Sergio MO BIANCO SPUMANTE MO MIONETTO

Sergio MO BIANCO SPUMANTE MO MIONETTO
Colore giallo paglierino delicato, profumo caratteristico che si mescola a quello del miele e delle mele selvatiche.
Sapore asciutto, gradevolmente amarognolo. Il giusto grado di acidità lo rende snello. Corposità moderata, perlage
sottile e intenso. Di moderata alcolicità è adatto a ogni occasione e a ogni abbinamento.
Origine: Triveneto
Vitigni: cuvée a base di uve a bacca bianca tra le più vocate alla produzione di bollicine italiane
Vinificazione: in bianco. La spumantizzazione avviene con il metodo Charmat
Degustazione: 6-8° C., entro un anno dall’imbottigliamento
Gradi: 11% vol.
Bottiglia: 75 cl.
Mionetto in Oro BIANCO SPUMANTE MIONETTO
Ottima cuvée di vini bianchi ottenuta da un’accurata selezione di uve del Triveneto. Colore giallo paglierino con vaghi
riflessi dorati. Profumato bouquet di rosa canina, il suo gusto ricorda le mele golden con lontane note di frutta
selvatica. Le lievi persistenti bollicine completano con brio la percezione al palato. Ideale come aperitivo, può
accompagnare un intero pasto se abbinato a pietanze dal gusto delicato. Da gustare anche con pasticceria leggera e
frutta secca.
Vitigni: uve a bacca bianca provenienti dal Triveneto
Vinificazione: in bianco, presa di spuma con metodo Charmat
Degustazione: 6-8° C., entro un anno dall’imbottigliamento
Gradi: 11% vol.
Bottiglia: 75 cl.
Tre Gran Cuvée Extra Dry BIANCO SPUMANTE COLDEROVE
Con il suo profumo caratteristico di miele e mele selvatiche Tre Extra Dry è ottenuto da uve bianche coltivate nelle
aree enologiche più note d’Italia. E’ uno spumante dal sapore asciutto e gradevolmente amarognolo, ha un perlage
sottile ed intenso e la sua spuma è ricca e persistente. Leggero e versatile, ideale a tutto pasto, nel brindisi e come
aperitivo.
Origine: Triveneto
Vitigni: cuvée a base di uve bianche
Vinificazione: in bianco, spumantizzazione secondo il metodo Charmat
Degustazione: 6-8° C., entro un anno dall’imbottigliamento
Gradi: 11% vol.
Bottiglia: 75 cl.
Tre Prosecco D.O.C. Treviso Brut BIANCO SPUMANTE COLDEROVE
Con il suo sentore di liquirizia, acacia e miele, è uno spumante di struttura dal gusto rotondo e persistente. Di colore
giallo paglierino brillante, ha un perlage sottile e intenso e un profumo fruttato che evoca la mela golden, il pane
appena sfornato e la mandorla. Molto facile da abbinare, ama la cucina marinara, funghi e verdure. Gradevole
come aperitivo.
Origine: zona Prosecco D.O.C. Treviso
Vitigni: Glera
Vinificazione: in bianco, in purezza cui segue il metodo Charmat per la presa di spuma
Degustazione: 6-8° C., entro un anno dall’imbottigliamento
Gradi: 11% vol.
Bottiglia: 75 cl.
Cabernet Piave D.O.C. ROSSO FERMO 2010 COLDEROVE
Il Cabernet Sauvignon si rivela nelle note di Lampone. Il Cabernet Franc si afferma con note di erba appena tagliata. Un
vino secco e sapido al palato, di buon corpo, svela un intreccio di marasca e lampone. Giovane o invecchiato si
accompagna piacevolmente con arrosti, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati.
Origine: zona D.O.C. del Piave
Vitigni: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
Vinificazione: in rosso
Degustazione: 18° C., in 3/4 anni dall’imbottigliamento
Gradi: 12% vol.
Bottiglia: 75 cl.
Sauvignon Veneto I.G.T. BIANCO FERMO 2010 COLDEROVE
Il giallo paglierino e il suo profumo, con riconoscimenti di foglia di pomodoro e fruttati molto freschi di uva spina,
preludono il piacere del suo gusto: intenso, persistente, di un’aromaticità raffinata e coinvolgente. Si accompagna con
pesce aromatizzato o salsato, ottimo anche con risotti e frittate di erbe forti.
Origine: Veneto
Vitigni: Sauvignon veneto I.G.T.
Vinificazione: in bianco, con breve macerazione delle bucce
Degustazione: 8-10° C., in 2 anni dall’imbottigliamento
Gradi: 12% vol.
Bottiglia: 75 cl.