Lista degli allergeni

manuale degli allergeni
In ottemperanza al regolamento CEE 1169/2011,
Japs! fornisce al consumatore un manuale degli
ingredienti di tutti i prodotti destinati alla vendita.
Tale manuale è incentrato sulla presenza di allergeni
in tali prodotti, e viene inteso come supporto
per guidare il consumatore verso una scelta più
trasparente.
È però importante notare che in alcuni prodotti
possono essere presenti tracce di allergeni non
segnalati, poiché la lavorazione di tali prodotti
avviene in ambienti che possono riscontrare la
presenza di tali allergeni.
In caso di intolleranze alimentari, è importante
comunicarlo tempestivamente allo staff, che saprà
consigliare il consumatore sulle scelte più indicate.
LEGENDA:
Cereali contenenti glutine
(grano, segale, orzo, avena, farro, kamut, o i loro ceppi ibridati)
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte
compreso il lattosio
Frutta a guscio
(mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan,
noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati)
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di
sesamo
Anidride solforosa e solfiti
in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/l espressi come SO
Molluschi e prodotti a base di mollusco
Lupini e prodotti a base di lupini
1. BENTO & DONBURI + SPECIALS
DONBURI +
3. SOUP, SALAD & RICE
Edamame
BENTO +
Japs!rice
Teriyaki
Miso Soup
Yaki Tori
Kurimu Soup
Sioyaki
Goma Wakame
Tuna Tataki
Wakame Salad
Anemone
Salmon&avo salad
Kids Bento
Ringo Salad
Shikoku Octopus
Yuki Salad
2. NOODLES & GYOZA
Kaisen Soy
4. DESSERT
Dorayaki
Veggie Soy
Mochi Choco
Ebi Udon
Mochi Tè verde
Tori Udon
Gelato Tè verde
Tuna Udon
Mochi shiro
Veggie Udon
Mochi Yomogi
Kaisen Gyoza
Mochi Goma
Yasai Gyoza
Sweet Roll Nutella
5. FUTOMAKI & NAMAMAKI
Salmon Avo
8. URAMAKI, TEMAKI & NORI SANDWICH
Salmon Avo
Spicy Tuna
Crunchy Ebi
Crazy Tempura
Ebi Phila
Veggie
Salmon Phila
Smokie
Golden Chicken
Yatta!
Hot & Cold
6. GUNKAN
Tobiko
Ikura
Spicy Tuna
Sicily
Saba
Hotate
7. HOSOMAKI
Sake
Tekka
Ebi
Avocado
Kappa
King Ebi
Unagi
Kunsei
Salmon Extreme
Spicy Salmon
Spicy Tuna
Tristan
Tuna Tataki
Sicilyssimo
Alexander
Over the Rainbow
Gundam
Godzilla 2.0
Saba Queen
Ebi Wan Kenobi
Umi
Momiji
Tutte le pietanze delle categorie 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 servite con GARI e WASABI a parte
9. NIGIRI
11. TARTARE
Sake
Sake
Maguro
Maguro
Unagi
Rainbow
Ebi
Tako
Tako
Hamachi
Hamachi
Amaebi
Special Amaebi
King Ebi
Shime Saba
Veg
10. SASHIMI & CHIRASHI
Sahimi Sake
Sahimi Maguro
Sahimi Hamachi
Sahimi Amaebi
Sashimi Saba
Chirashi Sake
Chirashi Maguro
Chirashi Rainbow
12. SUSHI & SASHIMI MIX
Sushi Bento
Mix Sushi
sushi ichi, sushi ni,
sushi san, sushi party,
sushi&sashimi party
maki party classic, maki
party deluxe
Mix Sashimi
sashimi yon, sashimi go,
salmon addicted,
raw power
Vegetarian Sushi
Nigiri mix
nigiri mix, just sake
Top of the roll
Vegan Sushi
Tutte le pietanze delle categorie 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 servite con GARI e WASABI a parte