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Cos’è la Bacca di Maqui?
La bacca Maqui ha uno straordinario colore viola scuro che cresce solo in una zona
remota della Patagonia, che e’ una delle zone piu’ fertili e puliti del mondo. Gli indiani
amerindi consumavano le foglie di bacca selvaggia, gli steli e frutti, per una varietà di
disturbi. La bacca Maqui è attualmente il numero uno della scala ORAC. Per esempio, l’
ACAI ha un valore d’ ORAC di appena 300, mentre Bacca Maqui ha un valore d’ ORAC di
oltre 900! Che è 3 volte superiore ad Acai. La scala ORAC contiene ogni singolo alimento
nel mondo e misura la quantità degli antiossidanti. La bacca Maqui non solo contiene piu’
antiossidanti di ogni altro alimento, ma in realtà effetivamente raddoppia i valori. La
Bacca Maqui è ampiamente riconosciuta, anche per le elevate proprieta’ antiossidanti e
antiinfiammatorie. Il colore viola scuro di Maqui è una fonte di vitamine A e C, potassio,
calcio e ferro, e viene classificata come “Super Berry”.
Che cosa fa la Bacca di Maqui?
Metabolismo: Un vantaggio che la Bacca Maqui ha, è l’acceleramento del metabolismo
che aiuta a perdere peso. Uno studio clinico, collega la Bacca Maqui alla perdita di peso,
ed è stato condotto all'Università del Texas ad Austin, su 500 individui (ugualmente maschi
e femmine). Il gruppo che ha mangiato la bacca Maqui ha perso la maggior parte del
peso, ed ha avuto il risultato migliore a mantenerlo per sei mesi. E’ possible otttenere un
aiuto con la bacca Maqui quando si vuole perdere peso. La bacca Maqui elimina le
tossine e le sostanze chimiche che si trovano nel corpo, rendendolo sano; aiutando la
perdita del peso.
Antinvecchiamento: Quando invecchiamo, le nostre cellule sono attacate da radicali
liberi; che causano un deterioramento del corpo. I nostri corpi hanno dei sistemi di difesa
naturali, pero’ si indeboliscono avanzando con l'età. L'aggiunta di un antiossidante aiuta
contro l’attacco dei radicali liberi e puo’ avere degli immensi benefici . La Bacca Maqui ha
un effetto benefico, perche’ ha un livello alto di anti-ossidanti. La Super Bacca Maqui puo’
rafforzare il sistema immunitario, promuovendo un’ invecchiamento sano.
Antiinfiammatorio: La bacca Maqui è un potente antiinfiammatorio. Molte persone che
soffrono di infiammazioni alle ossa e congiunture, possono ridurle con l’uso della bacca
Maqui.
La Bacca Maqui chiarisce la pelle, accelera la digestione, ed aiuta a rafforzare le ossa e
congiunture. E 'stato detto che prendendo una dose al giorno della bacca, crea un
beneficio incredibile. È così potente che aiuta la salute del cuore, favorisceun processo
più chiaro del pensiero, e diminuisce il rischio di avere il cancro e diabete. La Bacca Maqui
è molto più forte rispetto alla Bacca Acai, al Melograno e Mirtillo, perché ha piu’ benefici e
antiossidanti di tutti e tre combinati.
Cos’è la scala ORAC?
E’ una Capacità di Assorbimento Radicale d’Ossigeno (ORAC), che misura il livello degli
antiossidanti negli alimenti e sostanze chimiche. Se un alimento ha un alto punteggio
ORAC, significa che l'alimento è ad alto contenuto di antiossidanti. La forza dell’
antiossidazione è la sua capacità di eliminare i radicali liberi d’ossigeno. Con il punteggio
ORAC, vuol dire che abbiamo piu’ possibilita’ per combattere malattie cardiache e il
cancro. I radicali d’ossigeno sono sostanze chimiche che si formano naturalmente
all’interno del corpo attraverso il processo dell’antiossidazione. Attivita’ quotidiane come la
digestione e attivita’ fisiche producono radicali d’ossigeno. L’esposizione giornaliera ad
aria inquinata, e alimentari non ricchi in sostanze, radiazioni del sole sono altri fattori.
Un numero crescente di esperti consigliano di mangiare una vasta gamma di frutta e
verdura colorata per ottenere una gamma d’equilibrio in vitamine e minerali. Paragonata
alle solite verdure, il viola scuro della Bacca Maqui è dotato di antociani, un potente
antiossidante, che e’ alto in valore sulla scala ORAC (Capacità di Assorbimento Radicale
d’Ossigeno). Un risultato indipendente di un laboratorio da Laboratories Brunswick (MA)
mostra la relazione che il valore ORAC della bacca Maqui e di 27.600; un valore che
supera molte verdure, e anche quello di altre bacche come la Bacca Acai (16.700), il
Mirtillo Rosso (9.600) e le bacche blu (6500).
