Le nostre specialità I piatti di polenta Polenta con costicine di maiale
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Le nostre specialità I piatti di polenta Polenta con costicine di maiale
Le nostre specialità I piatti di polenta Polenta con costicine di maiale “spare ribs” al forno e funghi misti € 12,50 Polenta con formaggio fuso locale “Ciampedel de Fascia” € 10,00 Piatto Cima 12 (Polenta con formaggio alla piastra “Ciampedel de fascia”, funghi misti e crauti) € 13,00 Piatto Malga Aloch (Polenta con salsiccia, funghi misti e crauti) € 13,00 Polenta con spezzatino di capriolo e funghi porcini € 13,00 Piatto del cacciatore (Polenta con bracioline di cervo al ginepro, funghi porcini e marmellata di mirtilli rossi) € 16,00 Antipasti Speck e affettati nostrani con formaggio locale “Ciampedel de Fascia” piatto tagliere € € 9,00 13,50 Carpaccio di carne salada casereccia ai semi di finocchio con rucola e grana piatto tagliere € € 9,00 13,50 Misto di selvaggina e prosciutti di cacciagione piatto tagliere € € 10,50 15,00 Assaggi di formaggi locali con mostarde piatto tagliere € € 9,00 13,50 Primi piatti [Delizia di canederli del giorno al burro nocciola e salvia]* € 7,50 Strangolapreti di spinaci e rucola alle noci con fondue di formaggio € 7,50 Gnocchetti di polenta e ricotta con bocconcini di capriolo e scaglie € di grana 7,50 Gnocchetti di polenta e ricotta con zucchine e ragù di finferli € 7,50 Tagliatelle ai porcini al profumo di rosmarino € 7,50 Tagliatelle al pomodoro e basilico € 6,50 € 6,50 [ ]* pietanze servite solamente a cena Minestre Minestra d’orzo alla trentina Secondi piatti Fettina di tacchino con patate fritte o saltate € 10,00 Controfiletto di manzo alla piastra (min. 250 g) con patate saltate € 13,50 [Controfiletto di manzo ai porcini (min. 250 g) con patate saltate e verdure alla griglia]* € 16,50 Uova nostrane al tegamino con speck e patate saltate € 7,50 [Grigliata vegetariana (formaggio alla piastra Ciampedel de Fascia, porcini e verdure alla griglia)]* € 12,50 Secondi per due persone [Costata di bue con verdure e patate saltate]* € 3,30 x 100 g [ ]* pietanze servite solamente a cena Contorni [Porcini e verdure alla griglia]* € 6,00 Polenta € 3,00 Porzione di formaggio € 6,00 Crauti € 3,00 Funghi € 4,50 Patate saltate € 3,00 Patate fritte € 3,00 Insalata mista € 4,00 Panini Panino con formaggio Ciampedel de Fascia € 4,50 Panino con prosciutto cotto casereccio € 3,00 Panino con speck € 3,00 Panino con coppa € 3,00 Panino con salame € 3,00 Panino con salsiccia € 5,00 Panino con würstel € 4,00 Pane e coperto € 1,00 In caso di necessità alcuni prodotti potrebbe essere all’origine congelati. Dessert Crostata € 2,00 Strudel con panna € 3,50 Strudel con vaniglia € 3,50 Crêpes con frutti di bosco € 3,00 Crêpes con nutella € 3,00 Yogurt con frutti di bosco € 3,50 Yogurt con miele e nocciole € 3,50 Panna montata con frutti di bosco € 3,00 Panna montata con cioccolato o caramello € 3,00 Panna cotta con frutti di bosco € 3,00 Panna cotta con cioccolato o caramello € 3,00 Tortino tiepido di cioccolato e noci € 5,00 Tartufo di gelato alla vaniglia con cuore tenero di caffè € 4,00 Coppa gelato con panna montata e frutti di bosco € 5,00 Eis coffee € 5,00 Colazione in malga Cappuccino o caffè Biscotto o crostata Centrifuga di frutta e verdura fresca € 5,50 Caffè € 1,00 Caffè corretto € 1,30 Caffè con panna € 1,50 Caffè Hag – Orzo € 1,10 Cappuccino € 1,50 Cappuccino con panna € 1,80 Cappuccino Hag € 1,70 Cioccolata € 2,00 Cioccolata con panna € 2,50 Vin brulè € 2,00 Latte € 1,30 Latte macchiato € 1,50 Vov caldo € 2,30 Bombardino € 3,30 Tea – Camomilla € 1,30 Punch € 2,30 Jägertee € 2,00 Centrifuga di frutta e verdura fresca € 3,00 Succhi di frutta Pago – vari gusti € 2,00 Bibite in lattina 33 cl. € 2,00 Acqua minerale bicchiere € 0,80 Acqua minerale 0,50 l. € 1,50 Acqua minerale 0,75 l. € 2,50 Caffetteria Bibite Birre Birra piccola alla spina 0,20 cl. € 2,00 Birra media alla spina 0.40 cl. € 3,50 Kellerbier birra artigianale non pastorizzata Val di Fiemme Keller chiara 0,33 cl. € 3,50 Keller Weizen 0,33 cl. € 3,50 Keller rossa 0,33 cl. € 3,50 Grappa monovitigno € 3,00 Grappa alla frutta € 2,50 Grappa alle erbe € 2,50 Amari € 2,50 Jack Daniel’s € 3,50 Jameson € 3,50 Gran duque d’Alba € 3,50 Stock 84 € 3,00 Vecchia Romagna € 3,00 Stravecchia € 3,00 Cardenal Mendosa € 3,50 Havana Club 3 € 3,00 Grappa invecchiata € 4,00 Acquavite Prime Uve € 4,00 Vino rosso della casa a bicchiere (Teroldego) € 1,30 Vino bianco della casa a bicchiere (Prosecco fermo) € 1,30 Superalcolici Whisky: Brandy: Rum: