Linea Lario Colore
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Linea Lario Colore
Linea Lario Colore Una linea completa di coltelli per i professionisti della cucina. L’esigenza del rispetto dei protocolli HACCP si coniuga alla qualità delle lame Sanelli. Prodotti in Italia, nello stabilimento di Premana, i coltelli della Linea Lario Colore sono conformi alle direttive imposte dalle certificazioni NSF e ISO 22000, e al disciplinare del marchio “Made in Premana” Lario Line Colour COLTELLERIE SANELLIsrl sede legale Via Risorgimento, 67 23834 PREMANA (Lecco) - Italy uffici e magazzino 23900 Lecco - Italy Corso Carlo Alberto 122/b Tel. 0341361368 - 0341361353 Fax. 0341284952 www.sanelli.com [email protected] A complete range of knives for kitchen professionals. The need for compliance with the HACCP protocols joins the quality of Sanelli blades. Made in Italy, in Sanelli’s factory in Premana, the knives of Lario Line Colour comply with the directives imposed by NSF and ISO 22000 certifications and the specifications of the trademark “Made in Premana”. Série Lario Couleur Une gamme complète de couteaux pour la cuisine professionnelle. L’exigence de conformité avec les protocoles HACCP se joint à la qualité des lames Sanelli. Fabriqués en Italie, dans l’usine de Premana, les couteaux de la Série Lario Couleur, sont conformes aux directives imposées par les organismes de certification NSF et ISO 22000, et à la réglementation productive de la marque «made in Premana» MADE IN ITALY 100718.G - 18 cm 107716.A - 16 cm 300724.G - 24 cm 310730.B - 30 cm Francese Butcher Boucher Filettare Flex. fillet Filet flexible Arrosto Roast Rôti Salato Salami slicing Charcuterie 100718.R - 18 cm 107718.A - 18 cm 300724.R - 24 cm 312716.V - 16 cm Francese Butcher Boucher Filettare Flex. fillet Filet flexible Arrosto Roast Rôti Cucina Cook Chef 100722.G - 22 cm 107722.A - 22 cm 302724.B - 24 cm 312718.V - 18 cm Francese Butcher Boucher Filettare Flex. fillet Filet flexible Pane Bread Pain Cucina Cook Chef 100722.R - 22 cm 108716.R - 16 cm 302732.B - 32 cm 312721.V - 21 cm Francese Butcher Boucher Disosso Emilia Boning Désosser Pane Bread Pain Trinciante Chef Tranchant 100727.G - 27 cm 110712.R - 12 cm 304728.R - 28 cm 312725.V - 25 cm Francese Butcher Boucher Disosso Boning (narrow) Désosser fin Strettissima Salmon slicer Saumon Trinciante Chef Tranchant 100727.R - 27 cm 110714.G - 14 cm 305731.A - 31 cm 312730.V - 30 cm Francese Butcher Boucher Disosso Boning (narrow) Désosser fin Salmone olivato Indented salmon Saumon olivée Cucina Cook Chef 100733.G - 33 cm 110714.R - 14 cm 306724.G - 24 cm 315718.V - 18 cm Francese Butcher Boucher Disosso Boning (narrow) Désosser fin Prosciutto Ham Jambon Giapponese olivato Indented japanese Japanais olivée 100733.R - 33 cm 110716.G - 16 cm 306724.R - 24 cm 324710.V - 10 cm (324710P.V) Francese Butcher Boucher Disosso Boning (narrow) Désosser fin Prosciutto Ham Jambon Spelucchino Paring D’Office 102720.R - 20 cm 110716.R - 16 cm 306732.G - 32 cm 329712.V - 12 cm (329712P.V) Affettare Slicing Trancheur Disosso Boning (narrow) Désosser fin Prosciutto Ham Jambon Pomodoro Tomato Tomate 106718.R - 18 cm 110718.R - 18 cm 306732.R - 32 cm 330706.V - 6 cm (330706P.V) Scannare Sticking Saigner Disosso Boning (narrow) Désosser fin Prosciutto Ham Jambon Verdura Vegetable Légumes Il colore del manico identifica l’utilizzo / The colour of the handle identifies the use / La couleur de la poignée identifie l’utilisation: Carne cruda / Raw meat / Viande crue Pesce / Fish / Poisson Frutta e Verdura / Fruit and Vegetables / Fruits et légumes Latticini e Pane / Cheese and Bread / Produits laitiers et pain Carne cotta / Cooked meat / Viande cuite