Acai: Un energizzante nutrizionale dal Brasile!
• Uno degli alimenti più nutrienti al mondo
• Una valida fonte di antiossidanti per combattere l’invecchiamento precoce
• Aiuta a promuovere la salute cardiovascolare e digestiva
• Favoriscela perdita di peso
• Cresce nelle foreste pluviali
Che cosa è l’acai?
Le bacche di acai crescono sulle palme della foresta pluviale dell’Amazzonia. La bacca
assomiglia ad un grande mirtillo viola. Malgrado i suoi effetti benefici, la bacca di acai non
può essere ingerita direttamente. Le bacche devono essere raccolte a maturazione e
lavorate per essere trasformate in una polpa. In Brasile, l’uso dell’acai è esploso lungo il
corso del fiume per poi espandersi in tutto il Paese. Alcuni brasiliani congelano la pasta di
acai per poi miscelarla con lo sciroppo di guarana.
Come funziona l’acai?
Sono molte le ragioni per le quali l’acai viene considerato un “super-cibo”. La bacca, al suo
stato naturale, contiene grandi quantità di antiossidanti, di vitamine B1, B2, B3, di vitamina
E, di vitamina C, fosforo, calcio, potassio, fibre, proteine e di acidi grassi.
Gli incredibili livelli di antiossidanti presenti nell’acai aiutano a sentirsi giovani e possono
anche contribuire a problemi medici come il cancro (cfr. la sezione “Notizie” dove viene
descritta una recente ricerca). Gli studi hanno anche rivelato che gli antiossidanti possono
contribuire positivamente a regolare i livelli di colesterolo nel sangue.
L’acai contiene due acidi grassi essenziali, noti come Omega 6 (acido linoleico) e Omega
9 (acido oleico). Le ricerche hanno mostrato che l’Omega 6 contribuisce a ridurre le LDL
(lipoproteine a bassa densità), che corrispondono al colesterolo che può danneggiare il
sangue, mentre gli acidi grassi Omega 9 abbassano i livelli di LDL conservando le HDL
(proteine ad alta densità, colesterolo buono). Gli alti livelli di antiossidanti dell’acai giocano
anch’essi un ruolo fondamentale nella protezione del sistema vascolare cardiaco che è
importante per una migliore circolazione del sangue.
Il colore viola scuro della bacca è dovuto ai componenti polifenolici presenti nelle bacche
stesse. Uno dei componenti principali che è stato sottoposto a studi è l’antocianina. Le
antocianine sono un gruppo di flavonoidi che si trovano ampiamente nelle piante e che
donano ai frutti come i mirtilli, l’uva e al lampone quel caratteristico colore rossastro o
violaceo. Quanto più numerose saranno le ricerche sulle antocianine, tanto maggiore sarà
la possibilità di scoprirne gli effetti benefici.
Perché assumere l’acai?
• Infiammazioni: le antocianine aiutano a neutralizzare gli enzimi che distruggono il
tessuto connettivo. Le loro proprietà antiossidanti evitano che i radicali liberi possano
danneggiare i tessuti connettivi e aiutano a riparare le proteine danneggiate presenti sulle
pareti dei vasi sanguigni.
• Sistema nervoso: prevenendo la nitrazione delle tirosine, le proprietà dell’antocianina
presenti nell’acai possono contribuire alla protezione contro le malattie neurologiche. Le
antocianine primarie dell’acai, note come Cianidina-3-glucoside si sono dimostrate un
valido contributo per il recupero dei deficit neurologici correlati all’età.
• Arteriosclerosi: la capacità delle antocianine di contrastare gli ossidanti sono un valido
elemento di contrasto nella lotta contro l’arteriosclerosi. Anche in piccole dosi, le
antocianine sono un valido baluardo contro l’ossidazione LDL. Le antocianine proteggono
l’integrità delle cellule endoteliali che si trovano sulle pareti dei vasi sanguigni e
contribuiscono all’integrità microcapillare.
• Diabete: uno dei gravi problemi del diabete è la retinopatia che, nella maggior parte dei
casi, può portare alla cecità. Questa condizione si verifica quando il corpo cerca di
intervenire sulle perdite dei capillari danneggiati, ma per fare questo deve produrre un
numero eccessivo di proteine anormali. La protezione delle antocianine può contribuire a
prevenire le perdite da questi capillari e assistere nella prevenzione della proliferazione
anormale delle proteine.
• Salute degli occhi: le antocianine delle bacche di acai possono anche aiutare a
migliorare la vista utilizzando diversi meccanismi. Un recente studio svoltosi in Giappone
ha rilevato che le persone che hanno assunto 50 mg di antocianine presentavano un
migliore adattamento all’oscurità e un minore stress visivo rispetto ai soggetti ai quali era
stato somministrato un placebo.
