Salute bambini: il decalogo di prevenzione contro la gastroenterite

Articolo pubblicato sul sito piusanipiubelli.it
Estrazione : 27/05/2015 09:30:53
Categoria : Femminili
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Salute bambini: il decalogo di prevenzione contro la
gastroenterite
In Italia circa 400 mila bambini sotto i 5 anni sono colpiti dall’infezione di stomaco e intestino,
scambiata spesso per influenza intestinale e causata dai virus.
Oltre il vaccino, efficace e sicuro, i pediatri consigliano come prevenire le infezioni.
Le gastroenteriti rappresentano una vera e propria emergenza sanitaria.
Secondo l’OMS, ogni anno, nel mondo, l’infezione da Rotavirus, la più diffusa, causa circa mezzo
milione di decessi sotto i 5 anni; di questi, l’80% circa si verifica nei Paesi in via di sviluppo, mentre
in quelli industrializzati come l’Italia, la mortalità è bassa, nell’ordine di pochi casi per anno.
Spesso definita erroneamente “influenza intestinale”, la gastroenterite è in realtà un’infezione molto
comune che riguarda lo stomaco e l’intestino.
La causa è da ricercare per lo più da virus come Rotavirus, che colpisce soprattutto i bambini più
piccoli, e Norovirus che aggredisce invece anche gli adolescenti e gli adulti, o nei batteri tra cui
Salmonella e Clostridium.
Siano esse virali o batteriche, le gastroenteriti sono caratterizzate da sintomi quali nausea, vomito,
diarrea o dolori addominali.
In occasione del 33° Congresso della Società Europea di Infettivologia Pediatrica (ESPID) svoltosi
recentemente a Lipsia, e dell’Europaediatrics Congress a Firenze, gli esperti internazionali hanno
ribadito quanto sia difficile prevenire la diffusione delle infezioni da Rotavirus, e come la
vaccinazione resti la forma di prevenzione più efficace.
Per evitare la patologia in Italia, dal 2006, è disponibile un vaccino orale contro il Rotavirus che
permette di immunizzare i bambini a partire dalla quarta settimana di vita.
Riguardo, invece, il Norovirus al momento sono in fase di sviluppo due vaccini, indicati anche per
adolescenti e adulti, disponibili nel giro di 2-3 anni.
“Il vaccino contro il Rotavirus dovrebbe essere raccomandato a tutti, come anche sottolineato nel
Calendario per la vita condiviso da alcune Società Scientifiche italiane e come sottolineato dalle
linee guida internazionali – commenta la Prof.ssa Susanna Esposito , Direttore dell’Unità di
Pediatria ad Alta Intensità di Cura Fondazione IRCCS Ca’ Granda Ospedale Maggiore Policlinico,
Università degli Studi di Milano e Presidente WAidid, Associazione Mondiale per le Malattie
Infettive e i Disordini Immunologici – e soprattutto per quei bambini che vanno all’asilo molto presto,
per le categorie a rischio come nel caso dei bambini prematuri o per chi, per esempio, è costretto a
fare molte visite in ospedale”, avverte la specialista.
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Dal momento che la prevenzione delle infezioni gastroenteriche si basa prevalentemente su misure
igieniche e comportamentali, gli esperti WAidid hanno messo a punto un decalogo per ricordare o
alcune semplici regole da seguire a casa e quando si è in vacanza: Lavare sempre bene le mani
con acqua e sapone o un disinfettante a base di clorexidina dopo essere stati alla toilette e prima di
mangiare o manipolare del cibo.
Porre attenzione alla conservazione dei cibi : non è consigliabile consumare carne, insalate, salse,
che siano state tenute a temperatura ambiente per più di 2 ore.
Mantenere la temperatura del frigorifero tra 1 e 4°C.
Se non si è certi della provenienza, consumare la carne ben cotta ed evitare uova o salse fatte con
uova crude.
Evitare cibi contaminati potenzialmente a rischio come ad esempio molluschi e mitili crudi.
Consumare solo latte pastorizzato.
Evitare le contaminazioni tra cibi , avendo cura di tenere separati i prodotti crudi da quelli cotti.
Proteggere i cibi preparati dalla contaminazione di insetti e roditori.
Non condividere tovaglioli, bicchieri, posate e stoviglie.
Quando si viaggia in zone con scarse condizioni igieniche, bere solo acqua in bottiglia, non
consumare verdure crude e frutta sbucciata, evitare sempre il ghiaccio.
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