Antipasti Primi Piatti Le Insalate Classiche

Antipasti
Selezione di salumi e formaggi sardi
(salsiccia secca, prosciutto crudo, coppa, pecorino e olive)
Piccoli Sfizi mozzarelline ciliegina impanate e fritte, stick di polenta
filanti fritti, arancini di riso con salsiccia e zafferano,
frittatine di pasta alla napoletana
Polpettine di chianina con fonduta di parmigiano reggiano,
gherigli di noci e ruchetta di campo
Tartare di salmone fresco marinato in casa agli agrumi,con crema
di guacamole leggera e riso basmati aromatizzato alla curcuma,
servita con maionese ai ricci
Primi Piatti
Zuppa d’orzo con speck ,porcini e fagioli cannellini
Fregola sarda risottata in guazzetto di polpo e carciofi freschi,
mantecata al pesto di pomodoro secco e olive
Tortelli artigianali fatti a mano al nero di seppia ripieni di cernia con salsa
di gamberi e pomodorini in confit al profumo di agrumi locali
Tris di canederli di pane serviti con burro versato spumeggiante e scagliette
di ricotta salata(gnocchi di pane ai salumi,agli spinaci,al formaggio)
Spaghetti alla chitarra con emulsione di ricci di scoglio ,bottarga
di muggine e pomodorini ciliegini
Paccheri di gragnano cacio e pepe alla sarda con guanciale sardo
pepato e lamelle di carciofo croccanti
Le Insalate Classiche
Caesar Salad Verde, pollo, grana, pomodorini
Insalata Nizzarda Fagiolini, patate lesse, tonno, mais, uovo, olive
Insalata Caprese Pomodorini cherry e mozzarelline ciliegine
Insalata mista Verde, pomodoro, tonno, mais
Le Tres Bon Insalata da taglio,filetti pollo, gamberi al vapore, salsa soya
Ricordiamo i gentili clienti che alcuni prodotti potrebbero essere surgelati. Rivolgersi al personale
Le Insalate Speciali
Super Insalata Le Plus Bon Verdure al vapore, tonno, pomodoro,
verde , uovo, prosciutto crudo
€8.00
Non solo insalata caprese Pomodori san Marzano ,mozzarella di bufala
campana d.o.p, filetto di tonno cotto al vapore all’olio extra vergine, olive
taggiasche ,crostini di pane integrale
€9.00
Caprese c'est Tres bon Tagliata di pomodoro e mozzarella di bufala,
prosciutto crudo di Parma e grissini integrali caserecci
€9.00
Secondi Piatti
Costata di manzo Irlandese alla griglia (gr400-500) servita con
contorno di patate steak-house e la Nostra salsa BBQ
Costata di cavallo nostrano alla griglia aglio e prezzemolo servita con
contorno di patate al forno e la Nostra salsa BBQ
Burger gourmet di fassona piemontese alla griglia con panino casereccio
del nostro forno, pesto di rucola, formaggio cheddar, pomodoro e bacon,
servito con patate dippers con crema di formaggio
Tagliata di filetto di manzo alla griglia su fonduta di asiago D.O.P servito con
radicchio travisano e pinoli tostati in glassa di balsamico di Modena
Cotoletta di tacchino alla milanese servita con patatine fritte
Tagliata di tonno rosso scottato su crema di melanzane affumicate,
polvere di mandorle e tortino di scarola alla partenopea
Piatto vegetariano provolone grigliato servito con verdure alla griglia e
concassè di pomodoro cuore di bue al basilico
Frittura insemolata di calamari e gamberi con sfoglie di patate chips e
salsa tartara
Only for kids (Menu bimbi: piccole pennette con salsa di pomodoro
fresco e basilico, un secondo a scelta tra mini milanesi di tacchino o
wurstel di pollo alla griglia con patatine fritte)
Contorni
Patate Chips” Originali”
Verdure Grigliate o al Vapore _ Patate al forno o Patate Fritte
Carta delle Pizze
Le Novità
Le Plus Bon mozzarella ,pesto e patate
Le Tres Bon mozzarella ,radicchio, salsiccia fresca ,pecorino e olio piccante
Guanciale e stracchino mozzarella ,guanciale e stracchino
Radicchio e gorgonzola mozzarella, radicchio e gorgonzola
Melanzane e Bottarga mozzarella ,melanzane e bottarga
Le Classiche
Calzone pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
Canadese pomodoro, mozzarella, funghi, wurstel e cotto
Capricciosa pomodoro, mozzarella, cotto e uovo
Carciofi e patate pomodoro, mozzarella, carciofi e patate
Carrettiera pomodoro, mozzarella , pomodoro fresco e basilico
Crudo e patate pomodoro, mozzarella, crudo e patate
Diavola pomodoro, mozzarella, salsiccia piccante
Funghi pomodoro, mozzarella e funghi
Frutti di mare pomodoro, mozzarella ,e frutti di mare
Gamberi e panna pomodoro, mozzarella, gamberi e panna
Margherita pomodoro, mozzarella
Marinara pomodoro e origano
Napoli pomodoro, mozzarella, capperi e acciughe
Ortolana pomodoro, mozzarella, melanzane , zucchine e peperoni
Panna e salmone pomodoro, mozzarella, panna e salmone
Patatosa pomodoro, mozzarella e patate fritte
Prosciutto crudo pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Quattro formaggi pomodoro, mozzarella e 4 formaggi
Quattro stagioni pomodoro, mozzarella, cotto ,olive, funghi e carciofi
Rucola e grana pomodoro, mozzarella, rucola e grana
Salmone e funghi pomodoro, mozzarella, salmone e funghi
Salsiccia fresca e patate pomodoro, moz, salsiccia fresca e patate
Salsiccia fresca e provola pomodoro, moz, salsiccia fresca e provola
Taleggio e speck pomodoro, mozzarella, taleggio e speck
Wurstel pomodoro, mozzarella e wurstel
Le Speciali
Bismark pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo e olio extrarvergine
Bufala pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala e pomodorini
Carlofortina pomodoro, mozzarella, pesto, tonno e pomodorini
Parmigiana pomodoro, mozzarella, melanzane ,provola e grana
Mare e Monti pomodoro, mozzarella ,champignons e frutti di mare
Montanara pomodoro, mozzarella, speck e provola
Sarda pomodoro, mozzarella, salsiccia secca e pecorino
Le Bianche
Focaccia ,crudo, rucola , pomodorini e grana
Ghiotta mozzarella, pancetta, rucola, provola e pomodorini
Mele e gorgonzola mozzarella, mele ,gorgonzola e noci
Pere ,radicchio e stracchino mozzarella ,pere, radicchio e stracchino
Radicchio porchetta e asiago mozzarella, radicchio asiago e porchetta
Zucchine patate e zafferano, mozzarella , zucchine zafferano e patate
Le Doppia Pasta
Focaccia, mozzarella ,pomodoro, surimi, rucola e grana
Speck e melanzana mozzarella , pomodoro, speck, melanzane e grana
Zucchine e capperi mozzarella , zucchine e capperi
Aggiunte sulla pizza da
Integrale
Ricordiamo ai gentili clienti che alcuni prodotti potrebbero essere surgelati.
Rivolgersi al personale