CAPI DELLA GRACE
VERITÀ CHE SI POSSA REALIZZARE. L’OBIETTIVO
MA ADATTANDO LA NOSTRA CULTURA DELLA
MIE SORELLE E DI MIA MADRE CHE STAVANO AL
DEVOZIONE, AMMIRAZIONE E RICONOSCENZA.”
QUESTO È NOSTRO DOVERE ONORARNE LA
E IMPEGNATIVO, PERCHÉ L’ALIMENTO VA A
AFFIDATA E CON LA QUALE AVEVO NAVIGATO
IO RIMASI COSÌ MALE CHE PIANSI. UNO DI QUESTI, IL
È LA SUCCESSIONE, CHE LA FAMIGLIA CONTINUI
QUALITÀ E LA NOSTRA PROFESSIONALITÀ AI
BANCO, VENDEVAMO IL PANE CHE IO E MIO PADRE
PRODUCEVAMO LAVORANDO FINO A 18 ORE AL
GIORNO.”
RICCARDO BARILLA
PIETRO BARILLA
MEMORIA. COSÌ FACENDO AIUTIAMO I GIOVANI DI
TUTTI: DAI BAMBINI, AI VECCHI, ALLE FAMIGLIE.
OGGI A CAPIRE LA STORIA, AD AVERE COSCIENZA
L’ALIMENTO HA QUESTA DELICATEZZA, QUESTA
DELLE NOSTRE RADICI.”
IMPORTANZA PER LA SALUTE DEGLI UOMINI.”
PIETRO BARILLA
PIETRO BARILLA
FINO ALL’ETÀ DI 58 ANNI…”
PIETRO BARILLA
GUIDO BARILLA
SIGNOR GRAFF - PERSONA ECCELLENTE - CAPÌ IL MIO
PER UN’ALTRA GENERAZIONE, CHE VUOL DIRE
CAMBIAMENTI DI SCENARIO CHE SARANNO
DRAMMA E MI CHIAMÒ NEL SUO UFFICIO A PARTE E
30-40 ANNI NELL’IMPRESA. POI LA NUOVA
SEMPRE PIÙ RAPIDI.”
MI DISSE: “NON SI SCORAGGI, VEDREMO COSA SI PUÒ
GENERAZIONE PROVVEDERÀ... SE PROVVEDERÀ...
FARE...”. ERA LA FINE DEL 1978 E NEL LUGLIO DEL 1979
ALLA SUCCESSIONE...”
SIAMO RIUSCITI A CHIUDERE LA TRATTATIVA.”
PIETRO BARILLA
PIETRO BARILLA
GUIDO BARILLA
GENERAZIONI.”
GUIDO, LUCA E PAOLO BARILLA

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