soups - Hofbräu Kaltenhausen
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soups - Hofbräu Kaltenhausen
soups soup with homemade pancake stripes € 3,40 € 6,30 with parsley potatoes and Sauce Tartare € 10,20 „Kasnockn“ with lettuce salad € 10,10 roast pretzel-dumplings with egg and lettuce € 8,20 or liver dumpling homemade goulash-soup with bread …vegetarian deep fried fillet of coalfish grilled fillet of pike-perch with parsley potatoes und creamy leaf-spinach € 12,50 traditional main dishes « Schnitzel » with parsley potatoes € 11,90 escalope filled with mushrooms, bacon and onions served with parsley potatoes € 13,40 fried chicken with potato-corn-salad € 12,80 roast pork with bread dumpling and sauerkraut € 11,50 boiled beef with bread-horseraddish, parsley potatoes and vegetables € 15,90 beef-ragout with pretzel-dumplings € 10,80 goulash with „spätzle“ € 11,60 baked cheese dumplings with bacon-sauerkraut € lettuce salad with roast chicken breast and white bread € 11,20 « Bratwurst » with parsley potatoes, sauerkraut and mustard € 9,90 9,60 snacks « Hofbräu snack » with roast pork, spread, austrian sausages, € 10,50 cheese, butter and horseradish « Garden´s plate » with radish, herb-spread, and horseradish € 6,70 Bavarian veal sausage with mustard and pretzel € 6,30 soup with pancake stripes € 2,30 fish finger with pommes frites € 5,10 dumplings or noodles with juice € 3,70 deep fried escalope with parsley potatoes € 6,30 grilled sausages with pommes frites € 5,70 pancake filled with chocolate € 3,20 € 3,40 € 4,70 € 4,10 € 5,30 Kids-corner dessert original apple strudel homemade pancakes filled with apricot-, cranberry-jam or chocolate one piece mixed icecream with whipped cream € 3,50 two pieces « A sweet dream » cream cheese strudel with vanilla sauce and stewed fruits minestre brodo con frittatine canederlo fatto in casa € 3,40 zuppa di gulasch con pane € 6,30 brodo con canederlo al formaggio € 4,20 zuppa cremosa di birra € 3,40 € 10,10 € 10,20 o …senza carne „Kasnockn“ gnocchi di semola con formaggio, e cipolla e contorno di lattuga filetto di merlano nero impanato e fritto con patate al prezzemolo e sauce tartare filetto di luccioperca alla griglia con patate al prezzemolo e spinaci € 12,50 i classici del´Hofbräu cotoletta di maiale impanata fritta con patate al prezzemolo € 11,90 carne di manzo lessa con salsa di rafano, patate al prezzemolo e verdure „julienne“ € 15,90 lattuga con strisce di petto di pollo arrostito e pane bianco € 11,20 arrosto di maiale servita con canederli di pane e crauti € 11,50 spezzatino di manzo con sugo malto con canederlo arrostito di ciambello salata € 10,80 salsicce fritte con patate al prezzemolo, crauti e senape € 9,60 piatti freddi con pane nero al forno « Hofbräu Jausn » con arrosto freddo di maiale, formaggio spalmabile sul pane, wurst austriaco, formaggio, burro e ravanello € 10,50 « Gartenteller » con ravanello, formaggio spalmabile sul pane € 6,70 salsiccia bianca con senape e brezel € 6,30 frittatine in brodo € 2,30 bastoncini di pesce con patatine fritte € 5,10 canederlo al burro con sugo € 3,70 cotoletta di maiale con patatine al prezzemolo € 6,30 würstel alla griglia con patatine fritte € 5,70 crêpes per bambini al cioccolato € 3,20 € 3,40 Kids-corner dolci strudel alle mele crêpes con marmelatta d´albicocche, marmelatta ai mirtilli rossi o al cioccolato € 4,70 con cremosa di latte servito con crema alla vaniglia € 5,30 rompighiaccio con panna montata € 4,10 un pezzo € 3,50 due pezzi « un dolce sogno » strudel dolce de notre marmite à soupe Bouillon de bœuf avec des tranches de crêpes de Souabe € 3,40 Crème à la bière € 3,40 Soupe de goulasch maison, servie dans une casserole et du pain € 6,30 Soupe de boulettes de fromage (de la sous-région Pinzgau) € 4,20 € 10,10 € 10,20 ou de foie faits maison …sans viande Kasnockn` (pâtes alimentaires et en forme de petites boules, mélangées à un fromage à la bière et piquant) servies avec une laitue Filet cuit de colin d’Alaska avec des pommes de terre persillées et de la sauce tartare Filet de sandre grillé avec pommes de terre persillées et épinards en branches € 12,50 Classiques de l’Hofbräu Ragout avec une sauce à la bière à haute fermentation, servi avec des quenelles cuites à base de Brezen € 10,80 Escalope viennoise (de viande de porc), cuit dans un beurre fondu, servie avec des pommes de terre persillées € 11,90 Poulet frit à la viennoise, servi avec pommes de terre mâche € 12,80 Pointe de culotte bouillie, servie avec des pommes de terre persillées et des juliennes € 15,90 Escalope Salzbourgeoise fourrée de champignons, de lard et d’oignons, servie avec des pommes de terre persillées € 13,40 saucisses frites avec des pommes de terre persillées, choucroute et la moutarde € 9,60 Casse-croûte servi avec du pain cuit au four à bois Casse-croûte Hofbräu avec du rôti froid, de la pâte à tartiner, saucisson sec, fromage, beurre et des radis frais € 10,50 Gartenteller – assiette contenant de petits radis, de la Pâte à tartiner aux fines herbes, du saucisson sec et des radis à la bière € 6,70 Saucisse blanche avec moutarde et un bretzel € 6,30 Bouillon de bœuf avec des tranches de crêpes de Souabe € 2,30 Bâtonnets de poisson avec frites € 5,10 Quenelles ou quenelles au beurre avec jus € 3,70 servie avec pommes de terre persillées € 6,30 Saucisses avec frites € 5,70 Crêpes au chocolat pour enfants € 3,20 € 3,40 € 4,70 Strudel maison avec sauce à la vanille € 5,30 Assortiment/panaché de glaces avec crème fouettée € 4,10 Pour les enfants Escalope viennoise (de viande de porc), Dessert Strudel viennois Crêpes maison à la confiture d’abricot, d’airelle rouge ou au chocolat une crêpe € 3,50 deux crêpes