Bacche di Goji: Ricche di antiossidanti e di aiuto nel rafforzare la funzione
immunitaria
• Proteggono il fegato
• Contribioscono alla salute della vista
• Migliorano la funzione sessuale e la fertilità
• Rafforzano le gambe
• Migliorano la circolazione
• Promuovono la longevità
Cosa sono le Bacche di Goji?
Gli scienziati hanno scoperto che le Bacche di Goji sono uno dei frutti più nutritivi sulla
terra. Le bacche di Goji, dette anche wolfberries, sono state coltivate nella valle
himalayana per centinaia di anni. La medicina tradizionale popolare le usa per curare una
varietà di disturbi. Le bacche di Goji sono utilizzate da tempo in vari piatti asiatici come
ingredienti veri e propri o come decorazioni.
Cosa fanno le Bacche di Goji?
Protezione del DNA: Un DNA danneggiato apre la porta ad ogni tipo malattia ed accellera
l’invecchiamento. Durante il corso della vita, il nostro DNA viene danneggiato dai radicali
liberi come un sottoprodotto di un metabolismo normale e dall'esposizione di tossine.
Sebbene i nostri corpi hanno un sistema autoriparativo, l’esposizione a troppi radicali
liberi, specialmente durante l’invecchiamento puo’ creare ulteriori problemi. Cio’ porta ad
una morte prematura delle cellule sane, che puo’ contribuire a una varieta’ di malattie
degenerative che mutano le cellule e possono causare il cancro, a meno che gli
antiossidanti siano capaci di sconfiggere la malattia.
Salute sessuale: Un declino sessuale non e’ inevitabile con l’invecchiamento. Il declino
del desiderio sessuale negli uomini e nelle donne e’ associata alla riduzione del
testosterone. Le bacche di Goji possono aiutare ad aumentarne la produzione. In Asia, le
bacche di goji sono tradizionalmente considerate un tonico sessuale. Inoltre, il goji agisce
come tonico generale per migliorare la resistenza, l'umore ed il benessere. Può inoltre
aiutare a diminuire lo stress. Tutti questi benefici contribuiscono a una sana salute
sessuale.
Energia: Le bacche di goji rafforzano il sistema mentre aiutano il corpo a gestire lo stress
senza farlo collassare. Inotre, aiutano le funzioni delle ghiandole renali, che tendono a
lavorare eccessivamente durante momenti stressanti. Si crede che il Goji sia capace di
portare armonia al corpo, fornendo maggiore resistenza, forza ed energia.
Salute degli occhi: Le bacche di goji contengono due elementi chiave per mantenere la
salute degli occhi: zeaxantina e luteina. Questi elementi si trovano al centro della retina e
proteggono gli occhi da cause piu’ comuni associate all’invecchiamento come la perdita
della vista, inclusa la digenerazione moleculare, cataratte e retinopatia diabetica. I radicali
liberi possono anche colpire gli occhi, e la zeaxantina e luteina proteggono da tali danni.
Dei ricercatori in Cina hanno dimostrato che il consumo delle bacche di goji puo’ ridurre i
danni che i radicali liberi provocano alla retina.
Perdita di peso: Le bacche di goji hanno delle caratteristiche che aiutano il controllo dello
zucchero nel sangue controllando l’appetito, e contengono il 21 percento di fibre in peso.
Cibi contenenti numeri alti in fibre riempiono e moderano i livelli glicemici. Le bacche sono
anche un buona fonte di chromo, un minerale che aiuta i livelli glicemici. Il chromo puo’
anche aiutare a mantenere una massa muscolare magra, durante le diete. I muscoli
bruciano più calorie che grasso, promuovendo un metabolismo piu’ efficace, e quindi una
perdita di peso.
Le Bacche di Goji contengono polisaccaridi speciali che fortificano il sistema immunitario e
sono responsabili di sistemi di controllo del corpo di difesa più importanti. Scienziati
attirbuiscono la maggior parte delle proprietà salutari a questi polisaccaridi speciali.
Le Bacche di Goji sono ricche di antiossidanti, in particolare di carotenoidi come il betacarotene e la zeaxantina. Uno dei ruoli chiave della zeaxantina è quello di proteggere la
retina dell'occhio, assorbendo la luce blu ed agendo come antiossidante. In realtà, una
maggiore assunzione di zeaxantina può diminuire il rischio di sviluppare degenerazione
maculare legata all'età (AMD), la principale causa di perdita della vista e di cecità nelle
persone di età superiore ai 65 anni.
Le Bacche di Goji contengono 19 aminoacidi, fondamentali per le proteine, tutti gli otto
essenziali per la vita. Nessun altro tipo di pianta può essere considerato allo stesso modo.
E sono una fonte migliore di vitamina C rispestto a quella proveniente da arance, limoni e
limette.
Le Bacche di Goji includono inoltre:
• Vitamine del complesso B
• Vitamina E
• Acidi grassi essenziali
• Betaine