La Valtellina..... i Porcini..... ..e la polenta Taragna che li accompagna

La Valtellina.....
Bresaola di punta d'anca con scaglie di
bitto e rucola
€11,00
“ Panzoccheri” la nostra rivisitazione dei
pizzoccheri Valtellinesi
€ 13.00
i Porcini.....
insalatina di funghi porcini e scaglie di bitto
€ 13.00
Risotto con funghi porcini
€ 14.00
..e la polenta Taragna che li
accompagna
TARAGNA di grano saraceno con taleggio e burro
fuso
€ 11,00
Funghi porcini trifolati e polenta
€18.00
Stracotto di vitello sfumato al” Savignon” con
funghi porcini e polenta
€16,00